فطائر باللحم على الطريقة السعودية

خليجية خليجية

المكوّنات
3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 من البيض
3 ملاعق طعام من السمن
¾ كوب أو 190 مل من الماء

للحشوة:
750 غ من لحم البقر المفروم
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوبان في 3 ملاعق كبيرة من الماء
2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير
يُنخل الدقيق في وعاء كبير. تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة.يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة.تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة.يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً.يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف.تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة.

يمي
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks
thinks

يمييييييييييييييييي ثااااااانكس

صينية الخضار في الفرن على الطريقة المصرية بالصور،صينية الخضار في الفرن خطوة بخطوة طبخ

طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات
طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي

صينية ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± في الفرن طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± في ط§ظ„ظپط±ظ† على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ…طµط±ظٹط© بالصور،صينية ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± في ط§ظ„ظپط±ظ† خطوة ط¨ط®ط·ظˆط©

خليجية

للنباتيين

المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز ط§ظ„ظپط±ظ† ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في ط§ظ„ظپط±ظ† الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار ط§ظ„ظپط±ظ† ويبقى باب ط§ظ„ظپط±ظ† مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.

تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض

http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com

طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ

شكرا ع الوصفة
يعطيك العافية

خليجية

مشكوره على الوصفه الحلوه

روووووووووووعه يسلمووووو

البيتي فور الطريقة الثانية

البيتي فور
المقادير
3اكوار دقيق
1 كور سكر ناعم (بودرة)
2/1 ملعقة بكم باودر
3/1 1 كور زبدة + ملعقة زيت
3 بيضات
فانيليا ملعقة صغيرة
كاكاو حسب الرغبة
مربى اي نوع تفضلينه او يفضله الأولاد
شوكولاتة
مكسرات للزينة
الطريقة
نفس ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© السابقة للبيتي في فور
1- ندعك الزبدة جيداً مع الزيت ثم يضاف السكر ويدعك الخليط جيداً حتى يصير كالقشدة
يضرب البيض قليلاً وتضاف الفانيليا ، ثم يضاف خليط البيض الى الخليط السابق (الزبدة) ويقلب جيداًيضاف الدقيق للخليط السابق ويقلب الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ممكن تشكيلها
وعند الأنتهاء من عجنها تقسم العجينة الى قسمين نترك قسم بلونها ابيض والثانية نضيف اليها الكاكاو
تدهن الصينية بقليل من الزيت دهناً جيداً ونشكل العجينية حسب ذوقكم وتصف بالصينية المدهونة
تخبر في فرن متوسط الحرارة مدة 10 – 15 دقيقة
وعندما يصبح لون العجينة اشقر فاتح نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ونزينها بالمربى والشكولاة الفرمسيه

يسلمووووووووووووووووووووووووو

طريقه حلوه وبسيطه تسلمين حبيبتي

يسلموووو على الطبق الحلو
ويعطيكـ العافية
لاعدمناكـ,,,,,

الطريقة الصينية للجماع !

خليجية

[grade="000000 000000 000000 000000 000000"]هي إسلوب حميمي ظ„ظ„ط¬ظ…ط§ط¹ اكثر من إنه اسلوب عملي وفايدته كبيرة من الناحيتين :
اشباع الرغبه الجنسيه
الطابع العاطفي اللي يغلب عليها
عموماً الطريقه على الشكل التالي : –
[grade="FF0000 FF0000 FF0000 FF0000 FF0000"]اولاً مكوناتها :[/grade]
1 – زيت
2 – نعناع مطحون او ممكن استبداله بــ الورد المجفف حديثاً
3 – ليفه اسفنجيه ناعمه
طريقة التحضير لها :
يسخن الزيت قليلاً ويضاف له النعناع أو الورد المجفف ولاكن لايسخن لدرجه عاليه كي لايفقد رائحته الزكيه والطيبه مجرد تسخين فقط ليكون حار على الجسم
ثم يرفع عن النار ويترك إلى ان يتشبع الزيت بنكهة النعناع أو الورد المجفف
لمدة يوم أو يومين او اقل مدة ممكن على الأقل 6 ساعات
ولا مانع من زيادة كمية النعناع او الورد المجفف فهذه عمليه تقديريه
البدء فيها ،،،،،،،،،،،، كيف ؟
يدهن الزوجين كل منهما جسم الآخر في نفس الوقت ويستحسن زيادة كمية الزيت ويكون بوفرة
ويجب ان يدهنان أجسامهم والزيت حار هذي أهم نقطة في الموضوع ! ! ! ! ! !
ويمكن ابتداع تقليعات في عملية المساج كأن ينام الزوج على ظهره وتتزحلق الزوجه على بطنه بمؤخرتها او تنام الزوجه على بطنها ويقوم الزوج بالتمسح على ظهرها بجسمه , كل حال المغزى هنا هو تلامس الأجسام ببعضها والإحتكاك الحميمي بين الزوجين وما يتخلله من كلام عاطفي جميل له وقعه الرنان على أذن الزوجه .
ويجب ان أذكركم بأمر مهم انه بين كل فترة والأخرى يجب ان يرش الزوجين على أجسامهما قليل من الزيت الحار وعلى هذا المنوال الى ان يصيبهم بعض الخمول
نتيجة الزيت الحار .
الخطوة الثانيه والأهم يجب أن تكون معده مسبقاً أن تجهز الزوجه الحمام وتملأ البانيو بماء بارد او يمكن الإستعاضه بالشاور ( الرشاش البارد )
ويجب ان يكون الماء بارد اذا كان الماء حار فقد ضاع كل ماعملناه .
عموما بمجرد ان يستحم الزوجان بماء بارد يدب النشاط فيهم بشكل ملحوظ وعلى فكرة يجب ان يكونوا حذرين اثناء الإستحمام لأن اصوات الضحك ستعلو وممكن ان يسمعها الأطفال .
بمجرد الإنتهاء من الإستحمام سيشعرون بالبروده .
هنا تبدأ لذة الحمام البارد الحار ،،،،،،،،،، كيف ؟
من بعد الخروج من الحمام وتنشيف الأجسام ستبقى رائحة النعناع أو الورد الجفف بأجسامهم .
يقوم الزوج بالتالي :

يجلس والأفضل أن يكون الكرسي كبير نظامه أمريكي من النوع اللي لشخص واحد ويتغطى بلحاف أو غطاء ليدفئ جسمه نتيجة الحمام البارد لا يخرج إلا رأسه فقط ويدعو زوجته أن تدخل معه في الغطاء بحيث يباعد بين رجليه وتجلس الزوجه في حضنه ويكون ظهرها له ويحضنها الزوج ويلف يده حول بطنها.
رائحة النعناع ستملأ أجسامهم والغطاء فالرائحة الطيبة ومن هنا يمكن للزوج ان يغازل زوجته من خلال المناوشات الخفيفة كالعض والتقبيل والتنفس عن أذنها
ولكن يسبق هذه الأمور الكلام المعسول والطيب والتغرزل بمفاتنها ومن هنا يستطيع كل من الزوجين اظهار مافي جعبتهما من كلام ومصارحه وأسرار وتهدئة النفوس .
فوالله هذه الحركه لو قام بها الأزواج لكانت أمور كثيرة حلت [/grade]

/LOLETA/

ههههههههههههههههه حلووووووووووه الطريقة الصينية

صار الجنس ماركــــــــــــات

طيب ايش الطريقة السعودية !!!!!!!!!!!
امززززززح

شكرا لوليتا على هذا الموضوع الرائع والله الطريقة جنان بس ما اعجبني فيها كثرة الزيت <<<< ما احبه ايش اسوي بعمري

هههههههههههههههههههههههههههههههههه حلوه منك

انا ما احب الزيت..؟؟

تستحق التجربه ههههههههههههههههههههههه

يعطيك العافيه لوليتا

الف شكــــــــر على الموضوع ,,

والله يعطيك العافيـــه ,,

كرواصة بالطريقة المغربية

خليجية

مقادير لتحضير الكرواصة ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© الكرص المغربي:
3 بيضات .
شوية خميرة خبز .
1خميرة الحلوة(بكينج بودر).
فانيلا .
كأس حليب دافئ.
كأس زيت.
كأس سكر.
دقيق حسب الخليط يجب أن تكون عجينة لينة وليست- قاصحة- تبقى خفيفة شوية .
شوية سمسم اي الزنجلان. إن أردت …

طريقة تحضير ظƒط±ظˆط§طµط© ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© الكرص المغربي

تخلط جميع المقادير تعمل منها كويرات صغيرة تتركها تختمر مدة طويلة كلما كانت مدة تخمر أطوال أحسن تطلع حلوة بشكل رائع على فكرة هذه طريقة مجربة أكثر من مرة ( نصيحة تقطع كويرات في طبق الفرن ثم تترك تتخمر بعدها تدهن بالبيض وتدخل الفرن متوسط الحرارة وشهية طيبة ).

شاهد المزيد من الحلويات على الموقع التالي
الحلويات المغربية

مكياج العروس تعلمي طريقة وضع المكياج للعروس بالطريقة الصحيحة

يـــــــــــعطيك الف عافيه

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمي.. خليجية
يـــــــــــعطيك الف عافيه

يعطيج العافية شكرا والقادم أجمل بكتير

تواجدكم الاروع وشكرا لمروركم

يسلمو يالغلا كله الله يعطيك العافيه

الغطفانية على الطريقة السورية

خليجية خليجية خليجية

المائدة: سوريا
الوجبة: أطباق رئيسية
الكمية تكفي: 4
المقادير:
1كغ بطاطا – 6 بيضات – زيت نباتي للقلي -ملعقة طعام كبيرة من السمن البلدي او ربع قالب من الزبدة البلدية – ملعقة من الطحين -ملح فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا وتقشر وتقطع على شكل شرائح بسماكة 4-5 مم ..يحمى الزيت النباتي وتقلى شرائح البطاطا الى بداية الاستواء الخفيف احذري من احمرار البطاطا الداكن حتى لايتغير الطعم اللذيذ المطلوب يؤتى بصينية ذات حواف عالية نسبياوتدهن الصينية بالسمن البلدي او الزبدة البلدية حسب المتوفر ثم يرش الطحين على كامل سطح الصينبة

توضع البطاطاالمقلية قليلا بالترتيب بحيث تغطي كامل الصينية بشكل متجانس ويرش الملح والفلفل حسب الرغبة ..يخفق البيض بشكل كامل وجيد ويوزع على كامل الصينية.. توضع صينية البطاطا في فرن بحرارة معتدلة لمدة خمس دقائق وتراقب حيث ينتهي استوائها عند ظهور اللون الوردي الخفيف على شرائح البطاطا وتصبح قالبا واحدا ..تقطع البطاطا بشكل قطع الكاتو وتقدم مع لبن الزبادي او سلطة الخيار باللبن والثوم والنعنع اليابس وصحتين وعافية…

يعطيك.العافيه

السمبوسه بالبطاطا على الطريقة الباكستانية

خليجية خليجية

العجينة:
1 كوب دقيق
1 ملعقة طعام زيت
½ ملعقة شاي ملح
¼ كوب ماء

الحشوة:
2 بطاطس حجم متوسط
1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار بودرة
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
1 فلفل أخضر حار
1 كوب زيت للقلي

الشاتني:
1 كوب نعناع
1 كوب كزبرة طازجة
2 فلفل أخضر حار
3 ملاعق طعام زبادي
ملح
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

العجينة:

· اخلطي المقادير كلها جيدا. ضعيها في الثلاجة مدة 15 دقيقة.

الحشوة:

· اسلقي البطاطا، اهرسيها جيدا ثم أضيفي إليها الكزبرة والفلفل الأخضر والفلفل البودرة والملح.
· افردي العجينة إلى 6 دوائر. اقطعيها نصفين.
· لفي الطرف الأيمن على الأيسر. والطرف الأيسر على الأيمن والصقيها ببعض.
· سيكون لديك قمع، احشيها بحشوة البطاطا. الصقي الأطراف ببعضها.
· حمريها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.

الشاتني:

·في الخلاط الكهربائي، اخلطي النعناع والكزبرة والفلفل الحار.

· ثم امزجيها مع الزبادي بالملعقة، وتبليها بالملح والفلفل.

·قدميها مع السمبوسة.

طريقة المسقعة على الطريقة المصرية


خليجية

المقادير

– كمية من الباذنجان والفلفل الأخضر يتم تحميرهما في الزيت.

– ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

– ملعقة صغيرة ثوم مفري.

– ملح، فلفل، وقليل من الشطة الحمراء المطحونة.

– ملعقة متوسطة زيت. – ملعقة متوسطة خل أبيض.

ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط©

– يحمر الثوم المفري في الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه الخل ثم صلصة الطماطم المذابة في نحو كوب من الماء، والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح.

– غطي الإناء وهدئي النار وأتركي الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة.

– أضيفى الباذنجان والفلفل. واتركيهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه ثم أرفعي الاناء من على النار واتركيه حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المحمرة.

يسلمو بس انابفضل الطرق الاخرى للمسقعه

يسلمووووووووو

خليجية

خليجية

الطريقة الصحيحة لعمل عجينة القطايف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


خليجية

المقادير :
كوب دقيق
نصف كوب سميد
2 كوب ماء

نص ملعقة صغيرة بيكينج باودر
نص ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر

الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض ويتركوا يرتاحوا نص ساعه

نضع مقلاة تيفال صغيره وياريت جديده على النار حتي تسخن ثم نوطي النار قليلا

باستعمال مغرفه ضعي العجينه في المقلاه الساخنه وحركي المقلاه برفق حتي تفرشي العجينه بها

وسوف يبدأ القرص بعمل فقاقيع صغيره به بعد سكبه بثواني

انتظري ثواني ثم ارفعيه بملعقه خشبيه وضعيه في طبق مسطح وغطيه بفوطه نظيفه

اكملي بقيه الكميه ثم احشيهم بالحشوه اللي تحبيها..سواء جبنة أو لحم مفروم معصج
وممكن تحشيها مكسرات ثم تضعي ط§ظ„ظ‚ط·ط§ظٹظپ في الشربات البارد
طرق متنوعة للحشو اختاري منها مايعجبك…

خليجية

نورتي حبيبتي فلة
تسلمي على المرور الرائع
دمت بخير

شكرا حبيبتى
احنا نسميه عندنا "البغرير" و نأكله بالزبدة و العسل

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية4 خليجية
شكرا حبيبتى
احنا نسميه عندنا "البغرير" و نأكله بالزبدة و العسل

نورتي يالغلا
والأكلات الجزائرية عموماً شهية ورائعة
بارك الله بك