السمك بالزيت و الليمون

-سمك منظف ومشقوق شق صغير من البطن(أنا أستخدمت الدنيس)
-تتبيله الثوم واللي هستخدم منها فكذا وصفه وهي عباره عن(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"
-نص م ص كركم

..الطريقه:

-تعمل شقوق في السمكه من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل وفي الشقوق بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج
-يرص ط§ظ„ط³ظ…ظƒ في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† والزيت ويدخل الفرن علي نار عاليه نوعا وبعد أن يتشربها ط§ظ„ط³ظ…ظƒ يضاف له كميه أخري من العصير وهكذا ..ثم يحمر فالشوايه ويقدم مع أرز صياديه أو أرز أصفر..