الوسم: المشوي

طريقة البط المشوي مع سلطة الشمندر كوجبة للغداء

المكونات400 جم من نودلز البيض
1 بطة مشوية على الطريقة الصينية
1 كوب من براعم البزلاء العريضة (مقطعة إلى نصفين بشكل مائل ومسلوقة ثم مشطوفة بالماء البارد)
2 خيار لبناني (مقطع إلى نصفين بشكل مائل)
½ كوب من أوراق الكزبرة
½ كوب من أوراق النعناع
3 بصل اخضر (مقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل مائل)

التبيلة

½ كوب من صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
¼ كوب من عصير الليمون الأخضر
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 حبة فلفل أحمر حار مقطعة إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضيرتسلق النودلز في ماء مغلي على النار وفقاً للتعليما على العبوة
تشطف النودلز المسلوقة بالماء البارد
يفت لحم وجلد البطة باستخدام اليد بحيث يقطع الجلد إلى قطع كبيرة
توضع النودلز في وعاء كبير ثم من فوقها قطع البط والخيار والنعناع والكزبرة وتقلب المكونات معاً برفق
ترش التبيلة فوق السلطة قبل تقديمها فوراً ومن فوقها البصل الأخضر

التبيلة

تقلب كافة المقادير في إناء حتى يتجانس الخليط

خليجية

خليجية

يسلمووووووووو

خليجية

الدجاج المشوي بالفرررررررررررن لذيذذ

اليوم جبت الكم طبق يصلح عشاء

المقادير :

حبة دجاجه
ثوم ،بهارات ،فلفل اسود،ملح
ملعقة خل ،ملعقة زيت زيتون

التزين:
طماطم،خيار،ليمون

الطريقه:

تفرش الدجاجه يعني تقطع من عند الصدر جهه وحده ثم تغسل وتنظف ثم قومي بعمل فتحات من عند الافخاذو الصدر حتى يدخل لها البهارات ضعي التوابل والثوم والملح والخل والزيت زيتون عليهامن الدخل والخارج ثم ضعيها في الفرن على فوق وعندما تنضج اقلبيها من الجهه الاخروبعد اخراجها من الفرن ضعيها في صحن التقديم ثم ضعي عليها شرائح طماطم وليمون وخيار

وبالعافيه عليكم

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووووو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

لاعدمناك

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم باك خليجية
يعطيك العافية

يسلمووووووووووووووو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

لاعدمناك

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

مشكوره حبيبة قلبي على المرور
ودمتي بخيرررخليجية

الله يعطيك الف عافيه ويجزاك الف خير
وعزالله راااااااااااااااح الرجيم مع الدجاج المشوي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيك العافيه ام نورة

ساندويتش الدجاج مع الجبن المشوي بالصور 2024،Buffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich

ساندويتش ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ط§ظ„طµظˆط± 2013طŒBuffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich
طرق سهلة لعمل ط³ط§ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ بالبيت ، ط³ط§ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وصفة جديدة وشهية 2024، وصفات ط³ط§ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ 2024 ، اكلات ماما ، طبخات ماما ط¨ط§ظ„طµظˆط± 2024
خليجية
Buffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich
ساندويتش ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المشوي
المكونات

1/4 كوب شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المطبوخ، دافئة
1 ملعقة طعام من الصلصة الحارة
1/2 ملعقة مايونيز (اختياري)
1 جزرة ملعقة، المبشور
1 ملعقة طعام من الكرفس، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة طعام من البصل الأخضر أو ​​الأحمر، شرائح أو مكعبات
1 ملعقة طعام جبن انهارت الزرقاء، درجة حرارة الغرفة،
1/2 كوب جبن شيدر، درجة حرارة الغرفة، المبشور
2 شرائح الخبز
1 ملعقة طعام من الزبدة، درجة حرارة الغرفة

الاتجاهات

مزيج الدجاج، الصلصة الحارة، مايونيز والجزر والكرفس والبصل في وعاء صغير.
زبدة خارج كل شريحة من الخبز، يرش ط§ظ„ط¬ط¨ظ† نصف في داخل شريحة واحدة من الخبز، أعلى سلطة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع الجاموس، والجبن المتبقية وأخيرا شريحة أخرى من الخبز.
تسخين مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
إضافة ط³ط§ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ وشواء حتى لونها بنيا ذهبيا والجبن قد ذاب، حوالي 2-4 دقائق لكل جانب.
Buffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich
Ingredients

1/4 cup cooked shredded chicken, warm
1 tablespoon hot sauce
1/2 tablespoon mayo (optional)
1 tablespoon carrot, grated
1 tablespoon celery, sliced
1 tablespoon green or red onion, sliced or diced
1 tablespoon blue cheese, room temperature, crumbled
1/2 cup cheddar cheese, room temperature, grated
2 slices bread
1 tablespoon butter, room temperature

Directions

Mix the chicken, hot sauce, mayo, carrot, celery and onion in a small bowl.
Butter the outside of each slice of bread, sprinkle half of the cheeses on the inside of one slice of bread, top with the buffalo Chicken salad, the remaining Cheese and finally the other slice of bread.
Heat a non-stick pan over medium heat.
Add the Sandwich and grill until golden brown and the Cheese has melted, about 2-4 minutes per side.

يعطكى العافية

يعافيكي
مشكورة عالمرور خليجية

يعطيك العافيه

شكرا عالمرورخليجية

لحم الضأني المشوي مع صلصة الغمس بالإعشاب

المكونات

1 بيضة كبيرة
1 الثوم ، مقطعة بشكل خشن
2 ملاعق الطعام الثوم المعمر الطازج المفروم خشن
1 ملعقة أوراق البقدونس المفروم خشن طازجة مسطحة
1 1 / 2 ملعقة شاي روزماري المفروم خشن طازج
1 / 4 كوب زائد 1 ملعقة من خارج زيت الزيتون البكر
1 / 4 كوب زائد 1 ملعقة زيت نباتي
الملح والفلفل الأسود طازج
4 قطع الضأن (كل منها حوالي 10 أونصة وسمكه 1 بوصة)
1 الليمون اقتطاعها من أسافين ، للتقديم

طريقة التحضير

باستخدام الخلاط تمزج معا ، البيض والثوم والأعشاب (الثوم المعمر والروزماري والبقدونس )ثم صب الزيت ببطء مع الخلط ويمزج حتي يصبح الخليط متماسكا

يرش الملح والفلفل الأسود ينقل الي الطبق ويغطي بورق البلاستيك ويوضع في الثلاجة الي إن ينضج اللحم

سخن الشواية علي حرارة متوسطة وترش قطع الضان بالملح والفلفل الأسود علي الجانبين ثم توضع علي الشواية الي ان ينضج اللحم مع التقليب المستمر علي كل جانب ثم ينقل علي طبق ويقدم مع الصلصة وأسافين الليمون

خليجية

خليجية

خليجية

طريقة عمل سلطة الخضار المشوية , خطوات عمل سلطة الخضار المشوي روعه


المقادير :
جرجير مقطع كبار
فلفل اعواد مقطع شرائح طوليه
ومثله باذنجان وكوسا وجزر

الصوص :
ملح
ليمون
زيت زيتون

الطريقه :
ندهن ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± النيئه بزيت زيتون ونشويها بالشوايه او بالفرن لحد ماتذبل
نفرش صحن التقديم بالجرجير
نخلط ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± بالصوص ونحطها فوق ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± بشكل هرمي

فائده : يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.

اضغط هنا تجد حميع انواع السلطات

رووووووووعه
يسلموووو

خليجية

تسلم الايادى

طريقة عمل الدجاج المشوي والبطاطا الحلوة،Roast Chicken & Sweet Potatoes

طريقة عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط©طŒRoast Chicken & Sweet Potatoes
الدجاج ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ من مطبخ منال العالم ,, ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ الحلوة من مطبخ منال العالم ,, اكلات ماما بالصور ،، طرق طبخ البطاطا الحلوة بالجوز والطماطم ,, وصفات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ,, وصفات طبخ جديدة بالصور ،، اكلات منال الفيس بوك ،، طرق تحضير ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ على اليوتيوب بالصور ،، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ خطوة بخطوة بالصور
خليجية
الدجاج ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ الحلوة
المكونات

2 ملاعق طعام من الحبوب الكاملة أو الخردل ديجون
المفروم 2 ملعقة طعام زعتر طازج أو 2 ملعقة شاي المجفف
2 ملعقة طعام من خارج زيت الزيتون البكر، وتنقسم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح، وتنقسم
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون، وتنقسم
1 1/2-2 جنيه العظم في الفخذين ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وإزالة الجلد
2 البطاطا الحلوة المتوسطة، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1-بوصة
1 بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى 1-بوصة أسافين
طريقة عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط©طŒRoast Chicken & Sweet Potatoes
إعداد

موقف رف في الفرن الثالث من أقل؛ سخن إلى 450 ° F. وضع كبيرة رقة الخبز انعقدت في الفرن لتسخين.
نشر الخليط بالتساوي على الدجاج؛ الجمع بين الخردل والزعتر، 1 ملعقة طعام زيت و 1/4 ملعقة صغيرة من كل الملح والفلفل في وعاء صغير.
إرم البطاطا الحلوة والبصل في وعاء مع الزيت المتبقي 1 ملعقة طعام و 1/4 ملعقة صغيرة من كل الملح والفلفل. إزالة بعناية ورقة الخبز من الفرن ونشر الخضروات على ذلك. ضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على رأس الخضر.
العودة إلى المقلاة والمشوي في الفرن مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق والخضروات من خلال، حتى الخضروات طرية وبدأت البني والحرارة الفورية للقراءة إدراجها في الفخذ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ يسجل 165 درجة F، من 30 إلى 35 دقيقة
Roast Chicken & Sweet Potatoes
Ingredients
طريقة عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط©طŒRoast Chicken & Sweet Potatoes
2 tablespoons whole-grain or Dijon mustard
2 tablespoons chopped fresh thyme or 2 teaspoons dried
2 tablespoons extra-virgin olive oil, divided
1/2 teaspoon salt, divided
1/2 teaspoon freshly ground pepper, divided
1 1/2-2 pounds bone-in Chicken thighs, skin removed
2 medium Sweet potatoes, peeled and cut into 1-inch pieces
1 large red onion, cut into 1-inch wedges
طريقة عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط©طŒRoast Chicken & Sweet Potatoes
Preparation

Position rack in lower third of oven; preheat to 450°F. Place a large rimmed baking sheet in the oven to preheat.
Combine mustard, thyme, 1 tablespoon oil and 1/4 teaspoon each salt and pepper in a small bowl; spread the mixture evenly on chicken.طريقة عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط©طŒRoast Chicken & Sweet Potatoes
Toss Sweet Potatoes and onion in a bowl with the remaining 1 tablespoon oil and 1/4 teaspoon each salt and pepper. Carefully remove the baking sheet from the oven and spread the vegetables on it. Place the Chicken on top of the vegetables.
Return the pan to the oven and roast, stirring the vegetables once halfway through, until the vegetables are tender and beginning to brown and an instant-read thermometer inserted into a Chicken thigh registers 165°F, 30 to 35 minutes

الدجاج المشوي مع جوانج وبطاطا طعم امممممممممممم

خليجية

المقادير:
-حبّتان من البطاطس مقطّعتان إلى ط¬ظˆط§ظ†ط­ وغير مقشّرتين
-زوج من أفخاذ الدجاج
-قليل من البقدونس المفروم
-حبّة من الليمون الحامض، مقطّعة إلى 4 قطع
-ربع حبّة من الملفوف

طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تضاف ملعقة من الزيت إلى صينية الفرن وحين تسخن، تقلّب البطاطس. ثم، تنقل البطاطس إلى وعاء ثانٍ يوضع على النار ويغمر بالماء. حين يغلي، تبقى البطاطس على النار لـ 5 دقائق إضافية.
2- تصفّى البطاطس، مع الإحتفاظ بماء الغلي. ثمن تعاد البطاطس مجدّداً إلى صينية الفرن.
3- يضاف قليل من الزيت إلى الدجاج، ينثر الملح والبهار، ويغمّس بالبقدونس، ثم يوضع في داخل صينية، مع قطع الحامض.
4- يتم إدخال هذه الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة، ثم تضاف البطاطس إلى هذه الصينية، مع إبقائها في الفرن لـ 20 دقيقة.
5- في هذه الأثناء، يفرم الملفوف. يغلى الماء الذي تمّ الإحتفاظ به من البطاطس مجدّداً، ويغمر فيه الملفوف لدقيقتين. يصفّى جيداً، ثم يغسل بالماء البارد. يصفّى مجدّداً، ويضاف إلى صينية الدجاج، يحرّك مع السائل، لمدّة 5 دقائق.

نصيحة "الشيف":
يمكن إضافة الثوم أو ط¬ظˆط§ظ†ط­ البصل والكرفس إلى الدجاج، في هذه الوصفة.
(هذه المقادير تكفي لشخصين).

مشكووووووووووووووووووووورة للاكلة الطيبة

يعطيك العااافية

يسلموووووووووو دياتك

شكراااااااااااا

طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن مع السليق لذيذ مره

خليجية
مرحباخليجية بوردات عالم المراة جبتلكم طبخة بتاكلوا صوابعكم وراها هي اكله سريعة وخفيفة وجديدة كمان ما راح طول عليكم بس هاااااا لا تنسوا تعزموني اذا جربتهاااااااااا

المقادير والطريقة مع بعض :

لحم نتبله بــ عصير ليمون – ملعقة صغيرة خل – بهارات – ملح – ملعقة معجون طماطم

ثوم << تخلط المقادير جيداً ونضيف لها اللحم ونحركهم مع بعض

خليجية

وحطيت مع اللحمة جزر

خليجية

حركتهم مع بعض وضعتها في كيس شوي خاص بالفرن

خليجية

حطيت الكيس بعد ما اغلقته في صينية ودخلتها فرن حامي حتى تستوي

اخذت ساعة ونصف وسكرت النار وتركتها عشر دقائق قبل لا اطلعها من الفرن

بالنسبة للرز :

غسلت رز مصري ونقعته

خليجية

نحط في القدر ملعقة سمن وعليها ذرة قرفة وهيل ونحمسهم ثواني

خليجية

بعدين اضفت الرز بعد ماصفيته من الماء واضفت 4 اضعاف كمية الرز ماء وحركتهم

خليجية

وغطيت القدر وتركته يطبخ مع التحريك المستمر

خليجية

بعد ماتشرب الرز الماء وتضاعف حجمه وتغيرت ملامحه << صار آدمي مو رز خخخخخخخخخخليجية

المهم نضيف له علبة حليب بوني ونحركهم مع بعض ونتركهم حتى يشرب الرز الحليب ومايبقى سوائل

خليجية

يعني يثقل الرز وتظهر فقاعات وبعدها نضبط الملح

التقديم :

خليجية

نحط الرز في طبق التقديم ونمسح الوجه بالقليل من السمن

خليجية

هنا بعد ما استوى اللحم وقصيت الكيس

خليجية

بعدها نرص قطع اللحم والخضار

خليجية

ويقدم مع سلطة حااااااارة

خليجية

ويااااعين كلي

خليجية

وياااعين خلي

وهنا سويته مرة ثانية مع رز نثري

خليجية

وكانت التتبيلة خل وعصير ليمون وثوم وملح وكركم فقط وحطيت بطاطس

خليجية

هنا بعد ما استوى اللحم وقصيت الكيس

خليجية

وقدمت معاه سلطة خضراء تقليدية

خليجية

اتمنى الطبق عجبكم

خليجية

وبالعاااااافية

طبعاً ممكن نستبدل اللحم بالدجاج والكمية حسب عدد أفراد العائلة
خليجية

اللحم المشوي بالبطاطا

السلام عليكم لكل محبين البطاطة اقدم لكم هدا الطبق اللديد الهناء و الشفاء

المقادير:
* قطعة لحم خروف وزنة كيلوجرامين
* 4 فصوص ثوم
* ملح
* فلفل أسود مطحون
* كيلو بطاطا
* حبتان بصل كبيرتان
* كوب ونصف الكوب من البندورة المقشرة
* نصف كوب مرقة لحم
* نصف كوب خل تفاح
* ورقة غار.
* قطعة دارسين(قرفة)صغيرة
* ملعتقان كبيرتان زبدة

طريقة التحضير:
* أولاً تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة أماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه إلى شرائح(حسب عدد الشرائح)
* ثم قومي بتتبيل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشوي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون.
* تقشر شرائح البطاطا وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح الى الاعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل.
* ثم توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطا وتضاف اوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة ط§ظ„ظ„ط­ظ… الى الوعاء.
* يعاد الى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة اخرى مع تقليب ط§ظ„ظ„ط­ظ… من مدة الى اخرى ليصبح بنيا ومحمصا من كل الجوانب.
* أخيراً يمزج ط§ظ„ظ„ط­ظ… ويوضع في الصحن التقديم الى جانب البطاطا المحمرة ويقدم مزينا باغصان الغار او اي خضار وصحتين.

ربي يخليك بنت بلادي

يعيشك حنونة انتظر جديدك

خليجية

خليجية

طريقه تحضير ريغاتوني بالدجاج المشوي والبيبروني

خليجية


المكوّنات
لتحضير المعكرونة:
½ كغ من معكرونة الريغاتوني
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
لتحضير الحشوة:
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
½ كغ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
1 كوب أو 100 غ من الفطر
100 غ من بيبروني البقر
½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المفروم
1 علبة أو 250 غ من الذرة المعلّبة والمصفّاة
رشة من الملح٬ بحسب الرغبة
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ بحسب الرغبة
لتحضير صلصة البشاميل:
4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
طريقة التحضير

——————————————————————————–

يغلى الماء المالح في قدر كبيرة وتسلق المعكرونة لمدّة 10 دقائق إلى أن تصبح طريّة، ثمّ ترفع عن النار وتغسل بماء بارد وتترك جانباً.

تحمّى ملعقة طعام من الزيت وتقلّى صدور الدجاج ثمّ تقطّع إلى شرائح رقيقة بالطول وتترك جانباً.

يحمّى الزيت المتبقّي في مقلاة، يقلّى الفطر ويترك جانباً.

تمزج أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب في قدر ويغلى المزيج ويترك على النار لمدّة دقيقتين إلى أن تتكاثف الصلصة.

تمزج معكرونة الريغاتوني في وعاء مع الدجاج والفطر وشرائح البيبروني والبصل الأخضر والذرة الحلوة والملح والفلفل الأسود.

يسكب مزيج المعكرونة في صينيّة، تسكب فوقه صلصة البشاميل وتغطّى بالجبنة.

تطهى في الفرن على حرارة تبلغ 185 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.