اللحم المفروم المحمر بالفلفل و الثوم مع مكونات شوربة النودلز

المكونات150 جم من نودلز الأرز
3 ملاعق كبيرة من الزيت
500 جم من ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…
1½ ملعقة كبيرة من صوص الفلفل الحلو
1½ ملعقة كبيرة من صوص الفاصوليا السوداء
2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا الداكن
3 فصوص مسحوقة من ط§ظ„ط«ظˆظ…
1 جزرة (وزن 120 جم تقريبًا) مقطعة ناعمًا
120 جم من البروكولي المقطع
80 جم من البازلاء الثلجية
2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا الداكن
2 فليفلة طازجة (مقطعتان)
طريقة التحضيرتغطى نودلز الأرز بالماء الدافئ في وعاء وترك لمدة 10 دقائق، ثم تصفى جيدًا من الماء.
يسخن الزيت في مقلاة صينية أو مقلاة عادية، ثم يضاف ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ويحمر حتى يكتسب اللون البني، ثم يضاف صوص الفلفل الحلو وصوص الفاصوليا السوداء وصوص الصويا الداكن والفلفل والثوم والجزر والبروكولي والبازلاء، ويحمر الخليط مع التقليب حتى تصبح الخضروات طرية.
تضاف ط§ظ„ظ†ظˆط¯ظ„ط² وبقية صوص الصويا الداكن إلى المقلاة ويقلبا برفق مع الخليط حتى يسخن الخليط كله.
يقدم في الحال.

خليجية

خليجية

يعطيك ربي الف عافيه

خليجية

كباب يالثوم – طريقه تحضير كباب بالثوم

المقادير:

كيلو إلا ربع من مكعبات لحم الضأن
8 شرائح من الليمون رقيقة
1 / 4 كوب من زيت الزيتون
2 ملاعق الطعام الطازج عصير الليمون
4 الثوم مفروم
الملح والفلفل الأسود
فيتا الصلصة (الوصفة التالية)
أغصان البقدونس الطازجة ، للتقديم
الطريقة :
– سخني الشواية وجمعي أربع من أعواد الخشب ويوضع بها مكعبات الضأن بالتبادل مع إنصاف الليمون أي خمس قطع يوضع 2 ليمون في أول العود وآخره ويوضع في طبق مسطح .
– في وعاء صغير يخلط مع الزيت وعصير الليمون ، والثوم.
– يسكب الخليط فوق أعواد اللحم ويغطي ويترك علي الأقل 5دقائق أو يوضع قي الثلاجة ويرش بالملح والفلفل .
– يدهن الشواية بالزيت ويوضع أسياخ اللحم ويقلب باستمرار كل 1إلي 2دقيقة لكل جانب إلي أن يطهو اللحم جيداً ويقدم مع الصلصة ويزين بأغصان البقدونس " حسب الرغبة " .

صلصة " كريمة الفيتا "
المقادير :

1/4 كوب من فيتا الجبن
1 ملعقة عصير الليمون الطازج
2 ملاعق طعام ماء
الملح والفلفل الأسود

الطريقة :

في خلاط يهرس فيتا الجبن ، وعصير الليمون الطازج ، والماء مع الملح والفلفل.
ويوضع في طبق التقديم

صلصة الثوم .

طريقة عمل ط§ظ„ط«ظˆظ… طريقه عمل ط§ظ„ط«ظˆظ… كيفية عمل ط§ظ„ط«ظˆظ… طريقة ط§ظ„ط«ظˆظ… مخلل ط§ظ„ط«ظˆظ… تحضير ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة الكشري عمل ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة المايونيز طريقة عمل صلصة صلصة بيتزا صلصة الكبسة صلصة الجبنة صلصة البتزا صلصة الشاورما صلصة الكاتشب طريقه ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة البيتزا صلصة بيتزا هت صلصة البرياني صلصة المندي صلصة الدونات صلصة الباستا صلصة سلطة خبز ط§ظ„ط«ظˆظ… سلطة ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة المكرونه صلصة المكرونة صلصة البيضاء صلصة الدجاج طبخ ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة اللحم خلطة ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة المعكرونة صلصة دجاج صلصة السمك شوربة ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة سمك صلصه ط§ظ„ط«ظˆظ… صلصة معكرونة انواع ط§ظ„ط«ظˆظ… فوائد ط§ظ„ط«ظˆظ…

[align=center]صلصة ط§ظ„ط«ظˆظ… :

خليجية
وهي صلصة الثومية الشهية التي نقدمها بجانب الأطعمة المختلفة و اللحوم والدجاج والأسماك ونعدها بطريقتين :

**الأولى :

المقادير :
_ ثوم مهروس ومفري جيدا
_ بياض بيض ( زلال بيض )
_ ملح
_ زيت زيتون
_ عصير ليمون

الطريقة :

_ بالمضرب الكهربائي نخفق بياض البيض حتى يصير كالرغوة البيضاء ( كريمة ) ثم نضيف ط§ظ„ط«ظˆظ… المع إستمرار الخفق والزيت والليمون ونضبط الملح مع إستمرار الخفق حتى يصبح شكل الخليط كالكريم
ثم نضعه في طبق ونحفظه بالثلاجة قبل التقديم لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب الصلصة بنكهة الثوم

**الثانية :

المقادير:
_ فصوص ثوم
_ زيت زيتون
_ عصير ليمون
_ نشاء طعام
_ ملح
_ ماء

الطريقة:

نذيب النشا في الماء
ثم نضعه في إناء على النار مع التحريك المستمر إلى أن يتماسك ، فنرفعه عن النار ونضعه جانباً إلى أن يبرد ثم
نضيف ط§ظ„ط«ظˆظ… المفري في الخلاط الكهربائي مع النشا وعصير الليمون ونضبط الملح ونخلطه جيداً ، وكذلك أثناء عملية الخفق نقوم بإضافة زيت الزيتون تدريجياً للخليط ، تى يصبح شكل الخليط كالكريمة
ثم نضعه في طبق ونحفظه بالثلاجة قبل التقديم لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب الصلصة بنكهة الثوم

خليجية
وصحتين وهنا[/align]

في شي احلى من الثوم

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة 76 خليجية
في شي احلى من الثوم

[align=center][align=center]يسلموووو ملكة
طلتك الحلوة
يعطيكي ألف عافية

خليجية
[glint]أرق تحياتي[/glint][/align]
[/align]

على قلبك يملي ومشكوره يدقه

على قلبك يملي ومشكوره يدقه

فوائد الثوم لشعرك

خليجية
اهلين ياحلوين كيفكم مثل ما عودتكم اجيب لكم اشياء من تجاربي الشخصيه وابحاثي المتواضعه لكل ما يهم الشعر والبشره

اليوم جايبتلكم اخر ما توصلت له وهو زيت ط§ظ„ط«ظˆظ… بعد ما قريت وسمعت عن ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط«ظˆظ… للشعر

ولاكن المشكله كانت في الريحه

فحبيت اعمل تجارب الين وصلت لهاذى النتيجه وهى التخلص من ريجة ط§ظ„ط«ظˆظ… بنسبة 70 %

والباقي يزول عند غسيل الشعر فتتمتعين بفوائد ط§ظ„ط«ظˆظ… الرهيبه بدون رائحه بأذن الله

نجى الحين للوصفه تاخذين اربع فصوص ثوم على حسب حجم حبات ط§ظ„ط«ظˆظ… اللى عندك

وتنقعينها بقشرها في ماء مضافله قطرات من خل التفاح وتتركينها من ساعه الى اربع ساعات بعد كذا تاخذين ط§ظ„ط«ظˆظ… وتقشرينه وتهرسينه بأى طريقه تحبين

وتحطينه في قاروره قزاز نظيفه وتظيفين عليه كاس ونص زيت زيتون او جوز هند

وتظيفين عليه ملعقه كبيره بن تركى مطحون وهذا من ألأشياء المجربه في التخلص من الريحه

بعد كذا تظيفين عليه قبظه يد من زهو الخزامى اللى هى اللافندر المجففه او يمكن بدالها قطرات من زيت الخزامى وقطرات من زيت اكليل الجبل وهذا اختياري على راحتك

زيت الخزامى راح يعطر الزيت وزيت اكليل الجبل كمان معطر ومنشط لفروة الراس

وتقفلين عليه القاروره وتتركينها اقل شي 24 ساعه او اكثر مثل ماتحبين

وبعد كذا تصفينها وتحطينها في قاروره ثانيه وتتمتعين بفوائد زيت ط§ظ„ط«ظˆظ… وتكونين تخلصتى من معظم الريحه المزعجه

ونصيحه منى ممكن تخلطين ملعقه من هاذا الزيت مع الزبادى او الما يونيز وتستخدمينه كما سك للشعر

وبعد ألأستحمام راح تتخلصين من باقي الريحه وماراح تلصق في الشعر وتسبب لك ألأحراج

وبالنسبه لزيت ط§ظ„ط«ظˆظ… >> <<
زيت ط§ظ„ط«ظˆظ… من الزيوت التي تفيد الشعر الذي يكون مريض سواء اكان خفيف او يتساقط او متقصف حيث ان زيت ط§ظ„ط«ظˆظ… يغذي الفروة جيدا ويخلصها من هذه الامراض التي تؤدي الى نهاية الشعر.

طريقة الاستخدام

ندهن فروة الرأس جيدا بزيت ط§ظ„ط«ظˆظ… ومن ثم ندلك الرأس بباطن الاصابع جيدا لمدة عشر دقائق ومن ثم نتركة لمدة ساعة ومن ثم نغسل الشعر بصابون زيت الزيتون ونستمر على ذلك يوميا ولمدة اسبوعين وبعدها ستلاحظون ان الشعر قد ابتعد عن التساقط وعن التقصف او الخفة

واذا اردتي استخلاص ظپظˆط§ط¦ط¯ اكثر استمري علي هذه الوصفة
لمدة شهر وبعدها سترين الفارق الرائع
مــــــنــــقــــــول لــــعـــنــــون جـــــــــاب
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©خليجيةخليجية

مشكووووووووووره

لكن الثوم تتوقعين ماتطلع ريحته

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أتعبتني همومي خليجية
مشكووووووووووره

لكن الثوم تتوقعين ماتطلع ريحته

إذا عالثوم الطبيعي أكيد راح تطلع ريحته إذا الزيت لاااااا أبدآ ماله ريحه بس موضح بالموضوع كيف تتخلصي من ريحته >>> ثانكس ع مرورك
خليجية

يع ــطيكـ الع ـافيـة يالغ ــلا…
باركـ الله بكـ..
دمت بخ ــير وفي انتظار جديدكـ…
وينقل بواسطتي لقسم العناية بالشعر

خليجية

مين جربت فاشكول الثوم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ايش ر؟؟أيك فيه بصراحه لأني شعري بسبب المناسبات صار جاف ومقصف هل يزيل التقصف وش علاج التقصف غير التخلص من الشعر بالقص؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

العفو كوارتز
لا اله الا الله محمدا رسول الله

شكرا لك دقة قلب

فاشكول الثوم اختي جربتة بصراحة مره حلو ويخلي شعرك هادي وينعم

انا جربته فاشكول الثوم وجربت انواع ثانيه للفاشكول كلها حلوه

طريقة عمل خبز الثوم والجبن اشهى المخبوزات والمعجنات العربية

تسلم الأيادي
روووعه
دمت بخير وتألق

يسلموووووووووووو

​..**..يسلمممممممممممممو..**..

يعطيك العافية

خبز الزعفران والثوم

خليجية خليجية

المقادير:

3 كوب دقيق
1/4 كوب لوز مطحون
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 بشر برتقال
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/4 كوب حليب
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب زبد لين
3 بيض

للحشو:

1 كوب فصوص ثوم
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب للدهن

الطريقة:

الدقيق مع اللوز،الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف بشر البرتقال.
– يُسخن الحليب وعصير البرتقال قليلاً ثم يُذاب فيه ط§ظ„ط²ط¹ظپط±ط§ظ† ويُضاف إلى خليط الدقيق.
– يُضاف الزبد والبيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
– يُغطى العجين لمدة ساعة ليختمر أو حتى يتضاعف حجمه.
– يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
– يُحمر الثوم في مقلاة على نار متوسطة قليلاً ويرش بالسكر حتى يحمر لونه ويسيل السكر كالكراميل.
– يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، ويُشكل على هيئة مستطيل حوالي 30×40 سنتيميتر.
– يُوزع الثوم المحمر على أحد طرفي العجين ويُلف على هيئة إسطوانة.
– يُدهن قالب فرن دائري الشكل (مُجوف من الداخل) بقليل من الزيت، ثم يُوضع العجين ويلف في القالب.
– يُدهن بقليل من الحليب ويترك حتى يختمر مرة أخرى، حوالي 30 دقيقة.
– يُخبز القالب في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.
– يُقلب الخبز على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُقطع إلى شرائح بالسكين الخاص بالخبز.

خبز الثوم والاعشاب

المكونات
*****
خبز توست باكو
ز بده + ثوم + زعتر اخضر
التوابل: ملح + فلفل ابيض + زعتر مطحون

طريقه التجهيز
*********
نفرم ط§ظ„ط«ظˆظ… مع ال زبده والتوابل والزعتر
وندهن سطح التوست
وندخله الفرن قبل الاكل مباشره حتي اللون الزهبي
ويقدم في الفطور او العشاء كوجبه خفيفه

lomaaaaaaaaaaaaخليجية

شوربة الثوم بالبيض , خطوات عمل شوربة الثوم بالبيض

المقادير:
ملعقتا طعام زيت زيتون
اربعه فصوص ثوم
اربع شرائح خبز فرنسى
سمك ربع بوصه
ربع ملعقة طعام فلفل احمر حلو
اربعة اكواب مرقة لحم
ربع ملعقه طعام كمون
قليل م خيوط الزعفران
اربع بيضات
ملح وفلفل اسود
بقدونس وطازج مفروم

الطريقه:
– يحضر الفرن ع درجة 230 درجه يسخن الزيت ف قدر كبير ويضاف ط§ظ„ط«ظˆظ… كاملا وتقلب حتى يصبح ذهبى اللون ثم يخرج ويترك جانبا ثم تقلى شرائح الخبز ف الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ويخرج ويترك جانبا
– يوضع الفلفل ف القدر ويقلى للحظات ثم تضاف مرقه اللحم والكمون والزعفران ثم يضاف ط§ظ„ط«ظˆظ… بعد هرسه بملعقه خشبيه وتتبيله بالملح والفلفل الاسود ثم يطهى لمده 5 دقائق
– تسكب الشوربه ف 4 صحون حرارية وتكسر بيضه فوق كل واحد منها ثم توضع شريحه م الخبز المقلى فوق كل بيضه لمده 3-4 دقائق وتمزج لتقدم ساخنه بعد تزيين كل منها برشه م البقدونس الطازج المفروم

تسلم يدك ياعسل على الوصفه

شكرا لمجهودك

يسسسسسسلموآأ ع الوصفه الطيبه

حساء الجزر المسلوق بالثوم

خليجية خليجية خليجية

يقدم لكم مطبخ حلوة حساء ط§ظ„ط¬ط²ط± ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظˆظ‚ ط¨ط§ظ„ط«ظˆظ… والزعفران والفلفل الأسود والكزبرة والبقدونس

المقادير:
* نصف كيلو من الجزر
* 4 فصوص من الثوم مفروم
* قليل من الزعفران
* قليل من الفلفل الأسود
* قليل من الملح
* 6 ملاعق كبيرة من الكزبرة والبقدونس
* 4 ملاعق كبيرة من الزيت

طريقة التحضير:
* أولاً يغسل ط§ظ„ط¬ط²ط± ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق
* ثم يسلق ط§ظ„ط¬ط²ط± في الماء مع الملح وعندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى
* وأخيراً في مقلاة نضع ط§ظ„ط¬ط²ط± وجميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق وصحتين.

يعطيك العافية ..

يسلموووووووووو

——

متجري
http://om-firas.blogspot.com/