المشاركة الأصلية كتبت بواسطة A=A 
أسعدني مرورك المتميز يالغلا
مع كل الشكر والتقدير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة غلا منورة حبيبتي نجمة
مع كل الشكر
المقادير:
كوب حمص حب مسلوق
نصف كيلوغرام لبن
رغيف خبز عربي مقطع ومقلي .
قليل من ماء الحمص
عصير نصف ليمونة حامضة (أو ملعقتين خل)
نصف كوب طحينة
رشة كمون
حبة ثوم مطحونة
ملح
حبات صنوبر مقلية
الطريقة:
يخلط اللبن جيداً مع الطحينة والثوم والملح والليمون الحامض (أو الخل)
توضع طبقة الخبز أولا في الصينية
ثم طبقة الحمص
ثم خليط اللبن
ويزين الطبق بالصنوبر المقلي والكمون
المقادير:
– نصف حبة فقوس مقطعة شرائح
– علبة حمص
– نصف بصله مقطعة شرائح
– نصف حبة بندورة مقطعة
– نصف كوب خل بلسمي
طريقة التحضير:
1- ضعي المكونات السابقة في طبق تقديم وامزجيها جيدا.
2- زيني الطبق بقليلا من الزبادي، وقدميه باردا أو في درجة حرارة الغرفة.
3 أكواب حمص.
بطاطا حلوة صغيرة.
فص ثوم.
1-2 ملعقة شاي كمون.
1-2 عود كراث.
ملح فلفل أسود.
كوب ماء سلق الحمص.
كوب جبن بارميزان مبشور.
الطريقة:
1. ينقع ط§ظ„طظ…طµ طوال الليل.
2. يسلق ط§ظ„طظ…طµ حتى يطرى في ماء مملح مع البطاطا الحلوة.
3. يحمر الثوم المفروم في زيت الزيتون، ويضاف اليه الكراث المقطع ناعما.
4. يتبل بالملح والفلفل والكمون، يضاف ط§ظ„طظ…طµ وقليل من ماء السلق.
5. يترك على النار مدة 5 دقائق ثم يؤخذ مقدار كوب من الخليط وينعم في الخلاط.
6. يوضع الخليط مرة ثانية على النار، ويضاف اليه مقدار ماء السلق المتبقي والجبن البارميزان.
7. يترك المزيج حتى يسخن جيدا، ثم يوزع في أطباق التقديم ويرش عليه زيت الزيتون والبارميزان.
المقادير
1ك حمص شامى يسلق بعد نقعه ليله كامله
2 كاس طحينيه علبه زبادى 5 فصوص ثوم مدقوق
3 ملاعق كبيره سمن او ذبده
خبز محمص
الطريقه
ناخذ بعض من الماء الحمص المسلوق ونخلطه جيدا مع الطحينه والزبادىوالثوم
ونضع ماء الحمص على الخبز ونضع نصف كميه الطحينه على الخبز فى صينيه
نخلطهم جيدا نضع الحمص و نضع بقيه خلطه الطحينه نقدح السمن او الزبده على ط§ظ„ظپطھظ‡
نزينها بالبقدونس والشطه الناعم وقليل من البهار
وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم
يميمي يميمي
يسلمووو على الوصفه
ويعطيك الف عاااافيه
تحياااتي
تشوشو
المقادير:
٢ كيلوغرام لبن
٢ كوب حمص، منقوع بالماء من الليلة السابقة مع ملعقة صغيرة من بايكاربونات الصودا
٢ فص ثوم مهروس
١ ملعقة صغيره كمون ناعم
٢ رغيف خبز، مقلي ومقطع الى اقسام صغيرة
١⁄٢ كوب صنوبر محمر
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
: ١. صفي الحمص و ضعيه في قدر ثم أضيفي الماء و دعيه يغلي على نار عالية لمدة 20 دقيقة أو الى أن ينضج. إرفعي عن النار و صفي الحمص ثم ضعيه في طبق للتقديم و رشي عليه الكمون و الملح.
٢. ضعي قطع الخبز على الحمص.
٣. أضيفي الثوم المهروس على اللبن و إمزجي جيدا قبل سكبه فوق الخبز المقلي.
٤. أخيرا رشي الصنوبر المقلي على اللبن و قدمي الطبق فورا.
اليم جبتلكم ط·ط±ظٹظ‚ط© طھطط¶ظٹط± المقبل الغني بالكثير من الفيتامينات والحديد، سلطة ط§ظ„ط¨ظ†ط¯ظˆط±ط© مع الحمص، اضافة الي طيب مذاقه فهو سريع وسهل التحضير
ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير:
3 حبات من ط§ظ„ط¨ظ†ط¯ظˆط±ط© المتوسطة الحجم، تقطع إلى قطع متوسطة .
قرن من الفلفل الأخضر الحلو، مقطع .
حبة بصل صغيرة، مقطعة .
ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم .
ربع كوب من عصير الليمون .
ملح و فلفل .
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة .
كوب ونصف من ط§ظ„طظ…طµ المسلوق او المعلب .
وبالهنا ولشفااااااااااااااااا
[/align]-8 قطع فلية من فخذ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
-250غ من ط§ظ„ظ‡ظ„ظٹظˆظ†
-425من الحمص المعلب المصفى
-بصلة متوسطة مقطعة شرائح صغيرة
-ثلث كوب من زيت الزيتون
-ملعقة ص من خل البلسمى
-معلقة طعام من الخردل
– ملعقة طعام من الاريغانو (الزعتر) الطازج او المفروم
الطريقة
اشوى صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالطريقة التى تناسبك حتى تتحمر من الناحيتين وتنضج جيدا
قطعى كل قطعة فليه 3قطع انزعى اطراف ط§ظ„ظ‡ظ„ظٹظˆظ† اسلقية ثم صفيه اغسلية بالماء البارد ثم صفيه
ضعى قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ظˆط§ظ„طظ…طµ والهليون والبصل وبققية المواد بعد مزجها معا فى وعاء كبير اخلطى بلطف بطريقة التنسيف الكمية يكفى ل4 شخاص
مفيدة جدا للاطفال والكبار 
جربوها هتعجبكو اوىاوى اوى
بالهنا والشفا تحياتى ام سندس
رووووووووووعه
الطريقة:
نقلي البصله مع اللحم،بعد إن ينضج نضع الحمص المسلوق نقلبه قليلا مع اللحم ،الملح البهار والكمون
ثم نضع اربع اكواب من الماء بعد إن يغلي جيدا نضع الأرز
ونتركه على نار هادئة حتى ينشف الماء ،(كما نطبخ ط§ظ„ط§ط±ط² العادي )…
صحة وعوافي ،كتير طيبة ،،اختكم إم فرج
الطريقة:
نقلي البصله مع اللحم،بعد إن ينضج نضع الحمص المسلوق نقلبه قليلا مع اللحم ،الملح البهار والكمون
ثم نضع اربع اكواب من الماء بعد إن يغلي جيدا نضع الأرز
ونتركه على نار هادئة حتى ينشف الماء ،(كما نطبخ الارز العادي )…
صحة وعوافي ،كتير طيبة ،،اختكم إم فرج
مقدمة من عالم المراة عالم الرشاقة و الجمال
تابعو معي خطوات عمل حساء ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ظˆط§ظ„طظ…طµ مع ط§ظ„ط³ط¬ظ‚ خطوه خطوه
المكونات
300g من المعكرونة
2 النقانق
700g من الحمص المطبوخ
نصف بصله
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح
فلفل
ندى الجبل
الخطوات:
نضع الحمص المطبوخ بوعاء
نقوم بخلطه
في مقلاة نضع البصل المفروم مع زيت الزيتون و النقانق
ثم نضيف الحمص المطحون و الفلفل و الملح و ندى الجبل
ثم نضيف ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© المسلوقة
بالصحة و العافية
اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم
تقديري
