صيادية السمك اللبنانية

المكوّنات:

* 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
* 1 كغ من فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الأبيض
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل? مفرومة
* ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر

* 2 أكواب أو 400 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة
* 2½ ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* 3½ أكواب أو 875 مل من الماء
* 2 ملاعق طعام من عصير الحامض
* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

طريقة التحضير:

– يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ غير لاصقة وتُقلى قطع فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ على الجهتين إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

– يُضاف البصل وحبّات الصنوبر إلى القدر ويُحرّك المزيج على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً غامقاً ولكن ليس محروقاً.

– يُضاف الأرز، ومسحوق الكمون، ومسحوق القرفة ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة. ثم يُضاف الماء، وعصير الحامض، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ويُترك المزيج على النار حتى يغلي.

– توضع قطع فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بتأنٍّ في القدر فوق الأرز ثم يُغطّى القدر ويُترك ط§ظ„ط³ظ…ظƒ على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

– تُستخرج قطع فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ من القدر برفقٍ ثم يوضع الأرز على طبقٍ للتقديم ويوضع فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ فوق الأرز.

– يُزيّن الطبق بالبصل المقلي، وحباّت الصنوبر المقلي، وجوانح الحامض.

خليجية

ماسك عسل النحل و زيت السمك لاخفاء التجاعيد

قناع عسل ط§ظ„ظ†ط­ظ„ و زيت السمك:
من الأقنعة التى تزيل ط§ظ„طھط¬ط§ط¹ظٹط¯ من البشرة الجافة و تعمل على تغذيتها قناع عسل ط§ظ„ظ†ط­ظ„ و زيت ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الذى يتكون من ملعقة عسل نحل و صفار بيض واحدة و نصف ملعقة صغيرة زيت سمك و نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون و ملعقة كبيرة حليب دافئ و مزج المكونات جيدا و دهان الوجه و العنق به بفرشاة مع مراعاة البعد عن المنطقة المحيطة بالعينين و ترك القناع على الوجه و الرقبة حوالى 25 دقيقة ثم غسل الوجه و الرقبة بماء دافئ عدة مرات

السمك المشوي مع مايونيز الأعشاب

المقادير :

1 كغ من ط§ظ„ط³ظ…ظƒ متوسط الحجم

ملعقة صغيرة ملح

فلفل اسود + بهار ابيض + ملعقة صغيرة كزبراء ناعمة

1 كوب مايونيز

حبة فليفلة حمراء حرة

ربع كوب عصير ليمون

3 ملاعق من البقدونس المفروم ناعم

2 ملعقة من الحبق المفروم

2 ملعقة من البهار الأخضر

باقة عطرية (هال –ورق غار- روزماري)

طريقة التحضير :

يغسل ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ثم ينضف بشكل جيد ويترك للتصفية

يمزج كل من التوابل والملح مع الطحين في وعاء كبير

يخفق البيض مع الحليب والقليل من الملح والفلفل بشكل جيد

تغمس قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بخليط البيض ثم تسحب وتوضع بالطحين حتى تغطى كاملة ثم تقلى بالزيت الحامي للحصول على اللون الذهبي ثم تسحب وتوضوع ورق المطبخ

تفرم الفليفلة الحمراء الحرة بشكل ناعم

توضع جميع الخضار المفرومة في وعاء ويضاف اليها المايونيز وعصير الليمون مع الكابر المفروم ويخلط المزيج جيدا تسكب الصلصة المرافقة وتقدم مع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ المقلي

يسلمو الايادي

يسلمووووووووووووووو

يعطيك العافية

السمك وعلاقته بالجنين والحامل

السمك ظˆط¹ظ„ط§ظ‚طھظ‡ ط¨ط§ظ„ط¬ظ†ظٹظ† ظˆط§ظ„ط­ط§ظ…ظ„ ….

أشرف خبراء وأخصائيون بريطانيون أخيراً، على دراسة في جامعة »بريستول« أثبتت أن تناول الأم الحامل والأم المرضع للسمك لا يفيد صحتها فحسب، بل يلعب دوراً مهماً في سلامة عيون طفلها وتقوية نظره، وهذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي درست العلاقة بين غذاء الأم الحامل وسلامة وصحة نظر مولودها.
الشائع أن الجزر هو أكثر فاكهة تفيد نظر الإنسان، بهذه المقدمة بدأت الدراسة التي أشرف عليها فريق من العلماء الذين أعلنوا عن اكتشافهم المثير الجديد وهو أن الزيوت المتوفرة في ط§ظ„ط³ظ…ظƒ تضمن بلا شك نظراً قوياً للطفل في المستقبل.

سرعة نظر!

ويقول الأخصائيون إن الأمهات الحوامل اللواتي يتناولن ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بانتظام، يلدن أطفالاً يتمتعون بنظر قوي، كما لاحظ هؤلاء الأخصائيون أن المواليد الجدد الذين يرضعون رضاعة طبيعية من هؤلاء الأمهات يظهرون تقدماً ملحوظاً وسريعاً في تطور صحة نظرهم.

14 ألف طفل تحت المراقبة:

السمك – كما أكدت الدراسة – يحتوي على زيوت غنية بعناصر مفيدة للدماغ، بل إن عنصر D N A يعتبر عنصراً أساسياً يحفظ قوة الدماغ، معه.
وتعتبر هذه الدراسة التي أشرفت عليها الدكتورة (كاثرين ويليامس) انطلاقة جديدة في الدراسات التي تهتم بغذاء المرأة الحامل وعلاقة هذا الغذاء بصحة وسلامة أعضاء الطفل، فهذه هي المرة الأولى التي يدرس فيها الخبراء علاقة تناول الحامل والمرضع للسمك وتأثير وفعالية ذلك على عيون جنينها أو مولودها، ولتأكيد على ما توصلت إليه الدراسة، كان على الخبراء الذين قاموا بها، أن يدرسوا عينات بلغت 14 ألف طفل وهم من أعمار مختلفة، ابتداء من عمر ثلاثة أشهر، وقد تركزت مراقبة الأطفال على بصرهم وحده أو ضعف النظر لديهم بالدرجة الأولى.
أهمية اختيار نوع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ
اكتشف الخبراء في هذه الدراسة الجديدة أن مواليد الأمهات اللواتي كن يتناولن أنواع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الغنية بالزيوت مرة واحدة أو أكثر خلال أسبوعين، يتمتعون بنظر قوي وسريع التطور يفوق بمعدل مرة ونصف مواليد الأمهات اللواتي لم يكنّ يتناولن أثناء فترة حملهن هذه الكمية من الأسماك، ولدى مراقبتهم المواليد اكتشف الخبراء أن حدة بصرهم قوية ومركزة ويستطيعون مراقبة الأشياء عن بعد، ومن جهة أخرى، تأكد لديهم أثناء البحث، أن هؤلاء المواليد والأطفال الذين كانوا يرضعون رضاعة طبيعية يتمتعون بنظر سليم وصحي وقوي يفوق الأطفال الذين يرضعون بالزجاجة فقط دون إضافة حليب الأم، بمعدل يصل إلى مرتين ونصف.
لكن الدكتورة (كاثرين)، تلفت نظر الأمهات قائلة: (لا أطلب من الأمهات أن يهرعن إلى سوق ط§ظ„ط³ظ…ظƒ أو السوبر ماركت ويغرفن أنواع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ من الرفوف ومن دون تحديد، بل على العكس، فهذه الدراسة تؤكد أن تناول الحامل والمرضع مرة واحدة، خلال أسبوعين، نوعاً جيداً من ط§ظ„ط³ظ…ظƒ يكفي لحماية بصر جنينها وصحة وتطور نظره).
الفطام قبل الشهر الثالث يقلل الذكاء
أفادت بحوث أجراها خبراء في الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا بأن وقف الرضاعة الطبيعية من الرضع الذين تقل أعمارهم عن ثلاثة أشهر يؤثر في قدرات الذكاء والحركة عندهم.
وأشار هؤلاء الخبراء إلى أن الأطفال الذين يحرمون من الرضاعة الطبيعية بعد الشهر الثالث من المرجح جداً أن ينخفض لديهم معدل القدرات العقلية بعد الشهر الثالث عشر والذكاء الكلي عند سن الخامسة، وتوصل الخبراء أيضاً إلى جود علاقة قوية بين فترة الرضاعة الطبيعية ونمو القدرات العقلية.
وأيدت البيانات التي توصلوا إليها نظرية أن رضاعة لبن الأم لفترة طويلة تساعد على تنمية القدرات العقلية لدى
الطفل، وأن لبن الأم يحتوي على مواد مغذية خاصة وهرمونات ومضادات حيوية تساعد الرضع على مقاومة الإصابات بأمراض الجهاز التنفسي والإسهال.

السمك بالكركم والمسترده

السمك ط¨ط§ظ„ظƒط±ظƒظ… والمستردة
خليجية

المقادير:

*

كيلو سمك فيليه.
*

2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر.
*

ملعقة صغيرة مستردة.
*

ربع ملعقة صغيرة كركم.
*

عصير ليمونة.
*

بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
*

ملح.
*

6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.
*

زيت للتحمير.

الطريقة:

يقطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة.

يقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.

يحمر ط§ظ„ط³ظ…ظƒ في الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جداًَ من الماء الساخن ويترك ط§ظ„ط³ظ…ظƒ على النار حتى ينضج.

يقدم في سرفيس ويتم الديكور بحلقات الليمون وأوراق البقدونس والطماطم المشوية.

يعطيك العافيه

حيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاك الله

شوربة وحساء السمك على الطريقة الإيطاليّة

خليجية
خليجية
يلا مع بعض ندخل المطبخ الايطالي ونشوف كيف بحضر الشوربه جاهزين …يلا خليجية
المقادير
– ¼ كوب زيت زيتون.
– ¼ كوب من نبات الكبر.
8- حبات زيتون أخضر منزوع النواة.
– أوراق ضمة حبق طازج (21 غراماً تقريباً).
– أوراق ½ رزمة بقدونس طازج.
– شريحتان من سمك الأنشوفة المملح.
– فصا ثوم كبيران.
– ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
– ¼ كوب عنب أبيض.
– ملح كوشر.
– فلفل أسود طازج مطحون.
4- أكواب ونصف الكوب من المياه.
– رشّة سكر (إذا أردت).
– 450 غراماً تقريباً من شرائح ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الأبيض المنزوع الجلدة.
– 450 غراماً من شرائح السمك المنزوع الجلدة كسمك الراهب وسمك القباب و/ أو سمكة الدلفين الشائعة (ماهي ماهي mahi-mahi).
ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط©
1 – سخّني الزيت في قدر كبيرة على حرارة متوسطة.
2 – في هذه الأثناء، إغسلي نبات الكبر وصفّيه. قطّعي الزيتون إلى أجزاء صغيرة. أفرمي الحبق والبقدونس لتحصلي على كوب ونصف الكوب، يمكنك مزجهما سوياً. إغسلي سمك الأنشوفة وقطّعيه.
3 – قشّري فصي الثوم واطحنيهما بخفة ثم ضعيهما في الوعاء وحركيهما لدقيقة لينكّها الزيت. تخلصي من الثوم الذي ينبغي أن يكون لونه قد أصبح بنياً نوعاً ما.
4 – أضيفي معجون الطماطم وحرّكيه ليمتزج بالزيت ثم أضيفي العنب، الكبر، الزيتون، نصف كمية الحبق والبقدونس، سمك الأنشوفة والملح والفلفل بحسب الذوق. أضيفي نصف كوب من المياه ورشّة من السكر إذا أردت وامزجي المكونات جيداً. إطهي الخليط من دون وضع غطاء على القدر لثماني دقائق محرّكة إياه بانتظام إلى أن يقل بمعدل النصف.
5 – أثناء طهي الحساء، نظّفي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ وتخلّصي من أي حسك أو عظام أو جلد، ثم قطّعيه إلى أجزاء كبيرة إذا أردت. أضيفيه إلى القدر مع الأكواب الأربعة المتبقية من المياه. زيدي الحرارة لتصبح مائلة إلى المرتفعة، غطّي القدر واطهي الخليط لعشرة دقائق تقريباً أو إلى أن تبدأ أجزاء ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالتفتّت.
6 – تذوّقي الخليط وأضيفي إليه المطيّبات إذا دعت الحاجة. قسّميه على أطباق فردية كبيرة. استعملي الكمية المتبقية من البقدونس والحبق لتزيين الأطباق. قدّمي الطعام ساخناً.

خليجية
خليجية

يعطيك العافيه

فيلية السمك المشوي بالفرن والرز بالخضار

اليوم انا حاقدملكم طريقة فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ط§ظ„ظپط±ظ† ظˆط§ظ„ط±ط² ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± بالصوص صويا والبهارات الصينية
.. المقادير ..
كيلو سمك هامور مغسول منيح ومتبل بالبهارات
ملح + توم مهروس + زنجبيل مبروش + ملعقة صغيرة كمون + بهارات سمك ( انا حطيت بهارات صينية ) + شوية كزبرة خضراء + بقدونس ناعمين + ملعقة طعام صوص صويا + ملعقة طعام صلصلة المحار + عصير ليمونة + القليل من الشطة الحارة ادا حبيبت او بابريكا
ينقع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل
خليجية
ويوضع فيي صينية الفرن ويلف بورق السولفان ( الامونيوم ) ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا
يزال السولفان ويحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم
تانيا لعمل الرز ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط±
المقادير
2 كاسة رز بسمتي
2 جزر مقطع مكعبات + 1 فلفل رومي احمر مقطع مربعات صغيرة + بازيلا خضراء مسلوقة + ذرة معلبة + بصله مقطعة + شوية صغيرة زنجبيل مبشور + مكعب ماجي + ملعقة طعام صوص صويا معتدلة
+ بهارات صينية اومشكلة +القليل من الملح الصيني
الطريقة
تقلب البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الماجي والزنجبيل المبشور ثم الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة ثم الفلفل الرومي وتضاف البهارات والملح الصيني والصوص صويا ويقلب جيدا لمدة دقيقتين او تلاتة فقط كما في الصورة
خليجية
في هذه الاثناء نكون سلقنا الارز بالطريقة العادية وفي اخر مرحلة من النضج نضيف الخضار
نقلب بخفة حتي تختلط مع الرز ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتي ينضج تماما
ثم يغرف الارز ويقدم مع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ويزين بالبصل الاخضر الناعم والبقدونس الاخضر
وشرائح الليمون
واليكم الصور
خليجية[ايش رايكم جربوه كتير لذيذ وصنف جديد عن اطباق ط§ظ„ط³ظ…ظƒ المعتادة
انا متاكدة انه حيعجبكم

مساء الخير الصراحة انا زوجى من اشد المعجبين بالاكلات البحرية وطبقك مرة حلو يعطيك العافية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مشكورة على الوصفة الزيزة
تسلم ايديك

يعطيك العافية

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

مشكككككككككككككككوووووووووووووره على هذا الطبقين الرئعين
وننتظر اطباق جديده

طريقة اعداد شوربة السمك بالكرفس للدايت


2-شوربة ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالكرفس:
شوربة ط§ظ„ط³ظ…ظƒ تناسب تماما الاطباق المقدمه والتي تكون الأسماك فيها هي المكون الرئيسي ويتم تصنيعها من أسماك طازجه مسلوقه بعد تنظيفها تماما أو من مكعباتجاهزه يتم بيعها تماما كمكعبات مرقه اللحم او الدواجن.
تمتاز ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بانخفاض نسبة الهون بها حيث يعطي طبق الشوربه حوالي250مللتير حوالي2جرام دهون على أقصى تقدير..
كميعطي حوالي75سعرا حراريا فقط ومن ثم تعتبر ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط³ظ…ظƒ من اكثر انواع الشوربات ملاءمه لإنقاص الوزن الزائد..
المقادير تكفي أربعة أشخاص ويمكن تحضيرها في25دقيقه فقط.
المقادير:
*نصف كيلو أسماك طازجه(من النوع المستخدم في الطبق الرئيسي)
*3كوب ماء
*4فروع كرفس مقطعه قطعا صغيره.
*ورق غار
*كميات مناسبه من التوابل والبهارات والملح والفلفل حسب الرغبه
الطريقه:
*يتم غلي الماء أولا ثم وضع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ او مرقة ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الجاهزه وباقي المقادير على نار متوسطة لمدة ربع ساعه
*يتم نزع الريم كلما ظهر
*يصفى السائل الناتج ويقدم كشوربه

كروكيت السمك .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ظƒط±ظˆظƒظٹطھ السمك

المكونات:
– 3 شرائح سمك أبيض كبيرة الحجم.
– ½ كوب عصير ليمون.
– 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
– 1 ملعقة صغيرة بقدونس بودرة.
– 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1 ½ كوب طحين.
– 2 بيضة كبيرة الحجم مخفوقة.
– 2 ملعقة كبيرة ماء.
– زيت للقلى.

الطريقة:
1 – تُغسل شرائح ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالماء الجارى وتصفى، ثم تُجفف جيداً بورق المطبخ وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم وتوضع قى وعاء عميق.
2 – يوزع عصير الليمون على مكعبات السمك، ثم يضاف إليها الثوم والبقدونس والكمون والملح والفلفل، وتخلط المكونات جيداً باليد.
3 – يُغطى وعاء ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بورق النايلون، ويترك فى الثلاجه لمدة ساعتين.
4 – يسكب الطحين فى وعاء عميق، ويضاف إليه قليل من الملح وبودرة الثوم، وتخلط المكونات جيداً.
5 – يضاف الماء إلى البيض المخفوق، ويخفق المزيج جيداً بالشوكة.
6 – تُغمس مكعبات ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الصغيرة فى خليط الطحين، وتقلب به جيداً حتى تغطى به تماماً، ثم تُغمس فى مزيج البيض، وتقلب به جيداً.
7ـ – يُعاد غَمس مكعبات ط§ظ„ط³ظ…ظƒ فى مزيج البيض مرة أخرى وتُغطى به جيداً.
8 – ثم تُغمس مرة ثانية فى خليط الطحين، وتُقلب به جيداً حتى تُغلف بطبقة كثيفة ويتزايد حجمها.
9 – تُرص مكعبات الدجاج فى صحن كبير، وتترك فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
10- يسخن الزيت فى مقلاة متوسطة على نار أعلى من المتوسط، ويسكب به كمية قليلة من مكعبات السمك، وتُحمر فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى.
11- يُنشل كروكت ط§ظ„ط³ظ…ظƒ من الزيت، ويترك لدقائق على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يرص فى صحن التقديم ويقدم مع شرائح الليمون وأنواع الصوص المختلفة.
خليجية

مشكوره يعطيكي العافية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فديتك روحي خليجية
مشكوره يعطيكي العافية


تسلمي على مرورك الرقيق
دمت بخير … مع جزيل الشكر

تسلم الايادي على الطرح الجميل لااحلى والذ الوصفات وكيف لا وهي مقدمه من غاليتنا حور الدنيا

بالنتظار كل ماهو مميز فانت عنوان له

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][ سيزر تفاح ][ خليجية
تسلم الايادي على الطرح الجميل لااحلى والذ الوصفات وكيف لا وهي مقدمه من غاليتنا حور الدنيا

بالنتظار كل ماهو مميز فانت عنوان له

تسلمي ياقلبي
أخجلتيني برقة ورقي حضورك يالغلا
الله لايحرمني ودك ومحبتك
دمت بخير مع جزيل الشكر سيزر

السمك بالزيت و الليمون

..المقادير:

-سمك منظف ومشقوق شق صغير من البطن(أنا أستخدمت الدنيس)
-تتبيله الثوم واللي هستخدم منها فكذا وصفه وهي عباره عن(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"
-نص م ص كركم

..الطريقه:

-تعمل شقوق في السمكه من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل وفي الشقوق بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج
-يرص ط§ظ„ط³ظ…ظƒ في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† والزيت ويدخل الفرن علي نار عاليه نوعا وبعد أن يتشربها ط§ظ„ط³ظ…ظƒ يضاف له كميه أخري من العصير وهكذا ..ثم يحمر فالشوايه ويقدم مع أرز صياديه أو أرز أصفر..

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

شكلهاا رروعه
يسلموو

خليجية

يعطيك العافيه

حلووو الموضووع

في أنتظار القاادم

تحياتي

خليجية