اللذيذة الأرشيف - الصفحة 2 من 12

مين تعلمني طريقة كيكة المارس اللذيذة ؟ يقولون روعة

كيفية عمل حلى خلية نحل بالمارس وسكر الكاكاو بالخطوات المصورة – learn cooking classes – تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
خليجية

cook to learn | how to make a homemade candy house recipes with pictures | arabic cooking recipes
صباااااح مسااااء الخيراااات

بدخل ع اطوووول ع الخلية

جايبة لكم خلية بلمارس وسكر الكاكاو البودرة

اتمنى ينال اعجابكم

المقادير

اي عجينة معتمدة لديكي

مارس

سكر الكاكاو البودرة (( اذا لمم يتوفر يمكنك خلط سكر مع نسكويك ))

للوجة
نصف علبة نستلة

4 جبن كيري

وهيرشي

وهنا طريقه العجينة المعتمدة للخلية

3 كاسات طحين كويتي وهو الافضل

5 ملاعق حليب بودرة

ربع كوب زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية مذوبة في نصف ماء دافئ ((مهم جدا تذوبي الخميرة في ماء دافئ))
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

خليجية

وهنا صورة اقرب لسكر اشوكولاالبودرة

خليجية

الطريقة

نقطع ط§ظ„ظ…ط§ط±ط³ الى مكعباااات وناخذ قطعه من العجينة وندهنها بخفيف من الزيت ونحشي بة ط§ظ„ظ…ط§ط±ط³ وندحرجهاا في سكر الكاكاو مثل كداااا

خليجية

نحاول نضعها في الصينية بجنب بعض مثل الخلية العادية

خليجية

وهنا بعد اكتمال الخلية

خليجية

ندخلها الفرن سبق تشغيلة ونتركها حتى تستوووي

وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن

خليجية

هنا وضعتها بصحن التقديم

خليجية

خلطنا 4كيري ونصف علبة نستلة حتى يتجانس

ونضعها على وجة الخلية مثل كدااااا

خليجية

ونضع عليها شوكولاتة هيرشي السائل

خليجية

وبلعافية عليكم

وش رايكم حلوة وسهلة

اتمنى عجبتكم طريقتي

ولا تنسونا من دعواتكم

والقادم اجمل باذن الله

اختكم في الله
تووووونه

كيكتي الهشة اللذيذة خطوات مصورة

يابنات والله الكيكه هذي رهيبه ولذيذه بشكل خياااااااااالي …..
أخذتها من أخت في أحد المنتديات وطلعت فااااااااخره بشكل وأعتمدتها …

أول حآجه مقآدير البسكويت

2 بيض
2 ملعقه كبيره زبده بحرآرة آلغرفه
2 ملعقه كبيره عسل
1 كوب سكر
2 كوب دقيق كويتي
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيلآ
ذره بسسيطه ملح
4 نقآط خل

الطريقه

أول شئ ضعي قدر ع آلنآر فيه مويه ( علشآن نسوي حمآم مويه )

في قدر أصغر منه حطي جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيلا وآلبيض وآلملح وآلخميره وآلخل ونصف كوب دقيق وآلبآقي خليه بعدين

أخلطيه كويس بعدين حطيه على آلقدر آللي فيه مويه ووطي على آلنآآر وقلبي فيه بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقآئق

بعدين اضيفي نصف كوب دقيق ونفس آلشئ قلبي فيه بين لحظه ولحظه لمدة 5 إلى 7 دقآئق

ثم آخر شئ ابعدي آلقدر عن آلنآر واضيفي آلكوب آلمتبقى من آلدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأنه بيكون آلخليط سآآخن وإذآ حسيتي آلعجينه تتلصق بيدك ورآخيه زيدي شوي بس لآتكثرين ( لآحظي آلعجينه كيف بآلصوره قآسيه شوي )

مدي آلعجين زي آللي بآلصوره وحآولي تقسمينهآ بآلتسآوي علشآن يكون شغلك مضبوط وتمآآم
أصابع بنتي طالعه في الصوره ………

كوريهآ واتركيهآ جآنبآ

خذي كوره ورشي آلسطح بدقيق ( ضروري) علشآن آلعجينه مآتتقطع وأفرديها رقيقه ثم ضعيها في صينيه كبيره عشان تقدري تخرجيها براحتك بدون ما تتكسر………
سخني آلفرن على حرآره عآليه آللي فرنهآ كهرب تحطه 500وتحط آلرف فوق وآللي فرنهآ غآز تفتح من فوق وتحت وآلرف يكون بآلوسط

أنا صورت الخطوه هذي بس ما أدري فين راحت …(آسفه )معليش

دخليهآ آلفرن ومآتآخذ وقت مجرد مآتفردين آلثآنيه يكون تحمصت وأنتهت
وحلو تكون وحده متحمصه بزيآده ووحده فآتحه علشآن تكون آلطبقآآت حلوه ومتنآسقه

طلعيهآ وانتبهي تنكسر وعلى طول خذي غطآء قدر حآد أو أي شئ عندك حآد بحيث يكون نفس حجم آلدآئره آللي بتفردينهآ وأقطعيهآ وهي سآآآآآآآآآخنه ولينه علشآن تتحدد زين وتطلع حلوه إذآ حطينآهآ طبقآت وتتخلصين من الأطراف المشرشره (لاترمين الزياده أبداً بنحتاجها في الكيكه…
وبسرررعه فآئقه <<< هههه حطي آللي فردتيهآ بآلصينيه ودخليهآ آلفرن واشتغلي على آلثآنيه حآآولي تسوين كل شئ بسرعه
في خلآل 20 دقيقه يكون انتهيتي بس على حسب فرنك وسرعتك

هذي صارت جاهزه ومتساويه

خذي فرشه نآعمه ونظفي فيهآ آلبسكويتآت من آلدقيق

أمآ آلكريمه آللي بنحطهآ بين آلطبقآت :-
2 علبة قشطه
نصف علبة حليب نستله آلحجم آلكبير
اصبع زبده 100غ بحرآرة آلغرفه
ملعقه فآنيلآ
فنجآن قهوه حليب ( بوني أبو قوس وآدي فآطمه أي نووع

نجي على آلكريم أخلطيه كله بخفآق آلبيض حتى يتجآنس

تذكرون آلأطرآف آللي قلت بنحتآجهآ لآترمونهآ كسروهآ صغير وأجرشوهآآآآ نآعم واتركوهآ على جنب

هنا نبدا بوضع الكريمه فوق طبقة البسكويت الأولي ثم نضع الثانيه فوقها وكريمه ثم بسكويت ثم كريمه وهكذا حتى تنتهي الطبقات وآخر طبقه نضع عليها كريمه أيضاً

تصبح هكذا

ارفعي آلكيكه على شبك أو بيدك ووزعي عليهآ آللي جرشنآه من أول بيدك واضغطي شوي علشآن يمسك بآلكريم
ووزعيه على آلوجه بعد وخلييييييييييييك كريمه
نخليهآ ترتآح تتشرب آلكرررريم تقريبآ نص سآعه

ملحوظه هااااااامه

وترى مآتحتآج ثلآآآآآآآآآآآآجه خليهآ برى مآتخرب ابد بآلعكس إذآ دخلت آلثلآجه قست ومآتصير بحلآوة آللي بحرآرة آلغرفه

تقطع وتقدم بعد تزينها

يارب تعجبكم

بصراحه كسرت ظهري ………..بس طعم رهيب تنسيك التعب كله

لاتخافون تراها تصبح طررريه وتذوب في الفم ذوبااان

شوفو الطبقات رائعه وكل مازادت الطبقات كل ماأعطت شكل أروع وأجمل

دعوه حلوه منكم تكفيني

يسلمووووووو خليجية

طريقة تحضير سلطة الزبادي والبصل اللذيذة يم يم

المقادير :

• بصل شرائح
• زيت
• 2 كوب زبادي
• جزر

الطريقة :

1. يشوَّح البصل في الزيت لمدة 3 دقائق على كل الجوانب .
3. يضاف ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ والجزر ويمزج جيدا ثم يقدم .

يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه

يسلمووووووووو

وصفات لبعض الحلويات اللذيذة والسهلة-

خليجية

عندي لكم بعض ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..

كعكة الشطرنج

المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر

نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

وده الشكل النهائي لما نقلبه

______________________________________________

تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء

خليجية

الطريقة :

1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو
مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء

2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض
و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف

3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما

4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة

5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي

6- ممكن تزيين الوجه بقطع شيكولاته زيادة

7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة

8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم

منقول

يعطيك العافية

يعطـــــــــــيك الف عافــــــــــــــــــــيه….

يسلمووووووووووووو

بسبوسة الفستق اللذيذة

بسبوسة ط§ظ„ظپط³طھظ‚ اللذيذة

هشة ولذيذة ومتماسكة .. أخذت الطريقة من النت قبل مدة طويلة وجربتها ..

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084451.jpg[/IMG]

المقادير :

كوب فستق مطحون
كوب ونصف سميد
2 ملعقة بيكنج بودر
كوب سكر
بيضتان + رشة من الفانيلا
علبة قشطة
ربع كوب زيت

للوجه /

علبة حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير ) + فستق مطحون للوجه ..

الطريقة :

نخفق البيض جيداً ، ثم نضيف السكر

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084497.jpg[/IMG]

نضيف الزيت ونستمر بالخلط .. ونضيف علبة القشطة ونواصل الخلط ..

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084517.jpg[/IMG]

الآن نضيف السميد بالتدريج .. ونخلط ، ونضيف البيكنج باودر كذلك ..

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084552.jpg[/IMG]

ثم نضيف كوب ط§ظ„ظپط³طھظ‚ و نخلط كخطوة أخيرة ..

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084594.jpg[/IMG]

يصب المزيج في قالب بايركس متوسط ، ومدهون بالطحينة السائلة ( الهردة كما تسمى في بعض الدول )

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084639.jpg[/IMG]

شكلها قبل دخولها الفرن ..

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084676.jpg[/IMG]

بعد خروجها .. تسقى مباشرة بالحليب المحلى .. وترش بالفستق

[IMG]http://www.********.com/vb/nupload/275_1195831470.gif[/IMG]

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084742.jpg[/IMG]

بعد التقطيع ..

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084782.jpg[/IMG]

ملاحظة / لقد قمت بتشريبها بالحليب المحلى لأن أردتها قليلة الدسم والسكر ، وكانت النتيجة هشة .. لكن بإمكانك تشريبها بالشيرة وستحصلين على نتيجة أكثر تماسكاً ..

وبالعافية ...

[IMG]http://forum.********.com/nupload/275_1236084451.jpg[/IMG]

يعطيك العافية

تسلمين

لاعدمناك

انعش يومك بالوصفة اللذيذة دي مع بونجورنو

المكونات:
2 ملعقة صغيرة ط¨ظˆظ†ط¬ظˆط±ظ†ظˆ سريعة التحضير.
1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
3 معالق كبيرة مية دافئة.
1 كوب لبن صاقع.

طريقة التحضير:
1) قلب قهوة بونجورنو، السكر الأبيض والمية الدافية مع بعض في برطمان بيتقفل.
2) اقفل البرطمان روجوا كويس لحد ميرغي.
3) حطو في كباية فيها تلج.
4) املا الكباية لبن.
إشربو على مزاجك وإستمتع 🙂

ترغبين بالتميز؟ اذن تعلمي كيف تصنعين قهوة المارس اللذيذة

قــهـــــوة المـــــارس **

خليجية

المقادير :
خليجية

حبة ونص مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..

الطريقة :

نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب ط§ظ„ظ…ط§ط±ط³ ويغلي الخليط …
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة …

المصدر: google.com

ما طريقة تحضير كعكة السكر اللذيذة ؟ يمي يمي

مرحبا يا حلوين … كيفكم ؟؟

خليجية

المكونات :

كوبان سكر أبيض
1 كوب زبد
بيضتان
1 كوب كريمة
1/3 2 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب سكر بني
ملعقتان صغيرتان زبد (يتم صهرها علي النار)
1 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة :

يخفق الزبد مع السمن جيداً، ثم يضاف البيض والكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر لجميع المكونات.
يضاف الدقيق تدريجياًً والبيكنج بودر والملح (كوبان فقط).
يوضع نصف كمية العجين في صينية مدهونة بالزبد.
لإعداد الحشو، تخلط الكمية المتبقية من الدقيق (1/3 كوب) مع ط§ظ„ط³ظƒط± البني، وملعقتي الزبد والقرفة.
يوضع نصف الحشو فوق نصف كمية العجين.
ثم يوضع النصف الآخر من العجين والكمية المتبقية من الحشو كطبقة أخيرة.
يخبز العجين في فرن درجة حرارته 35 ْ لمدة 35 – 40 دقيقة

يعطيك العافيه

رولات الدجاج اللذيذة

المقادير:

دجاجة مسلوقة
3 حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور
2 حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
3 ملعقة مايونيز
رقائق سويتز
ملح
بهارات

– للتزيين :
علبة قشطة
2 ملعقة جبن سائل
مقدار علبة القشطة ماء

الطريقة:

– قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت, اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق .
– قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً .
– ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط .
– احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن.

– تحضير خلطة التزيين :
– ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً ) .
– ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها . وصحة وهنا

اخوكم

صــــدى الصمت

شكرا على الوصفة صدى الصمت
يعطيك العافية

مشكوره روز على مرورك

مشكوور عالطريقه

تسلم الايادي

طريقة صنع الموكا بالتوفي اللذيذة

2 كوب مويه بااااااااارده.
8 حبات ثلج مجروش.(حبات الثلج عندي كبيره اذا حبيتي زودي الكميه)
1 ظرف دريم ويب.
5 ملاعق كبييييره. حليب بودره .
3 ملاعق كبيره سكر.
1/2 ملعقه صغنوووونه كاكاو بودره ونفس الكميه نسكافيه.

الطريقه :

تضعيييين كل في خلاط الجك وتخلطينهم
وبعدين تصبينه في الكاسات بعد ما تزينينهم بصوص هيرشي بالشوكولاته وتوفي .

يسسلموووو يعططيييك ألف عـآفيييييييييييييييييه ..