القرع – فوائد القرع الهامه

اليقطين ، يقطين ، ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ ، قرع ، الدباء ، العسلي Pumpkin ( cucurbita pepo )

خليجية

الاجزاء المستعملة في ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ :

الثمرة ، البذر

تركيب الدباء :

– ماء
– نشاء و سكر
– زيوت
– بروتين
– رماد
– صمغ لاذع
– يحتوي على الحديد و الكالسيوم و فيتامين أ

استعمالات و ظپظˆط§ط¦ط¯ اليقطين الطبية :

1. ملين للمعدة يمنع الإكتام .
2. ينشط الكبد ، يمنع الريقان .
3. يزيل الصداع و الشقيقة خصوصا ً النوع النفسي ، أكلاً و وضعه موضعياً .
4. مهدئ للاعصاب و امراض النفس .
5. مدر للبول يفتت الحصى و الرمل ، يزيل التهابات الكلى ، ينشط الكلى ويقوي وظائفها .
6. يكسر العطش و يزيل الحرارة و الحمى .
7. ينفع امراض الصدر و السعال .
8. ينشط اللثة و يكافح اوجاع الاسنان .
9. يستعمله اصحاب معامل المربيات لغش المربى ، لأنه لا لون له و لا طعم فيمكن إضافته مع اي فاكهة فيعطي نفس الطعم و الرائحة .
10. هو ملين للطبيعة وفي كميات كبيرة يساعد على القيء و الاستفراغ بسبب مادة تسمى Melonemetin .
11. بذره طارد للدود و خاصة الدودة الوحيدة .
12. يعالج امراض الجهاز البولي و مشاكل غدة البروستات .

يسلمو ويعطيك الصحه والعافيه على المعلومه

يعطيييك العآآفيه

بارك الله فيكم
خليجية

اهم النصائح الهامه للبشرتك

مهما استخدمت الكريمات المرطبة : فذلك لن يحسن من نضارة بشرتك ان كانت تعاني الجفاف. واشدد على أهمية تخصيص وقت لاستعمال الماسك (كريم علاجي عميق)، بشكل أسبوعي على الأقل، خاصة المرأة العاملة والأم المرهقة، حتى تقلل من إجهاد بشرتها وتوحد من لونها وتشدها وتنظفها أيضا من الشوائب. كما يفضل استخدام نوع مختلف بعد مرور 3 أشهر على استخدام النوع الأول حتى لا تتعود البشرة عليه.

استعملي البخاخات المرطبة : باستعمال البخاخ المرطب للبشرة خلال فترة الصيف، وهي بخاخات تحتوي على ماء وعناصر مهمة تحفظ رطوبة البشرة وصحتها، ويمكن رشها على البشرة مباشرة أو على الماكياج من فترة لأخرى، فهي لن تسبب سيلان الماكياج، بل ترطيبه فقط، حتى لا يجف ويتكتل ثم يدخل إلى مسام البشرة ليزيد من حجمها، مما يضاعف من مشاكل البشرة ويحتم على السيدة الخضوع لجلسات التنظيف العميق للبشرة لإزالة هذه الشوائب.

الروتين اليومي :اما عن ما يمكن استخدامه كروتين يوميا للبشرة، فيجب عدم إغفال أهمية الكريم المركز (السيروم)، فيجب وضعه أولا بعد تنظيف الوجه بصابون مخصص، لكون هذا الكريم يعطي جرعة عالية تعالج طبقة الجلد. ومن بعد ذلك، يوضع الكريم الصباحي العادي الذي يحافظ على طبقة الجلد الخارجية ويرطبها. وان اخترت وضع كريم الأساس أو البودرة، فيجب الانتظار لفترة من الوقت (ربع ساعة تقريبا) بعد وضع الكريم الصباحي المرطب. فمن الخطأ وضع مساحيق التجميل على البشرة قبل امتصاصها للكريم، حيث يسبب ذلك اختلاط مساحيق التجميل بالكريم فلا تستفيد البشرة من مواده، كما تزداد لزوجة المساحيق لتبان دهنية، ولا تثبت بشكل طبيعي عليها.

وإذا لم يتوافر للسيدة وقت لتدليك الوجه بالكريم الصباحي، فيفضل ان توزعه على مختلف مناطق الوجه وتتبع ذلك بالتربيت عليه لتحفز البشرة على امتصاصه بسرعة. من ثم تدع الكريم لبرهة فتستغل الوقت في التجهيز كانتقاء الملابس والإكسسوارات ولبسها ليكون وضع الماكياج آخر خطوة قبل الخروج من المنزل.

خطأ عدم وضع شيء على البشرة : إن عدم وضع شئ خطأ يقوم به البعض،على الوجه صباحا ظنا بأن ذلك يحافظ على البشرة، و هذا التصرف لا يحافظ على البشرة أبدا، فلا بد من وضع كريم علاجي ومرطب، بالإضافة إلى كريم واق من الشمس والأتربة حتى لا تضر بالبشرة. وكيف تعتقد السيدة بأنها لا تستخدم شيئا على بشرتها في حين أنها تغسل وجهها بالماء والمنظفات؟ فما تغفله ان هذه تحتوي على مواد تترسب على البشرة، لذا لا بد من استخدام كريمات من شركات عالمية موثوق بمصداقيتها، فلا تضر بالبشرة بل تحافظ عليها.

تحضير البشرة للماكياج مهم : حول أفضل طريقة للحفاظ على البشرة عند وضع ماكياج السهرات الثقيل، نصحت السيدات بالخضوع لجلسة علاجية تسمى «البيوتي فلاش»، تهدف إلى تحضير الوجه للماكياج والحفاظ على نضارة البشرة ورطوبتها. يتم أولا تنظيف البشرة من أي ترسبات أو جلد ميت، ثم تستعمل عدة أنواع من الكريمات بحسب نوعية البشرة ومشاكلها، فيمكن استعمال كريم مرطب أو مفتح للبشرة أو لشد الوجه أو لتصريف السموم، وبذلك تستعيد وتحافظ البشرة على النضارة قبل وضع الماكياج عليها.

يعطيك العافيه

سلمت يداكي وربي يعطيكي العافيه
مووووووووووفقه

ردللاستفسارات حول العديدمن الاسئله الهامه .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته….

هذي بعض الاجابات عن اسئله تتكررهنااااااا…

1-يبدحساب ايام الدوره من اول يوم نزول لها…لماتنزل كدره ومعهاخيوط دم تعتبردورهاحتى لومانزلت بشكل طبيعي الابعد يوووووووووم…امافي حال نزول افرازبني ولايحتوي على خيوط دم لايعتبردوره وانتظري الى ان تنزل الدوره اوقطرات دم واضحه اوخيوط حتى لوكانت رقيقه جدا….

2-موكل لون بني ينزل معك دليل على وجودسدد…يكون سددلماتكون الدوره متقطعه وخفيفه جداوينزل اللون البني في هالحاله يعتبرسدد..امانزول الكدره فقط ليس دليل على وجودالسدد…

3-نزول الصفره ليس دليل قطعي على وجودالتكيس…ممكن علامه مثله مثل الكدره على قرب نزول الدوره فقط….

4-لمايكون عندك الغده الدرقيه موشرط عندك تكيس..والتكيس ماله اي علاقه ابدابالغده…والغده ماتسبب تكيسات الرحم ابداااااااااا…ممكن تسبب ارتفاع في هرمون الحليب فقط ولانخلط في هالامور….

5-افضل طريقه لمعرفة التكيس عمل تحاليل لجميع الهرمونات مع الفحص بلسونار…

6-موكل الم داخلي والم مع الجماع معناته ميل في الرحم…ممكن يكون جفاف داخلي وممكن التهابات داخليه اوالتهاب في البول…او………اشياءكثيره

7-لمعرفة نوع المرض بدقه لابدمن عمل تحاليل وفحوصات شامله…عشان ماناخذاي شي يضرناااااافي المستقبل

8-الحوامض والغازات والخضاراللزجه ليس لهاعلاقه ابدابالتكيسات…بل لهاعلاقه بالسددفلانخلط بين الموضوعين…
ولـــــــــــــي عووووووووده باذن رب العالمين….

واي وحده عندهامعلوووومه ممكن تضيفهاهنااااونستفيدمن خبرات بعض…
مجهووووودشخصي للحبايب…

اضااااااافاااااااااات من الغاليه رووووونق…

اما الالم اللي يجي مع الج ــــــــــــــ يكون بسبب ميول في الرحم في حالت نزول السائل المنوي كله بعد الج ـــــــــــ على طول ولايبقى منه شي حتى لو الوحده فضلت نايمه على ظهرها فتره مع وضع الوساده تحت المقعد انثاء الج ــــــــ وتلاحظ ان المهبل لا يسمك اي شي من السائل حتى اذا حرصت على ذلك

نزول المويه البيضاء على صفار خفيف قبل الدوره او بعد الدوره يعتبر انه موجود تكيس بس فقط بسيط ايضا وهذا الشي يحصل للكل وفي هذي الحاله بيكون شي طبيعي ولا يمنع الحمل فقط ان الوحده فترة الدوره اكلت ماكولات لزجه او حوامض اداء الي تكون تكيسات بسيطه جدا ومع انتهاء الدوره سبحان الله بتنزل عادي وبرضوا لاتاثر على الحمل

وربي يجزاهاخيروننتظرمعلومات اخرى من البقيه…

شكرررررررا يالغلا

حبيبتي نزول البني مع خيط دم فقط اول يوم لايعتبر دوره نزلت الا اذا نزلت عدل في نفس اليوم ممكن نقول بدية الدوره

اما نزول البني يومين بالكثير ويكون مصحوب بغبره يعني وجود سدد وتكيس بسيط جدااااااا

اما ياقلبي نزول المويه البيضاء على صفار خفيف قبل الدوره او بعد الدوره يعتبر انه موجود تكيس بس فقط بسيط ايضا وهذا الشي يحصل للكل وفي هذي الحاله بيكون شي طبيعي ولا يمنع الحمل فقط ان الوحده فترة الدوره اكلت ماكولات لزجه او حوامض اداء الي تكون تكيسات بسيطه جدا ومع انتهاء الدوره سبحان الله بتنزل عادي وبرضوا لاتاثر على الحمل لانه طبيعي معروف ان التكيسات هي عباره عن دهون الجسم

اما الالم اللي يجي مع الج ــــــــــــــ يكون بسبب ميول في الرحم في حالت نزول السائل المنوي كله بعد الج ـــــــــــ على طول ولايبقى منه شي حتى لو الوحده فضلت نايمه على ظهرها فتره مع وضع الوساده تحت المقعد انثاء الج ــــــــ وتلاحظ ان المهبل لا يسمك اي شي من السائل حتى اذا حرصت على ذلك

وصح اذا في الم مع عدم نزول للسائل الا الشي البسيط منه ووجود الم داخلي وجفاف صح بيكون ممكن التهابات وفطريات يعني عدوه ونزول كتل بيضاء يعني فطريات

شكررررررررا ياقلبي على الموضوع الهادف وهذي بعض المعلومات البسيطه بس حبيت اضيفها من واقع خبره لك كل الاحترام والتقدير

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رونق الورود خليجية
شكرررررررا يالغلا <<العفوياقلبي…

حبيبتي نزول البني مع خيط دم فقط اول يوم لايعتبر دوره نزلت الا اذا نزلت عدل في نفس اليوم ممكن نقول بدية الدوره <<اسفه ياقلبي بس وجودخيوط دم معناته دوره وفيه فتوى للشيخ بن بازعنها…لذلك تعتبردوره…ام نزول الدم البني فهوه كدره ولايعتبردم حيض وراح انزل الفتوى باذن رب العالمين….

اما نزول البني يومين بالكثير ويكون مصحوب بغبره يعني وجود سدد وتكيس بسيط جدااااااا <<التكيس موبالضروره

نزول كدره وهذاعن تجربه شخصيه….اما اللون البني زي ماقلت قبل في موضوعي لابدمن مصاحبته لاعراض اخرى

عشان ناكدوجودالسدد…

اما ياقلبي نزول المويه البيضاء على صفار خفيف قبل الدوره او بعد الدوره يعتبر انه موجود تكيس بس فقط بسيط ايضا وهذا الشي يحصل للكل وفي هذي الحاله بيكون شي طبيعي ولا يمنع الحمل فقط ان الوحده فترة الدوره اكلت ماكولات لزجه او حوامض اداء الي تكون تكيسات بسيطه جدا ومع انتهاء الدوره سبحان الله بتنزل عادي وبرضوا لاتاثر على الحمل لانه طبيعي معروف ان التكيسات هي عباره عن دهون الجسم <<لاياقلبي التكيسات ابدامودهون الجسم…ولالهاعلاقه بدهون الجسم ابدااهي ممكن تسبب زياده في الوزن بس اهي مودهون ابدااهي بويضات صغيره تجمعة مع بعض بسبب زيادة هرمون lhاوالانسولين اوهرمون الذكوره وماتتلقح وتجمعت…اماعن الصفره اللي انااعرفه ماله علاقه ابدابالتكيس سواءبسيط اوغيرذالك..مشكوره يالغلا على المعلومه…

اما الالم اللي يجي مع الج ــــــــــــــ يكون بسبب ميول في الرحم في حالت نزول السائل المنوي كله بعد الج ـــــــــــ على طول ولايبقى منه شي حتى لو الوحده فضلت نايمه على ظهرها فتره مع وضع الوساده تحت المقعد انثاء الج ــــــــ وتلاحظ ان المهبل لا يسمك اي شي من السائل حتى اذا حرصت على ذلك

وصح اذا في الم مع عدم نزول للسائل الا الشي البسيط منه ووجود الم داخلي وجفاف صح بيكون ممكن التهابات وفطريات يعني عدوه ونزول كتل بيضاء يعني فطريات

شكررررررررا ياقلبي على الموضوع الهادف وهذي بعض المعلومات البسيطه بس حبيت اضيفها من واقع خبره لك كل الاحترام والتقدير

والعفوياقلبـــــــــــي..وربي يجزاك الجنه….وراح اضيف معلوماتك للموضووع يالغلا…

يعطيك العافيه

ويعافيك ربي….ربي اسعدهاااواحفظهامن كل شر

فوائد القرنبيط الهامه

أفادت دراسة حديثة بأن ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· يحتوي على مواد عدة تقي من الأمراض ومواد مضادة للتأكسد تحمي خلايا العين من التلف، بالإضافة إلى احتوائه على مواد تقي من أمراض القلب والسرطان.
وأشار الباحثون إلى أن ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· يقضي على بكتيريا المعدة المسببة لقرحة المعدة، وذلك لأنه يحتوي على المعادن التي يحتاجها الجسم، ويختزن فيتامين" أ" المفيد للعيون والعظام والأسنان، كما أنه يحتوي على مادة" أد الدديندوليمثين" التي تقف في وجه نمو خلايا سرطان الثدي، بالإضافة إلى أنه يحتفظ بنسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية.
وأوضح الباحثون طبقا ما ورد " بجريدة الأهرام"، أن ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· يحتوي أيضا على مادة " الجلاكتوز" التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون، كما أنه يحتوي على مواد تقي من أمراض القلب.

معلومات قيمة

مشكورة ولك كل الشكر والعرفان

اهم الزيوت الهامه في العنايه بالبشره العاديه

تحليل البشرة العادية…
المسام : دقيق – متوسط ، قد تحوي مناطق صغيرة من المسامات الواسعة في تفاحتي الخدين ، والأنف أو الذقن
الملمس : ثابت وناعم
التحليل المرئي : يبدو ماكياج سلس ، ويمكث لفترة لا بأس بها ، تتأثر بالهرمونات أو التوتر، احذري الشيخوخة المبكرة تحت العينين ، حيث انها بحاجة إلى المزيد من الترطيب بسبب الافتقار إلى النشاط الزهمي فيها

البشرة العادية صحية للغاية ، ولا تحتاج إلى عناية من نوع خاص. خالية من العيوب وناعمة ، وتستجيب جيدا للتنظيف الخفيف ، والمرطبات الخفيفة الغير دهنية. اغمري جلدك بخليط من المكونات النباتية المذكورة أدناه لترطبها ، وإعطاءها مزايا خاصة في الشتاء.

ليس هناك وقت أفضل من الحصول على تدليك الوجه حيث يعمل على تنشيط و شد عضلات الوجه ، و استخدام المكونات الطبيعية للعناية بالبشرة لتحسين الدورة الدموية وتغذية البشرة
تحتاج البشرة العادية إلى القليل من الجهد لإبقائها رطبة و خالية من العيوب لذا احرصي على شرب الكثير من الماء النقي – تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الطازجة – الهواء النقي – ممارسة التمارين الرياضية ،
وتذكري دائما وضع الواقي من الشمس ، وخصوصا في أشهر الصيف ، وهذا هو النهج الأمثل لمنع الشيخوخة المبكرة

هناك طائفة واسعة من الزيوت الأساسية للاختيار من بينها عند اختيار مزيج من الزيوت للبشرة العادية.
على سبيل المثال
– مزيج من إبرة الراعي ، الخزامى والياسمين ، ويخلط مع زيت اللوز الحلو.
– الياسمين – مغذي و يوازن البشرة العادية
– اللافندر – لتجيدد ، ولالتئام ، و الوقاية من ندبات
-إبرة الراعي – يوازن الجلد ، وينشط الدورة الدموية

اختيارات أخرى
• الافندي — ينشط البشرة
• ثمر العرعر(Juniper Berry) – جيد للدورة الدموية
• البابونج الروماني – هو مهدئا للغاية إذا كان الجلد حساس
• الصندل – زيت مهدئ ومغذي
• روزماري – مفيد لإنعاش الجلد الباهت من خلال انعاش نشاط ولون الجلد

زيت الجوجوبا ممتاز ، نظرا لتركيبه المماثل لتكوين الزهم ، وتنظيم مستويات الدهون للبشرة العادية ، وتحقيق التوازن بين الماء

زيت الجزر مصدر فوري لفيتامينات متعددة تفيد الجلد A, B, C, D and E ، والتي هي مفيدة لحماية وتغذية البشرة العادية. استخدمي نسبة ضئيلة منه، لان الجلد ممكن ان يكتسب لون اصفر خفيف نتيجة الصبغة القوية الموجودة به

زيت تباع الشمس ، زيت خفيف، يسهل على الجلد امتصاصه غني بفيتامين A, B, D and E ، وهو مناسب للبشرة العادية
إضافة العسل تحت الماسكات العلاجية للبشرة العادية ينعم ويغذي البشرة من خلال تنظيم رطوبة البشرة ، وهو مفيد بشكل خاص للبشرة الجافة والحساسة.

الله يعطيك العافيه

خليجية

شكررررررررررررررررررررررا عالروووعة

قمه في الروعه مشكوره

الان صوره الكعبه منذ 50 سنه ماضيه +بعض المعلومات الهامه لازم تدخل وتشوف

خليجية

خليجية

ابدا الموضوع بالصلاه والسلام علي سيدنا محمد عليه افضل الصلاه واتم التسليم لا تبخل بالصلاه عليه

خليجية

خليجية

الكعبه

هي قبلة المسلمين في صلواتهم, وإليها يطوفون في حجهم, وتهوى أفئدتهم وتتطلع الوصول إليها من كل أرجاء العالم. وهي أيضاً البيت الحرام, وسميت بذلك لأن الله حرم القتال بها, وهي أقدس مكان على وجه الأرض بالنسبة للمسلمين, كما أنها مكان خاص بالمسلمين وحدهم.
لإن الله امر إبراهيم برفع قواعد ط§ظ„ظƒط¹ط¨ظ‡ المشرفه, وساعده ابنه إسماعيل في بنائها, ولما اكتمل بنائهما أمر الله إبراهيم أن يؤذن في الناس بأن يزوروها ويحجوا إليها.
وصفتها أنها بناء مكعب الشكل, يبلغ أرتفاعها 15 متراً, ويبلغ طول ضلعها الذي به بابها 12 متراً, وكذلك يكون الذي يقابله, وأما الضلع الذي به الميزاب والذي يقابله, فطولهما عشرة أمتار. ولم تكن كذلك في عهد إسماعيل بل كان ارتفاعها تسعة أذرع, وكانت دون سقف, ولها باب ملتصق بالأرض, حتى جاء تبع فصنع لها سقفاً, ثم جاء من بعده عبد المطلب وصنع لها باباً من حديد وحلاّه بالذهب, وقد كان بذلك أول من حلىّ الكعبة بالذهب

خليجية

خليجية

الصوره

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية اتمني ان ينال الموضوع اعجابكم واتمني اشوف ردود اجابيه كتير خليجية

خليجية

بارك الله لكى فعلا موضوع مهم ومعلومات قيمه جزاكى الله خيرا شواقه

شكراااااااا لمروركم العطر منورين

العنايه بالبشره العاديه – اهم النصائح الهامه في العنايه بالبشرة العاديه

لو كانت بشرتك عادية فأنتِ محظوظة أوي؛ وده لأن البشرة العادية دايماً ناعمة ونقية، وما فيهاش أي شوائب أو حبوب أو جفاف ولا بقع في الجلد، وكمان ما فيهاش أي مسام دهنية ظاهرة، وعلشان تقدري

تحافظي عليها يبقى لازم تهتمي بيها مِن خلال مجموعة النقاط الآتية…

1- تنظيفها يومياً

لازم تنظّفيها كل يوم كويس؛ وده لأن البشرة العادية بتميل للجفاف عند التقدّم في السن، كمان ممكن يسبب الإهمال وعدم الاهتمام بالبشرة ظهور التجاعيد المبكرة عند سن 30 أو 40 سنة، وممكن يصيب البشرة بقع حوالين العين والفم والذقن؛ بسبب عوامل الجو زي البرد والحر.. علشان كده دايما بانصح البنت اللي بشرتها عادية إنها تهتم بيها وتنظّفها يوميا؛ لأن تنظيف البشرة له دور أساسي في مكافحة ظهور التجاعيد مبكراً، وكمان الكريمات المرطبة بتساعد على تـأخر الشيخوخة.
ولو كنتِ عايزة تحافظي عليها من إنها تتحول لبشرة جافة، يبقى لازم تغسليها مرة أو مرتين في اليوم.

2- استخدمي مزيل الماكياج

يُفضل إنك تستخدمي مزيل الماكياج الكريمي؛ للتخلّص من أي ماكياج موجود علي البشرة، وبعد كده حطي كريمات مغذية للبشرة يكون فيها فيتامينات.

3- اعملي غسول طبيعي

لو بشرتك عادية يبقى يا ريت إنك تغسليها مرتين أو ثلاثة في الأسبوع بغسول من مكوّنات طبيعية، وده غسول طبيعي ممكن إنك تعمليه بنفسك في البيت وتستخدميه.

غسول زهرة البابونج

المكوّنات:
• 100 جم زهرة البابونج.
• لتر ماء.

الطريقة:
تغلي زهرة البابونج مع الماء وبعد كده تحطيها في الثلاجة، ممكن تغسلي بشرتك بالغسول ده مرتين أو ثلاثة في الأسبوع.

4- اعملي ماسكات طبيعية

يا ريت كمان إنك تعملي ماسك طبيعي لبشرتك مرة واحدة في الأسبوع علشان تنقيها من أي شوائب ممكن أنها تتجمع عليها نتيجة التلوث الموجود في الهواء وده ماسك ممكن إنك تعمليه..

ماسك اللبن

المكوّنات:
• 5 معالق لبن حليب.
• 5 معالق عسل نحل.

الطريقة:
ضعي العسل على اللبن، لغاية ما يصبحوا مزيج واحد، وبعد كده هاتي قطنة وبليها باللبن والعسل ومرريها على بشرتك مرتين، سيبي اللبن والعسل على بشرتك لمدة 10 دقائق علشان بشرتك تتشربهم كويس، بعد كده اغسلي وجهك بالمياه الفاترة.

ماترجيت الحنان ولاحنيت الهامه

رد على محاوله اغراء

ماعشقنا من الانامل
غير بيض الحقايق
وعارفين نجوم الكواكب
من زحل
عارفين سهيلها من الجدي
ياغمامه اعتلت في سماها
تعلن الرحيل قبل تمطر سماها
كم غمامه زينت سماها ورحلت
ماهي حسافه في لطافه
المعالم في رسومه بانت
وانكشف للملا زيف الايام
غرك زمانك واغتريت
تحسبن لك صوره بالخيال
والله ماطريت على البال
دامك تطلب الرحيل
ماترجيت ط§ظ„ط­ظ†ط§ظ† ظˆظ„ط§ط­ظ†ظٹطھ الهامه
لي عزت النفس تاج
ورثت الصدق من اجدادي
بالفعل قبل كائن يكون
سابق بالمواقف
موقفي من ماض الاولين
اسأل التاريخ وش يقول
يعطيك كل الاصول
ماجمعت من الحروف
جمله مفيده
في بنيات فكري مستعين
مخلص للامانه
حي ضميري
لاتحسبني عشقت راحل
يايلي تعلن رحيلك
في سطور ماهيلك
والي ماهولك يهولك
روح وانسى هيامك
يالي عايش بظلامك
منهو يبي يلومك
لاصار كلن عارف اعلومك
طايش كثيرات احلومك
هقوتي فيك ضاعت
ياما من جنسك حاول يغرينا
يحسبن له هوينا
هوانا قدمه جبل مايتأثر
حتى يصبح حبنا ويعطي مايتأخر
نعشقه وجود
علم ماهو حلم نحكيه ونصدق وجوده
حبنا مثل شموخه لنفسه
حبنا نعيش العمر كله مثل مابدى بوقته
حبنا مانمله
حبنا الجمال بحله
حبنا الوفاء واقفله
حبنا نريده العمر كله
حبنا يبقى له كله
حبنا هذا معالمه يالي تبي تجلس تحت ضله

وشكرا

احترامي
لمن اطلع ع خاطرتي
التي سطرها قلمي
فارس باخلاقي
اتمنى ذكر المصدر عند النقل

مشكوور ع القصيده الرائعه

لا حرمنا جديدك كل يوم

تحيتي

حبنا نعيش العمر كله مثل مابدى بوقته
حبنا مانمله

حبنا الجمال بحله
حبنا الوفاء واقفله
حبنا نريده العمر كله
حبنا يبقى له كله
حبنا هذا معالمه يالي تبي تجلس تحت ضله

خاطره رائع كرووعة صاحبها
كلمات تنير بضوءها المكان
أجمل الأماني لشخصك
عبيرالشوق

راااااااائع ماخطته اناملك كلمات في قمة جمالها المعنوي
شكرا لك على هالابداع والتالق
لك خالص تقديري
دمت بود

مبدع والله وعودتنا دائما ان نتنفس عبير كلماتك وان نلامس جميل حروفك من خلال ما تدونه اناملك يسلموو ها الانامل ويعطيك الف عافيه ولاتحرمنا جديدك

بعض الاغذيه الهامه

خليجية

يعطيك العافية

يُعْطِيَك الْف عَافِيَه
مجهود متميز

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة غلا خليجية
يعطيك العافية

تسلمى حبيبتى

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حور الدنيا خليجية
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه
مجهود متميز

ميرشي ليكى كتييير

بعض النقاط الهامه والمعلومات العامه عن الطبخ

بعض ط§ظ„ظ†ظ‚ط§ط· ط§ظ„ظ‡ط§ظ…ظ‡ ظˆط§ظ„ظ…ط¹ظ„ظˆظ…ط§طھ ط§ظ„ط¹ط§ظ…ظ‡ عن ط§ظ„ط·ط¨ط®

——————————————————————————–

نقاط هامه
1- طريقة تقشير اللوز:
:يوضع اللوز في قدر به ماء بارد وأرفعية على نار أتركية إلى أن يغلي ثم أ رفعية من النار وأغسلية بالماء وأزيلي قشرته بيديك الناعمة

2_ طريقة قلي اللوز :
ضعي اللوز المقشر في المقلاة مع قليل من السمن ويقلى على نار هادئة ويقلب إلى أن يحمر لونه

طريقة تقشير الفستق:
ضعي الماء المغلي على الفستق واتركيه لمدة 10 دقايق ويصفى من الماء وأزيلي قشرته بيديك.

طريقة تقشير البندق:
ضعي البندق في مقلاة على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة 5- 6 دقايق أو ضعيه في الفرن ثم أدعكيه
بيديك للتخلص من قشره الرقيق.

طريقة تنشيف النعناع المغربي:
ينظف النعناع من عروقه ويغسل جيدا بالماء ويصفى بمصفاة جيدا وضعيه على ورق واتركيه إلى أن ينشف تماما ويفرك باليد وضعيه في علبة بلاستيك بغطاء وضعيه في الفريزر ويستخدم وقت الحاجة.

طريقة تنشيف النعناع المدني ( الحساوي )
يقطف النعناع من عروقه ويغسل جيدا بالماء ويصفى بمصفاة جيدا وضعيه على ورق واتركيه إلى أن ينشف تماما وضعيه في علبة بلاستيك وبغطاء وضعيه في الفريزر.

طريقة حفظ الكزبرة في الفريزر:
تقطف الكزبرة من عروقها وتغسل وتفرم وتضعيها في أكياس نايلون وضعيها في
الفريزر وتستخدم وقت الحاجة.

طريقة تحضير الثوم:
كيلو ثوم وضعيه في زبدية وضعي عليه ماء حار واتركيه لمدة ربع ساعة وقشريه وضعيه في الخلاط ويخلاط حتى يطحن جيدا ثم ضعيه في علبة بلاستيك وبالغطاء وضعيه في الفريزر ويستخدم وقت الحاجة

طريقة حفظ الملوخية في الفريزر:
تقطف الملوخية من عروقها وتغسل من الأتربة العالقة بها جيدا وتصفى وضعيها على ورق واتركيها إلى أن تنشف من مائها وتفرم وضعيها في أكياس نايلون وضعيها في الفريزر وعند استخدامها أخراجيها وضعيها في القدر فورا دون الانتظار أن يسيح منها الثلج.

طريقة تنشيف البقدونس :
يقطف البقدونس من عروقه ويغسل ويصفى بمصفاة وضعيه على الورق وقبل أن ينشف بقليل ضعيه في القوارير وضعيه في الفريزر…

فوائد هامه
1- عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر
2- يجب عليك اختبار البيض قبل إعداده وذلك بكسر كل بيضة على حده
3- إذا خبز العيش ضعيه في نايلون فورا
4- كلما قستي مقدار كاسة من البارز أو الدقيق يجب عليك مسح فوهة الكاسة من أعلى بسكين حتى تكون لديك المقدار المطلوب دون زيادة أو نقصان.
5- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه
6- عند أعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها
7- أزيلي ريم اللحم كلما ظهرت حتى لايسود لونها
8- ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند اذابتها حتى لا تحترق
9- تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار
10- عندما تكون المقلاة جديدة ضعي فيها قليلا من الخل وضعيها على النار على النار
11- وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك
12- لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقة خل إلى القدر الطبخ
13- ضعي موز في قصدير ويلق وضعيه في الثلاجة حتى لايسود
14- لا تقلي البطاطس ألا في زيت حااااااار حتى لا تمتص الزيت
15- عند سلق المكرونة يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونة
16- أي شيء يعجن بخميرة بيرة السريعة اقدحي الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز فيه
17- عند سلق البيض يوضع في أناء فإذا نزل إلى القاع يعني أن البيض سليم وماذا طاف بعضه هذا يعني انه فاسد.
18- ضعي الثوم قبل تقشيره في ماء دفيء لمدة5 دقايق حتى يسهل عليك تقشيره
19- لتنظيف الخلاط ضعي فيها قليلا من الماء الساخن مع إضافة نقطة من مستحضرات التنظيف وشغلي الخلاط لثواني معدودة فتنظف
20- يجب عليك بعد استعمال زيت القلي ثلاث مرات تغييره
21- تجنبي عمل المربى بكميات كبيرة فان نجاح المربى بعملها بكميات معتدلة ويكون لونها فاتح أيضا

معلومات عامه
أسباب فشل الجاتوه:
أولا : جاتوه مكتنز وسميك
كثرة السوائل أو الدهن أو البيض
قلة خفق البيض

ثانيا : الطبقة العلوية يابسة وجافة
ارتفاع في درجة حرارة الفرن
مدة الخبز أطول مما يجب

ثالثا : سطح الجاتوة مشقق ومحدب
كثرة الدقيق
قلة في كمية السوائل
كثرة خفق
مدة المزيج في الصينية غير مستو
ارتفاع في درجة الحرارة الفرن

رابعا : سطح الجاتوه رطب ولزج
كثرة السكر
مدة الخبز اقل مما يجب

خامسا : هبوط الجاتوه
كثرة السكر
أو
كثرة السوائل
أو
كثرة الزبدة

سادسا : تفتت الجاتوه
كثرة السكر والزبدة
قلة في الخفق
تحضير الصينية بطريقة غير صحيحة
تبريد غير كاف للجاتوة

الله يعطيك العافيه ’’

[align=center]ماشاء الله
معلومات رائعة
يسلموووو
يعطيكي ألف عافية[/align]

برودفأ

اشكرك جزيل الشكر ولا هنتي اختي العزيزه

دقة قلب ميرسي على المرور الطيب