الوسم: الشعيرية

~~~طبـــق الشعيرية بالباذنجان ~~~

عندي طبق سهــل جداً وحلو……

المقادير

2 حبة باذنجان قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصلة كبيرة مفرومة

فص ثوم مفروم

حبة فلفل حار

علبة صلصة الطماطم

مكعب مرقة الدجاج

كوب ماء

ملح وفلفل

500 جرام شعيرية

طريقة الطبخ

اقلى البصل والثوم واضيفى اليهم الفلفل الحار وصلصة الطماطم والملح والفلفل ومرقة الدجاج المذابه فى كوب ماء لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة. (باستطاعتك اضافة قطع دجاج صغيرةعند الرغبة)

اقلى الباذنجان فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون وصفيه من الزيت ويخلط مع الصلصة.

اسلقى ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© فى ماء مغلى مملح لمدة 3 دقائق ثم صفيها من الماء .

اخلطى ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© مع الصلصة السابقة وقدميها ساخنة.

واتمنى يعجبكم وصــحة وعـــافية على قلوبـــكم

[align=center]مشكووووووووووووووووورة للمجهود الرائع[/align]

مشكوووور اخوي على المرور

ويعطيك العافية

الله يعطيك العافيه ’’

الله يعافيك برد ودفا ومشكورة على المرور

حساء البندورة والشعيرية

خليجية خليجية خليجية

المكونات:
– 2ملعقه كبيره زيت زيتون
– 1حبه متوسطه بصل مفروم
– قرن فلفل مفروم
– 200غ لحم قطع صغيره
– نص كوب بقدونس
– 1عبوه معجون بندورة
– 6كوب ماء
– 2ملعقه صغيره ملح
– ملعقه صغيره فلفل اسود
– 1ملعقه كمون
– نص كوب شعيريه
– بقدونس
الطريقه:
-في قدرمتوسط سخني الزيت اضيفي البصل الفلفل وقلبي الى ان يذبل البصل اضيفي اللحم قلبي ليحمر
-اضيفي البقدونس قلبي ليذبل اضيفي المعجون الماء الملح الفلفل الاسود الكمون غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقه الى ان تنضج اللحمه ،اضيفي الشعيريه والنعناع ودعي يطهي 10دقائق
-ضعي الشوربه بطبق التقديم وزعي البقدونس فوقها

يسلموووووووووو

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو

طريقة عمل الشعيرية باللوز


المقادير :

2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن

2 كوب شعيرية

2/1 كوب لوز
2 ملعقة كبيرة زيت

سكر

♨ طريقة التحضير والطهى :

يذاب السمن أو الزبد مع ملعقة زيت في إناء متوسط لا يلصق على نار متوسطة
تضاف الشعيرية و تقلب باستمرار حتى تأخذ كلها نفس اللون البني الذهبي(حوالي 4-5 دقائق)
يضاف حوالي 2/1 2 كوب ماء مغلي و سكر و يقلب حتى تتشرب الشعيرية الماء
يغطى الإناء و ينقل إلى نار هادئة و يترك لمدة 20-25 دقيقة
بينما تطهى الشعيرية يسلق اللوز في الماء لمدة 15-20 دقيقة ثم يقشر و يقسم أنصاف ويحمر في الزيت في طاسة صغيرة على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي
تقدم الشعيرية في طبق تقديم مسطح و يوزع فوقها اللوز المحمر حتى يغطي كل السطح.

خليجية

مربعات البف بستري بالشعيرية والجبن

المقادير:

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري )
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقة:

– تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة تصف في صينية فرن
– تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة ( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
– ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
– أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
– وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون
ملاحظة :
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء ) وقدميها لضيوفك

يسلمــــــــــــووو

شوربة الدجاج بالشعيرية

1 كيلو دجاج
10 فص هيل
10 عود بقدونس
10 عود كزبرة
10 عود شبت
1 عود بصل أخضر
1 حبة كبيرة جزر شرائح
3 قطعة ورق غار
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خليط الشعيرية:
1 ملعقة كبيرة نشا
1/4 ملعقة كبيرة ماء
1 كوب شعيرية
1/4 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1. في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي الهيل، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، الجزر، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود. أغمري ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالماء، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ تماما. أخرجي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من المرق وضعيه جانبا. صفّي المرق وتخلصي من الأعشاب والبهارات.
2. ضعي المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
3. خليط الشعيرية: في مقلاة واسعة ضعي الشعيرية وضعي على نار متوسطة مع استمرار التقليب إلى أن يصبح لون الشعيرية ذهبي غامق.
4. أضيفي الشعيرية على المرق ودعيها تغلي لمدة 10 دقيقة,
5. تخلصي من العظم في ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وقطعي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ إلى قطع صغيرة ثم أضيفي على المرق والشعيرية. دعي الشوربة على نار متوسطة تغلي إلى أن تنضج الشعيرية.
6. في طبق صغير ضعي النشا والماء، قلّبي إلى أن يذوب النشا، أضيفي النشا على الشوربة مع استمرار التقليب لعدة دقائق إلى أن تختلط المواد و يسمك المرق قليلا.
7. أضيفي عصير الليمون والبقدونس، أسكبي الشوربة وقدميها مباشرة.

مقلية مع صلصة الشعيرية ، سلطة الشعيرية ،Stir-fried vermicelli with sauce

مقلية مع صلصة ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© ، سلطة ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© طŒStir-fried vermicelli with sauce
اكل صيني وصفات صينية بالصور،، الشعيرية المفلفلة 2024 .,,,.., وصفات صينية للشعرير بالصور،، طريقة عمل صلصة الشعيرية

خليجية

مقلية مع صلصة الشعيرية
المكونات

100 غرام شعيرية
50 ملليلتر صلصة BBQ
200 ملليلتر المياه
1 زيت السمسم ملعقة
50 غرام الجزر
2 الفلفل الأخضر قطعة
1/2 فص بصل
50 غرام لحم
1 قرصة ملح وفلفل
إعداد

1. قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة. تسخين زيت السمسم في مقلاة ويقلى اللحم وكذلك الخضروات مع الملح والفلفل.

خليجية
2. وضع صلصة الشواء والماء في المقلاة. ثم، تضاف الشعيرية
خليجية

3. طهي ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© حتى تصبح طرية
خليجية

Stir-fried vermicelli with sauce
Ingredients

100 gram Vermicelli
50 millilitres BBQ Sauce
200 millilitres Water
1 tablespoon Sesame oil
50 gram Carrot
2 piece Green Pepper
1/2 cط®ظ„ظٹط¬ظٹط© Onion
50 gram Pork
1 pinch Salt and pepper
Preparation Method
1. Shred the vegetables to thin slices. Heat the sesame oil in a frying pan and fry the pork as well as the shredded vegetables with salt and pepper.
2. Place the barbecue sauce and water in the pan. Then, add in the vermicelli.
3. Cook the vermicelli until tender and serve

يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

الله يهنيكي فكرة حلوة شكرا

شكرا عالمرور العطر
خليجية

ما اشهي بسكويت الشعيرية طعم جونان؟تعالي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أنزل طريقة حلى البسكويت بالشعيريه الباكستانيه
خفيف وسريع وبصرآحة ينفع للأزمـآت
المقـآدير

خليجية

كيس شعيريه باكستـآنيه
ا علبة حليب مركز
بسكويت أوريو أو ريتز المــآلح او اي نوع
4 ملاعق حليب بودره

الطريقه

نكسر تكسيرر صغيررر او تخلط في الخلاط لتكون الشعريه ناعمه ونضعها على النار مع الحليب البودره
ونحمسسهم حتى يصير لونهم بني فاتح ..

خليجية

ثم ناخذ البسكويت ونغمسه من كل الجهات في الحليب المركز ومن ثم نقلبه في الخلطه اللي حمسنها على النار

خليجية

ونرصها في طبق التقديم وتزين با الهرشي
وصحتين وهناء على اقلوبكمممم
منقول

خليجية

مشكوره على وصفه

طريقة عمل اللحم المشوى مع صينية ارز بالشعيرية

طريقة عمل ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ط´ظˆظ‰ مع طµظٹظ†ظٹط© ارز بالشعيرية

يعطيك العافية

​..**..شكرا لك..**..

شكرا لجهودك

ما رايك بكبسة الارز والشعيرية مع الخضار؟ طبق جديد

خليجية

بسم الله الرحمن الرحيم

خليجيةخليجية
كيفكم احلى عرايس

طبق اليوم ارز بالخضروات والمكسرات والشعيريه الحلوه

طبعا سوبت كميه كبيره لمسابقه القران في المسجد

والحمد لله بنتي وعمها الصغير كانو من الاوائل بالتسميع

المقادير دون تحديد الكيمه وبامكانكم اضافه او الغاء بعض

المكونات حسب رغبتكم

المقادير

ارز بسمتي
بصل ابيض
ثوم
لحم مفروم
حمص مسلوق
بازلا+ذره+ فاصوليا + جزر مسلوق استخدمت المثلج
عدس منقوع بماء ساخن
زيت
شعيريه
3 ملاعق سكر
ملح_ هيل- قرفه -قرنفل – بهارات رز – فلفل اسود – ماجي – كركم – كاري
مكسرات مقليه استخدمت بندق – جوز – لوز – كاجو – حب العزيز
كبزره

الطريقه

نضع البصل يتحمر بالزيت ثم نضيف اللحم المفروم + هيل + قرفه والبهارات والملح والثوم

خليجية

ننقع العدس لمده 10 دقائق بماء ساخن ثم نغسله جيدا ونضيفه الى اللحم

خليجية

نضيف الحمص المسلوق استخدمت المعلب

خليجية

نقلبهم على النار لمده 3 دقائق

خليجية

نصيف الخضروات المثلجه

خليجية

خليجية

خليجية

بعد ان تنضج الخضروات واللحم في الاخير نضيف الكبزره المفرومه

خليجية

خليجية

نحمص الشعيريه بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي

خليجية

خليجية

نصب ماء وسكر ونتركهم يغلو حتى تنضج

خليجية

خليجية

ننقع ط§ظ„ط§ط±ط² لمده نص ساعه بماء ساخن ثم نغسله ونصفيه

خليجية

نضع ملح وملعقتين زيت ثم نضيفهم الى ماء حتى يغلي ثم نضيف ط§ظ„ط§ط±ط² المغسول

حتى يستلق ثم نصفيه من الماء

خليجية

خليجية

نضع ط§ظ„ط§ط±ط² في صحن كبير

خليجية

نضع فوقه اللحم والخضروات

خليجية

نصب الشعيريه الحلوه

خليجية

نضع المكسرات

خليجية

نخلطهم مع بعض

خليجية

وصحتين وعافيه للجميع

خليجية

اتمنى ان ينال الطبق رضاكم
دعواتكم لي بالتوفيق
خليجيةخليجية


المصدر: google.com

يسلمووو عزيزتي يعطيك العافيه

سلطة الشعيرية بالعدس
خليجية


.ExternalClass .ecxhmmessage P{padding:0px;}.ExternalClass body.ecxhmmessage{font-size:10pt;font-family:Verdana;}

.ExternalClass .ecxhmmessage P{padding:0px;}.ExternalClass body.ecxhmmessage{font-size:10pt;font-family:Verdana;}سلطة الشعيرية بالعدس

المقادير..
كاس عدس مسلوق
4 دوائر شعيرية << واضح تورطت ما لقت تعبير
خيار حبتين
جزر حبتين
خس
كرنب
مخلل الـcapers وممكن مخلل عادي مقطع
بس الكابر طعمه حاد فشوي منه يكفي ..

التتبيله
زيت زيتون
مغلف كنور بالخل والثوم
ملح وليمون حسب الرغبه ..

أحلى ما فيها إخلطوا كل شي على بعض وقدموها

الطعم جداً لذيذ وتغني عن وجبه ..

خليجية

خليجية

وقدموها زي ماتحبون ..

خليجية

وصحتين وعــافية يارب



خليجية

يمي شهيتينا ان شاء الله رح اسويها باقرب وقت

شكلها شهي فعلاً

تسم ايدك الحلوة على هاالأكلة..

وننتظر جديدك

تقديري لروعة شخصك أيتها الرائعة

خليجية

جد روعة

وجهد رائع

تسلم اديكي يا رب