البروكلي الأرشيف - المرأة الاماراتية

اكلة البروكلي مع الليمون للرجيم، طبخات للرجيم 2024 بالصور،Roasted Broccoli with Lemon

اكلة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ…طŒ ط·ط¨ط®ط§طھ ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2024 ط¨ط§ظ„طµظˆط±طŒRoasted Broccoli with Lemon
اكلات وطبخات ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2024 بالصور، القرنبيط مع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† 2024 وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2024 Roasted Broccoli with Lemon
خليجية

تفحم القرنبيط مع الليمون

4 أكواب البروكلي
1 ملعقة طعام من خارج زيت الزيتون البكر
1/4 ملعقة ملح
الفلفل الطازج الأرض
ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† أسافين
اكلة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ…طŒ ط·ط¨ط®ط§طھ ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2024 ط¨ط§ظ„طµظˆط±طŒRoasted Broccoli with Lemon
إعداد:
1
سخن الفرن إلى 450 ° F.
2
إرم ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مع الملح والزيت والفلفل. مكان على ورقة الخبز كبيرة (وليس الهواء معزول) والمشوي حتى ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ هو العطاء واسودت على الجزء السفلي، من 10 إلى 12 دقيقة. خدمة على الفور، مع أسافين الليمون.
اكلة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ…طŒ ط·ط¨ط®ط§طھ ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2024 ط¨ط§ظ„طµظˆط±طŒRoasted Broccoli with Lemon
Roasted Broccoli with Lemon

4 cups Broccoli florets
1 tablespoon extra-virgin olive oil
1/4 teaspoon salt
Freshly ground pepper
Lemon wedges

Preparation:
1
Preheat oven to 450°F.
2
Toss Broccoli with oil, salt and pepper. Place on a large baking sheet (not air-insulated) and roast until the Broccoli is tender and blackened on the bottom, 10 to 12 minutes. Serve immediately, with Lemon wedges.

رووووووووووووووووووووووعه

مشكور عالمرور

رووووووووووووعه‌

شوربة البروكلي اللذيذة لا تفوتكم

مرحبا اخترت لكم هذه الشوربه مفيدة كثير ولذيذة خاصة مع الخبز لا تنسوا اذا عجبتكم تعملوا لايك خليجية

المكوّنات و المقادير

لشوربة البروكلي
2 كوب مرق دجاج
1/2 1 كوب بروكلي
1 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل للتتبيل
جبن مبشور للتزيين
للخبز
3 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 1 كوب ماء دافئ

خليجية طريقة التحضير لشوربة البروكلي

– يُرفع مرق الدجاج على نار متوسطة في إناء عميق حتى يبدأ في الغليان.

– يُضاف ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ والكريمة اللباني وتُقلب المكونات بإستخدام ملعقة خشبية حتى تتداخل، يُضاف قليل من الملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم تُخفف الحرارة وتُترك المكونات على النار حتى ينضج البروكلي.

للخبـــز

– يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

– يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات( يمكن في تلك المرحلة إضافة القليل من الزعتر أو الروز ماري حسب الرغبة).

– يُضاف الماء الدافىء تدريجياً مع الإستمرار في العجن على سرعة مرتفعة حتى يتكون عجين أملس وناعم.

– يُنقل العجين إلي صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك لمدة 35 دقيقة في مكان دافىء حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

– بعد إنتهاء فترة التخمر، يُرش العجين بقليل من الدقيق وبإستخدام سكين حاد ذو طرف رفيع، يُصنع شقين متعامدين على سطح العجين (ويمكن عمل شكل حلزوني حسب الرغبة).

– يُترك العجين لمدة 20 دقيقة ليختمر مرة أخرى.

– يُخبز بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُزال الجزء العلوي من الخبز بإستخدام سكين حاد (لعمل تجويف) ويُزال قلب الخبز من داخل التجويف (مع مراعاة الإحتفاظ به).

– يُضاف قلب الخبز لشوربة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ بعد النضج ثم تُخفق المكونات بإستخدام مُحضر الطعام اليدوي حتى تنعم (يمكن إضافة المزيد من قلب الخبز- اللبابة- لزيادة كثافة الشوربة إذا لزم الأمر).

– تُزين الشوربة بقليل من الجبن المبشور، تُصب داخل تجويف الخبز بحرص ثم يُضاف المزيد من الجبن المبشور.

– يُوضع الخبز في طبق التقديم، يُقدم دافئاً.

إقتراحات التقديم

يمكن تقديم هذا النوع من الخبز مع ط´ظˆط±ط¨ط© الطماطم في حالة عدم توفر البروكلي.

يعطيك الف عافيه

الله يعطيك العافيه على الوصفة
عوفيتي اختي

وصفه رااائعه غلاتي

تسلم يدك.،

كيف تجعلى البروكلي يحتفظ بلونه الاخضر بعد السلق

سيدتي عندما تقومين بسلق ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ نصف سلق انشليه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج

حتى توقفي عملية ط§ظ„ط³ظ„ظ‚ ويحتفظ ط¨ظ„ظˆظ†ظ‡ الزاهي الاخضر، نتمنى ان تستفيدوا من هذه النصيحة الثمينة.

يسلمووووووووووووو

وصفة البروكلي بالجبن للرجيم 2024،طبق البروكلي بالجبن ،Broccoli & Goat Cheese Soufflé

وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
وصفــات شوربات شوربة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† سلطة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ بالجبن
طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflأ© 2024 ،شوربة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† .. طعم فووووق الخيال وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2024 طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflأ©
خليجية

البروكلي وجبن الماعز

المكونات:
وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
1 1/2 كوب المفروم البروكلي
1 ملعقة طعام من الزبدة
1 ملعقة طعام من خارج زيت الزيتون البكر
2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
1 1/4 كوب حليب قليل الدسم
1 ملعقة صغيرة من الخردل ديجون
روزماري المجفف 1/4 ملعقة
1/4 ملعقة ملح
1/2 كوب جبن الماعز انهارت
3 بيضات كبيرة، مفصولة
2 بياض البيض كبيرة
1/4 ملعقة كريم من التكلس
وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
إعداد:
1
سخن الفرن الى 375 ° F. معطف 10-4 اوقية (الاونصة) [رمكينس] (أو 2 – الى 2 1/2-quart الليمون الطبق) مع رذاذ الطبخ ووضعها على ورقة الخبز.
2
وضع القرنبيط في المتوسط، الميكروويف آمنة عاء. الغطاء والميكروويف حتى ينضج البروكلي، هش، من 1 إلى 2 دقيقة. توضع جانبا.
3
تذوب الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة. خفقت في الدقيق وطبخ، الخفقان، لمدة 1 دقيقة. ضبط الحرارة حسب الحاجة لمنع الخليط من الحصول على مظلمة جدا، بل يجب أن يكون لون الكراميل. إضافة الحليب، والخردل، روزماري والملح ويطهى، الخفقان باستمرار، حتى متسمكة دقيقة 1 إلى 2،. يرفع عن النار وخفقت على الفور في جبن الماعز وصفار البيض 3 حتى تمتزج جيدا. نقل إلى وعاء كبير.
4وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
للفوز على بياض البيض 5 في وعاء متوسط الحجم مع خلاط كهربائي على سرعة عالية حتى قمة لينة تتشكل. إضافة كريم من التكلس ويستمر الضرب حتى قمة صلبة تتشكل. استخدام ملعقة من المطاط، ونصف أضعاف بلطف من البيض إلى الخليط جلد الحليب. بلطف أضعاف في بياض البيض المتبقي والقرنبيط المحجوزة فقط حتى لا تظل الشرائط البيضاء. نقل إلى المعدة [رمكينس] أو طبق الليمون.
5
تخبز حتى شركة، منتفخ لمسة والحرارة الفورية للقراءة إدراجها في مركز 160 ° F يسجل، حوالي 20 دقيقة في [رمكينس] أو 30 دقيقة في طبق الليمون. يعمل على الفور.
Broccoli & Goat Cheese Soufflé
وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
Ingredients:

1 1/2 cups finely chopped broccoli florets
1 tablespoon butter
1 tablespoon extra-virgin olive oil
2 tablespoons all-purpose flour
1 1/4 cups low-fat milk
1 teaspoon Dijon mustard
1/4 teaspoon dried rosemary
1/4 teaspoon salt
1/2 cup crumbled goat cheese
3 large eggs, separated
2 large egg whites
1/4 teaspoon cream of tartar
وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
Preparation:
1
Preheat oven to 375°F. Coat four 10-ounce ramekins (or a 2- to 2 1/2-quart Soufflأ© dish) with cooking spray and place them on a baking sheet.
2
Place broccoli in a medium, microwave-safe bowl. Cover and microwave until the broccoli is tender-crisp, 1 to 2 minutes. Set aside.
3
Melt butter and oil in a large saucepan over medium-high heat. Whisk in flour and cook, whisking, for 1 minute. Adjust heat as needed to prevent the mixture from getting too dark; it should be the color of caramel. Add milk, mustard, rosemary and salt and cook, whisking constantly, until thickened, 1 to 2 minutes. Remove from heat and immediately whisk in goat Cheese and 3 egg yolks until well combined. Transfer to a large bowl.
4وصفة ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ„ظ„ط±ط¬ظٹظ… 2013طŒط·ط¨ظ‚ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† طŒBroccoli & Goat Cheese Soufflé
Beat the 5 egg whites in a medium bowl with an electric mixer on high speed until soft peaks form. Add cream of tartar and continue beating until stiff peaks form. Using a rubber spatula, gently fold half of the whipped whites into the milk mixture. Gently fold in the remaining egg whites and the reserved broccoli just until no white streaks remain. Transfer to the prepared ramekins or Soufflأ© dish.
5
Bake until puffed, firm to the touch and an instant-read thermometer inserted into the center registers 160°F, about 20 minutes in ramekins or 30 minutes in a Soufflأ© dish. Serve immediately.

شوربة البروكلي بالفطر حارقة السعرات

سنقدم لكم من مطبخ الشيف منال العالم أحد أطباق الشوربة الشهية والغنية بالفيتامينات، والتي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة ومحببة للصغار والكبار.
تابعوا معنا طريقة عمل ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ بالمشروم:

المقادير
أوريجانو خليط التوست, ملعقة صغيرة
خبز توست خليط التوست,4 شريحة
أوريجانو , ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
مرق دجاج ,4 كوب
دقيق ,4 ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم , ملعقة صغيرة
ثوم، مهروس ,3 فص
بصل مفروم , حبة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
ثوم بودرة خليط التوست, ملعقة صغيرة
مشروم أنصاف ,250 غرام
بروكلي , رأس
زيت زيتون خليط التوست,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
– نثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ومن ثم نسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

– نضع ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ والمشروم في صينية واسعة.

– نوزع مقدار ١ ملعقة كبيرة من الزيت على الخضروات.

– نرش القليل من الفلفل الأسود على الخضروات.

– نضع الخضروات في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تلين تماما وتصبح ذهبية اللون.

– نضع باقي كمية الزيت في قدر متوسط الحجم.

– نضيف البصل والثوم والزنجبيل إلى الزيت.

– نضع القدر على نار متوسطة.

– نقلب البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت بملعقة خشبية إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل.

– نضيف ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ والمشروم، ونقلبهم قليلا.

– نضيف الدقيق إلى الخضراوات ونقلبهم بخفة لتتغطى المكونات بالدقيق تمام.

– نضيف المرق والملح والفلفل والأوريجانو إلى الخضراوات.

– نطهي الشوربة لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما.

– نطحن الشوربة باستعمال مطحنة الطعام الكهربائية اليدوية إلى أن تصبح ناعمة جدا.

– نضيف المزيد من المرق أو الماء إذا كانت الشوربة سميكة جدا.

– نضيف الجبن إلى الشوربة ونقلبها قليلا إلى أن يذوب الجبن.

– نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بالقدونس.

– نقدم الشوربة مع التوست مباشرة.

طريقة عمل التوست:

– ندهن شرائح التوست بالقليل من الزيت باستعمال فرشاة عريضة.

– ننثر الثوم والأوريجانو على شرائح التوست.

– نضغط على الخبز بخفة لتلتصق البهارات.

– نقلب شرائح التوست على الجهة الثانية.

– ندهن الشرائح بالزيت وننثر باقي كمية الثوم والأوريجانو عليها.

– نقطع التوست إلى مكعبات صغيرة باستعمال سكين منشارية أو مقص المطبخ قطعي التوست.

– نضع مقلاة واسعة سميكة القاعدة على نار متوسطة إلى أن تسخن تماما.

– نضع مكعبات خبز التوست في المقلاة.

– نقلب مكعبات خبز التوست بخفة باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تصبح ذهبية اللون.

– نترك خبز التوست إلى أن يبرد تماما

مشكوووووووووووووووووووورة

تعرفوا على فوائد البروكلي الغنية
http://sehhiya.com/%D8%A7%D9%84%D8%A…3%D9%84%D9%8A/

اعداد البروكلي مع الدجاج مفيد وشهي

المقادير

4 صدر دجاج.
0.5 كيلو غرام بروكلي.
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
كوب كريما سائلة.
حبة بصل مفروم ناعم.
2 فص ثوم مهروس.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل، حسب الرغبة.
بهارات مشكلة، حسب الرغبة.
0.5 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

طريقة التحضير
– نقطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبروكلي قطعاً متوسطة الحجم.
– نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبروكلي في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف البصل والثوم.
– نتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلبه جيداً.
– نضع الخليط في مقلاة واسعة مع القليل من زيت الزيتون ونقلبه حتى تذبل جميع المكونات.
– نضيف الكريما ونترك الخليط يغلي على نار هادئة.
– نسكب الخليط في صينية الفرن ونرش على الوجه جبنة الموزاريلا.
– ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ذهبي اللون.
تابعي المزيد هنا
طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ

يسلمووووووو

يسلموووووووووو

رووووووووعة

مرة ناااايس

البروكلي شوربة تفتح النفس

المقادير

250غ من ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ المقطع إلى أزهار صغيرة
4 الى 5 أكواب من مرق الدجاج
4 ملاعق طعام من الدقيق
4 ملاعق طعام من الزبدة
كوب من القشدة الطازجة
ملح + فلفل أبيض
رشة من مسحوق جوزة الطيب.

الطريقة

يسلق ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مع مرق الدجاج ويتركان جانباً.

توضع الزبدة في قدر فوق النار. وحين تذوب، يضاف إليها الدقيق ويقلى لمدة 5الى6 دقائق.

يضاف المرق تدريجياً وتستعمل المخفقة اليدوية لخلط المزيج والحصول على حساء ناعم.

تضاف إليه القشدة الطازجة. يضاف الملح حسب الذوق مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ورشة من جوزة الطيب.

توضع أزهار البروكولي في الحساء. يخلط الكل معاً يقدم الحساء ساخناً مع شرائح من الخبز المحمص (حسب الرغبة).

ملاحظة

في حال عدم توافر مرق الدجاج، يمكن استعمال مكعبين من مرق الدجاج مذوبين في 4 الى 5 أكواب من الماء.

ما طريقة عمل صينية دجاج بالبروكلي ؟؟ سررريعة

تعد طµظٹظ†ظٹط© الدجاج ط¨ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ من الأكلات الشهية التي تقدم في رمضان، حيث يتميز البروكلي بأنه ذو قيمة غذائية عالية حيث يحتوى على فيتامينات A وb وc، كما أنه يقي من الأورام السرطانية ومن الأزمات القلبية.

مقادير طµظٹظ†ظٹط© الدجاج بالبروكلي
– دجاج مسلوق مقطع صغير جداً
– بصل مشوي
– بروكلي مسلوق
– علبه حساء البروكلي بالجبن
– علبه قشطه

– مايونيز تقريبا 2ملعقه
– 3 ملاعق جبن سائل
– علبه صغيره جبن تشدر مبشور
– حليب ام ماء

طريقة عمل طµظٹظ†ظٹط© الدجاج بالبروكلي
1. نضع في الخلاط علبه حساء البروكلي بالجبن و القشطه و المايونيز و الجبن سائل والجبن التشدر المبشور و حليب او ماء.
2. ثم نضع في الصينيه الدجاج ثم البروكلي ثم الخليط.
3. ثم نضع طµظٹظ†ظٹط© الدجاج ط¨ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ في الفرن حتى تتحمر.
4. تقدم طµظٹظ†ظٹط© الدجاج بالبروكلي.

شوربة البروكلي اللذيذة لا تفوتكم

مرحبا اخترت لكم هذه الشوربه مفيدة كثير ولذيذة خاصة مع الخبز لا تنسوا اذا عجبتكم تعملوا لايك خليجية

المكوّنات و المقادير

خليجية طريقة التحضير لشوربة البروكلي

– يُرفع مرق الدجاج على نار متوسطة في إناء عميق حتى يبدأ في الغليان.

للخبـــز

– يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

– يُضاف الماء الدافىء تدريجياً مع الإستمرار في العجن على سرعة مرتفعة حتى يتكون عجين أملس وناعم.

– يُترك العجين لمدة 20 دقيقة ليختمر مرة أخرى.

– تُزين الشوربة بقليل من الجبن المبشور، تُصب داخل تجويف الخبز بحرص ثم يُضاف المزيد من الجبن المبشور.

– يُوضع الخبز في طبق التقديم، يُقدم دافئاً.

إقتراحات التقديم

يعطيك الف عافيه

الله يعطيك العافيه على الوصفة
عوفيتي اختي

وصفه رااائعه غلاتي

تسلم يدك.،

شوربة البروكلي و المشروم

المقادير
بروكلي
مشروم طازج
علبة ذرة صغيره
علبة قشطة نستله او اي نوع
جبن كرافت شدر علبة صغيرة
صوص اسمه ماماسيتا
صويا صوص
كيس سوربة ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… من كنور
زيت
4 اكواب ماء
الطريقة:
نحمر ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… مع الذره شوي ونضيف له صوص الماماسيتا والصوياصوص ونكون خالطين كيس شوربه كنور والماء الفاتر لان الماء الحار يخرب الشوربه ونصبه في القدر مع ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… والذرة ونضيف له القشطه والجبن
(ملاحظه): عدما نحرك المقادير نستخدم خفاقة البيض بعد ماتفور الشوربه نضيف ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ وانخلي يفور على نار هادية لين يستوي البروكلي..
(ملاحظه) لاتحطون ملح لان الصويا فيه ملح وشوربة كنور فيها ملح
وبالهناء والعافية على قلوبكم