الوسم: المتوازن

هذا ريجيم مرن يعطى الفرصة لاختيار أنواع الطعام المفضلة، وهو يحتوى على جميع العناصر الغذائية التى يحتاجها الإنسان فى حدود 1000 سعر حرارى يومياً، فهو إذن ينقص الوزن ولكن مفعوله بطئ من 2 إلى 3 كيلو جرامات كل أسبوعين – لذا فمن الضرورى الاستمرار فى اتباع هذا الريجيم لمدة طويلة ولكن على أن تؤخذ إجازة يوماً كل أسبوع يتناول الشخص فيه ما يحلو له من طعام على ألا يزيد على 1500 سعر حرارى.
وهذا الريجيم ليس محدداً بالأيام ولكنه محدد بالوجبات على أن يلتزم متبعه بمواعيد محددة للوجبات وعدم تناول أى مواد غذائية بينها سوى الماء الذى يسمح بتناول أى كميات منه فى حدود 8 أكواب يومياً.
هذا الريجيم يحتوى على جميع العناصر اللازمة للتغذية ويجب على من يتبعه أن يتخذه أسلوباً لحياته فى التغذية مع ضرورة ممارسة أى نوع من الرياضة وأبسطها المشى.

الإفطار:
متوسط السعرات الحرارية فيه 300 سعر حرارى.
– شاى أو قهوة ويمكن إضافة ربع كوب لبن منزوع الدسم = 50 سعراً.
– ربع رغيف خبز أسمر أو قطعة توست أو رغيف كايزر = 90 سعراً.
– بيضة مسلوقة أو قطعة جبن قريش أو قطعة جبن نستو = 75 سعراً.
أو 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت ذرة مرتان أسبوعيا على الأكثر = 180 سعراً.
– كوب جريب فروت- ثمرتان من الطماطم = 75 سعراً.

الغداء:
متوسط السعرات الحرارية فيه 600 سعر حرارى.
– ربع رغيف خبز، او ثلاث ملاعق أرز، أو 4 ملاعق مكرونة أو بطاطس مسلوقة = 90 سعراً.
– طبق سلطة خضار طازجة بالليمون = 80 سعراً.
– طبق متوسط الحجم من الخضار "سوتيه أو مطبوخ نى فى نى".. كوسة أو فاصوليا أو بسلة أو خرشوف أو بامية = 125 سعراً.
– قطعة لحم 125 جراماً بتلو أو كندوز مسلوقة أو مشوية = 240 سعراً. أو ربع كيلو سمك مشوى = 250 سعراً.
أو ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية منزوعة الجلد = 260 سعراً.
أو قطعتان من الكبدة متوسطتان فى الحجم مشويتان = 260 سعراً.
أو طبق متوسط الحجم من شوربة العدس = 300 سعر.
أو بيضتان أومليت مع 50 جراماً بسطرمة مقلية بقطعة زبد صغيرة = 350 سعراً.
– ثمرة فاكهة من "البرتقال أو اليوسفى أو الجوافة أو الكمثرى" أو ثمرتان من الخوخ.
أو 3 ثمرات من المشمش.
أو ربع موزة.
أو 5 ملاعق فرط رمان = 75 سعراً.

العشاء:
متوسط السعرات الحرارية فيه 300 سعر حرارى..
– كوب زبادى متوسط الحجم منزوع الدسم = 75 سعراً.
– طبق سلطة متوسط الحجم = 80 سعراً.
– كوب عصير جريب فروت أو برتقالة = 75 سعراً.
– ملعقة صغيرة من عسل النحل = 15 سعراً.
ومن الممكن أن تكون وجبة العشاء مثل وجبة الإفطار أو نصف وجبة الغداء.

الافطار:
2-3 اكواب ماء
شاي او قهوة بدون سكر و يمكن اضافة ربع كوب حليب قليل الدسم
ربع رغيف اوشريحة توست بر
بيضة مسلوق او قطعه جبن قريش او جبن قليل الدسم او 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت زيتون خضراوات ويتبل
بعد ساعتين:ثمرة فاكهه صغيرة

الغداء:
2-3 اكواب ماء
طبق كبير سلطة خضراء
طبق متوسط خضار مسلوقه بدون دسم
ربع كيلو سمك مشوي او ربع دجاجه مشوي هاو مسلوقه بدون جلد
او قطعه لحم بدون دهن حوالي125 جم مسلوق او مشوي اوقطعتان من الكبده متوسطة الحجم ومشويه اوطبق متوسط من شوربة العدس او بيضتان شريحتين مورتديللا م ص زيت زيتون
بعد ساعتين:ثمرة فاكهه صغيرة(برتقال,يوسفي,تفاح,جوافة,كمثرى,2خوخ,3مشمش,نصف موزه,5ملاعق فرط رمان,شريحة بطيخ او شمام,2برقوق,2تمر)

العشاء:
2-3 اكواب ماء
طبق سلطة خضراء
كوب زبادي
شريحة خبز اسمر م ص عسل نحل او 2 وحده فاكهه من المسموح بها
*ممكن يكون العشاء مثل الفطور او نصف الغداء

بعد أن تفشت التهابات الكبد وخاصةً الوبائية منها بصورة خطيرة وتوطنت في الكثير من دول العالم سواء في صورها الحادة أو المزمنة وأصبحت تمثل مشكلة خطيرة على صحة الإنسان، عكف الباحثون على إجراء العديد من الأبحاث بهدف التوصل إلى الأسباب المؤدية إلى هذه الأمراض وإيجاد الطرق المناسبة للوقاية منها.

وفي هذا الصدد، أطلقت منظمة الصحة العالمية صيحة علمية تؤكد أن تغيير نمط الحياة في تناول الطعام وممارسة الرياضة مواجهة حقيقية لأخطر أمراض العصر التي تهدد صحة المجتمعات‏,‏ مما دعا بعض رؤساء الدول مثل أمريكا وفرنسا وايطاليا إلى إعداد مشروع قومي لمكافحة البدانة‏,‏ كما أقرت احصاءات المنظمة معاناة ‏25%‏ من المصريين من زيادة الوزن ومضاعفاته بجميع أعضاء الجسم‏.‏
وقد نظمت الجمعية المصرية للجهاز الهضمي مؤتمرها السنوي برئاسة الدكتور محمد عوض سلام الذي تناولت محاوره أضرار البدانة كأهم أسباب تدهور الكبد وتناول العقاقير الضارة به وشرب الكحوليات ومرض السكر من النوع الثاني‏,‏ وكذلك طرق التشخيص الحديثة للاكتشاف المبكر للمرض قبل أن ينتهي بالتليف الكبدي‏.‏
وأثبتت الأبحاث العلمية العالمية بمؤتمر الاتحاد الأوروبي لأمراض الكبد بفيينا أخيراً‏,‏ أن زيادة الدهون بالكبد تفقد الخلية الكبدية وظيفتها بمرور الوقت‏.، طبقاً لما ورد بـ"جريدة الأهرام".
كما أشار الدكتور عمر هيكل أستاذ الجهاز الهضمي والكبد إلى عوامل خطر تصاحب زيادة ترسيب الدهون على الكبد، مثل مرض السكر من النوع الثاني‏,‏ وزيادة الدهون بالدم‏,‏ مشيراً إلى أنه يمكن اكتشاف حالات الكبد الدهني فى مراحلها الأولي بالموجات فوق الصوتية أو زيادة وظائف الكبد‏,‏ موضحاً أنه قد يصاحب تطور حالة الكبد الدهني التهاب يتطور بدوره بعد نحو عشر سنوات إلى تليف وفشل كبدي وما يترتب عليه من مضاعفات قد تؤدي إلى حدوث أورام سرطانية على المدى البعيد‏.
‏

ونصح هيكل بتناول الطعام المتوازن الذي تكثر به الألياف والمعادن والأملاح الطازجة‏,‏ مؤكداً أهمية طبق السلاطة الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية بمكوناته المختلفة والذي يعد من أهم الوجبات الصحية السليمة التي تساعد على التحكم في زيادة الدهون على الكبد‏,‏ خاصةً مع ممارسة الرياضة يومياً لمدة ‏45‏ دقيقة حسب توصيات الجمعية الأوروبية والأمريكية لأمراض الكبد‏.‏
ومن جانبه، حذر الدكتور سيد شلبي أستاذ الباطنة والجهاز الهضمي والكبد بطب عين شمس‏,‏ من شراهة الطعام كأهم أسباب تدهور الكبد التي سوف ينتج عنها الكبد الدهني ومضاعفاته‏.

كما أن تناول الأغذية الجاهزة الدسمة ذات السعرات الحرارية العالية كأهم العادات الغذائية الخاطئة التي أدمنها الشباب في الآونة الخاطئة تنبيء بزيادة معدل الإصابة بهذا المرض في المرحلة المقبلة بسبب زيادة السعرات عن حاجة الجسم وإذا لم تترسب في شكل دهون فإنها تحترق في عمليات الأيض‏(‏ التمثيل الغذائي‏)،‏ مما ينتج عنها نسبة كبيرة جداً من ذرات الأكسجين الشاردة أو ما يسمي بالإجهاد التأكسدي‏,‏ وهذه المؤكسدات الزائدة عن معدل التمثيل الغذائي الزائد ستؤدي إلى التهاب كل خلايا الجسم وبالذات خلايا الكبد‏.‏
احترس من أطعمة الباعة الجائلين
وحذر الدكتور مرتضى الشرقاوى أستاذ وحدة الكبد بمستشفى قصر العيني بالقاهرة من الباعة الجائلين ومشروبات الشارع، معتبراً أنهم مصدراً لنقل مرض الإلتهاب الكبدي الفيروسي "أ" الذي بدأ ينتشر مؤخراً بشكل ملحوظ ويصاب به سنوياً 1,4 مليون شخص بالعالم.
وأوضح الشرقاوى فى حوار مع "برنامج صباح الخير يا مصر" بالتليفزيون المصرى، أن وجود اصفرار بالعين وتحول لون البول إلى الاحمرار مع فقد الشهية للطعام من أهم علامات الإصابة بالإلتهاب الكبدي الفيروسي "أ"، محذراً من الباعة الجائلين ومشروبات الشارع ومصادر المياه الملوثة واستعمال شفرات حلاقة الغير من أهم عوامل نقل العدوى.
وأكد الشرقاوي أن هناك تطعيم ضد الفيروس ولكنه لم يدرج ضمن قائمة التطعيمات الإجبارية وينصح بإعطائه للأطفال بعد سن عام وهو اّمن وليس له أعراض جانبية، حيث أن الفيروس الذي يدخل فى التطعيم ميت وليس له أى تأثير، لافتاً إلى أنه جرعتين الأولى تعطى بعد سن عام والأخرى بعدها بـ 6 شهور ويتراوح سعر الجرعة ما بين 80 إلى 100 جنيه.
وأضاف الشرقاوي أن الدولة تقوم بحملات توعية ضد الإلتهاب الكبدي الفيروسي والذي من أهم أعراضه ارتفاع درجة الحرارة والقىء وفقدان الشهية وتحول لون البول للاحمرار، مشيراً إلى أن فترة حضانة المرض تستغرق شهر ونصف لكى تظهر أعراض الإصابة على الشخص.
وحذر الشرقاوى من أن الأطعمة الغير مطهية مثل السلطة الخضراء من الأشياء التي تعتبر مصدر نشط لنقل الفيروس، وذلك إذا لم تغسل جيداً ويتم نقعها فى ماء وخل قبل تناولها، بالإضافة إلى شرب عصائر من محلات ليست لديها شهادات صحية، ناصحاً بتقليل تناول الطعام فى المطاعم بقدر الإمكان.

إرشادات تحمي كبدك
– عدم استعمال أدوات وآلات طبية إلا مرة واحدة فقط على قدر المستطاع مثل الإبر.
– تعقيم الآلات الطبية بالحرارة "اوتوكلاف – الحرارة الجافة".

– التعامل مع الأجهزة الطبية والنفايات بحرص، والتعامل مع سرنجة الحقن بحرص شديد، وخاصةً الأجهزة الموجودة في عيادة الأسنان.

– تجنب الاستعمال المشترك للأدوات الحادة مثل أمواس الحلاقة, الإبر الصينية, وفرش الأسنان، و"التاتو" الحنة، الأدوات المستخدمة في ختان الأطفال وهي تساعد بشكل كبير في انتشار الفيروس.
– تجنب تناول المخدرات ، فهي أكثر الطرق التي تساعد في انتشار الفيروس.
– تجنب رسم الوشم ، فقد تكون الأدوات المستخدمة ملوثة .
– في حالة المرضى المصابين بالالتهاب الكبدي "ج" لا يجب أن يتبرعوا بالدم لأن الالتهاب الكبدي "ج" ينتقل عن طريق الدم ومتنجاته, فهنالك شبه إجماع في الوقت الحالي على أن الأشخاص المصابين بالفيروس "HCV" والأشخاص الذين يعيشون معهم يجب إلا يقلقوا من انتقال العدوى من ذويهم في البيت أو من الذين يعملون معهم إذا اتبعوا التعليمات السابقة.
– على الأشخاص المصابين بالفيروس تجنب مشاركة الآخرين في أمواس الحلاقة فرش الأسنان المقصات, واستعمال الإبر وغير ذلك، وذلك لأن الفيروس "ج" لا ينتقل عن طريق الفم والبراز، فإن الأشخاص المصابين به يمكن أن يشتركوا في إعداد الطعام للآخرين.
– الأدوية الضارة: يمكن لأصناف معينة من الأدوية كعقار "Extasy" ومركبات "السترويد" أو حتى عقار "الباراسيتامول" أن تفرض بعض الضغوط على الكبد، لذلك، احرص على ألا تتناول أبداً أي جرعة زائدة من هذه العقاقير، فإذا أردت التأكد من أنك لا تعاني من أي مشكلة في الكبد أطلب من طبيبك أن يجري لك اختباراً.
– العلاقات الجنسية غير الآمنة: ينتشر التهاب الكبد الفيروسي "سي" إلى حد كبير في آسيا وأوروبا الشرقية، لذلك ينبغي التزام الحيطة والحذر خلال إقامة العلاقات الجنسية في تلك المناطق.
أغذية مريض الكبد

اعتبرت الجمعية المصرية للدراسة المعدية وأمراض الكبد أن الغذاء المناسب لمرضى الكبد جزء من العلاج تماماً مثل الدواء، وبصفة عامة طالما أن كفاءة الكبد معقولة، فلا يجب أن يتجنب المريض أى طعام، أى أن الغذاء المناسب هو الذى يحتوى على كربوهيدرات وبروتينات ودهون ويحتوى على الفيتامينات والمعادن المهمة، وطبعاً الامتناع عن شرب الكحوليات.
وبالنسبة للالتهاب الكبدى المزمن لا توجد موانع لأكل البروتينات ويجب تشجيع المرضى على أكل البروتينات النباتية والحيوانية مع غذاء يحتوى على بقية العناصر الهامة.

وبالنسبة لمرضى الكبد بصفة عامة يجب الاهتمام بالسلطة الخضراء والخضار الغير كامل التسبيك "نئ × نئ" والفاكهة،
حيث أثبتت الأبحاث وجود مضادات الأكسدة فى هذه الأغذية والتى تساعد الجسم على مقاومة أمراض الكبد، فالغذاء الذي يحتوي على كمية كبيرة من الخضروات والفاكهة وقليل من الدهون يمكن أن يقلل من نسبة حدوث أورام بالكبد، كذلك يفضل استعمال زيت الزيتون وذلك لعدم وجود فطريات به والتي قد تفرز مادة "الأفلاتوكسين" والتي قد تساعد على حدوث الأورام الكبدية.
وتحذر الجمعية مرضى الكبد بعدم تناول الأغذية والأطباق التى تستعمل فيها طرق طهى لا تتحملها (مثل المسبك)، أما بالنسبة لسوء الهضم والانتفاخ، فيجب أن يمتنعوا فقط عن الأغذية التى قد تسبب الانتفاخ… فمثلاً لو كانت السبانخ تسبب متاعب لك ابتعد عنها، كما تنصح المرضى بتدوين أنواع الأطعمة التى تسبب لهم متاعب، وبذلك يصلون إلى قائمة بالطعام المناسب والغير مناسب لهم.
أما عن الأطعمة التي قد تسبب الانتفاخ بالنسبة لمرضى الكبد فهى الحبوب، الكرنب، الفلفل الحلو، البصل، زعتر، عيش الغراب، الكرات، الكرنب، سلاطة البطاطس، البيض المسلوق كاملاً، الأكلات المحمرة، والمدهنة والأكلات المدخنة، والشاى الثقيل أو القهوة الدوبل، والمكسرات "البندق ، اللوز، الجوز، عين الجمل" ، الكريمة، الفاكهة بالبذور "مثل العنب، الجوافة".
وتشير الجمعية المصرية إلى أن علامات سوء التغذية لمريض الكبد تتمثل في نقص الوزن الظاهر، وزيادة نسبة الدهون عن نسبة العضلات، وتورم القدم وانتفاخ بالبطن، وكذلك ضعف العضلات وضمورها، ويمكنملاحظة ذلك فى عضلات الذراع والفخذ.
وعن دور البروتينات "اللحوم" بالنسبة لمرضى الكبد، تؤكد الجمعية أن البروتينات هى المفتاح للغذاء الجيد لهؤلاء المرضى بصورة عامة، وأيضاً هى الطريق لحدوث مضاعفات الكبد والمتعلقة بإلاضطرابات العصبية فى الحالات المتقدمة.
فعندما يتناول الإنسان اللحوم، يتم هضمها وامتصاص أصغر جزئياتها فى الدم فى صورة أحماض أمينية … ولكن بعض البروتينات لا يتم امتصاصها وتتغذى عليها البكتريا التى تعيش فى داخل الأمعاء، وينتج عن هذه البكتريا بعض السموم والتى يتم امتصاصها داخل الكبد، ناهيك عن تكسير البروتينات وامتصاص مكونات التكسير مثل "الأمونيا" فى الدم وتذهب هذه المواد إلى مخ المريض وتسبب له الاضطرابات العصبية.
ويجب أن نعرف أن البروتين يتكون من أحماض أمينية، ونحن نحتاج هذه الأحماض الأمينية لتكوين العضلات وجسم الانسان نفسه "حتى نسيج الكبد" وهى أيضاً مهمة لتكوين الهرمونات والأنزيمات التى يحتاجها الجسم للعمليات الحيوية المختلفة، ويجب أن نعرف أن البروتين يصعب تكوينه من الدهون والكربوهيدرات.
ويعطى مريض الكبد والذي يشكو من أعراض عدم القدرة على التركيز والدوخة ورعشة فى اليد حوالي 40 جم بروتين فى اليوم، ويستحب بين الحين والآخر زيادتها إلى 60جم فى اليوم، ويجب منع البروتينات نهائياً فى حالات الغيبوبة الكبدية.. أما الانسان النباتى الذى لا يأكل اللحوم ويعتمد على الغذاء النباتى "الخضار" يحصل على 30 جم بروتين فى اليوم على الأقل من الخضروات.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الشرقيه

شكرا على هذه المعلومات الطبيه والمفيده وهذا الشي يفيدني علشان ولدي فيه وباء كبدي الله يشفيه اتمنى منكم الدعاء له

تسلمين يالغلا على رقي مشاركتك
وأسأل الله لأبنك شفاء عاجلاً لايغادر سقماً
دمت بخير وسعادة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يوسف وهبى

شكرا على هذه المعلومات ،
وجزاك الله خيرا

بارك الله لك أخي الكريم
تشرفت بمرورك الراقي
تحياتي

أكدت الأبحاث العلمية أن العناية بالشعر تبدأ من الغذاء، فتناول ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… الصحى يزيد من صحة وجمال ط§ظ„ط´ط¹ط± ورونقه.

تقول هند محمد خبيرة تجميل "مستحضرات الشعر" يمكن أن تكسبه بعض الحيوية واللمعان من الخارج، وذلك عن طريق تنشيط فروة الرأس وبصيلاته، إلا إن غذاء ط§ظ„ط´ط¹ط± الأساسى يبدأ من داخل الجسم، بتناول الغذاء الصحى من الخضروات والفاكهة، والبعد عن الدهون والحلويات، وعدم الاعتماد على الوجبات السريعة والجاهزة والمعلبات، وغيرها من الأغذية الخالية من الفيتامينات والمعادن.

ومن بين الأغذية المهمة لصحة ط§ظ„ط´ط¹ط± الأغذية الغنية بفيتامين (أ)، والمتوفرة فى المشمش والجزر والسبانخ والبطاطا والخضروات الورقية بصفة عامة، والزيوت واللبن، بالإضافة إلى الأغذية الغنية بالحديد، وهى تتوفر فى الكبد والبيض والخضروات والفواكه المجففة كال.ب والبنجر، والأغذية الغنية بالبروتين، والتى تتوافر فى اللحوم واللبن ومنتجاته، وكذلك البروتين النباتى المتوافر فى فول الصويا والعدس واللوبيا.

أكدت الأبحاث العلمية أن العناية بالشعر تبدأ من الغذاء، فتناول ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… الصحى يزيد من صحة ظˆط¬ظ…ط§ظ„ ط§ظ„ط´ط¹ط± ورونقه.

تقول هند محمد خبيرة تجميل "مستحضرات الشعر" يمكن أن تكسبه بعض الحيوية واللمعان من الخارج، وذلك عن طريق تنشيط فروة الرأس وبصيلاته، إلا إن غذاء ط§ظ„ط´ط¹ط± الأساسى يبدأ من داخل الجسم، بتناول الغذاء الصحى من الخضروات والفاكهة، والبعد عن الدهون والحلويات، وعدم الاعتماد على الوجبات السريعة والجاهزة والمعلبات، وغيرها من الأغذية الخالية من الفيتامينات والمعادن.

ومن بين الأغذية المهمة لصحة ط§ظ„ط´ط¹ط± الأغذية الغنية بفيتامين (أ)، والمتوفرة فى المشمش والجزر والسبانخ والبطاطا والخضروات الورقية بصفة عامة، والزيوت واللبن، بالإضافة إلى الأغذية الغنية بالحديد، وهى تتوفر فى الكبد والبيض والخضروات والفواكه المجففة كال.ب والبنجر، والأغذية الغنية بالبروتين، والتى تتوافر فى اللحوم واللبن ومنتجاته، وكذلك البروتين النباتى المتوافر فى فول الصويا والعدس واللوبيا.

يرى خبراء ط§ظ„طµط­ط© العامة ان ط§ظ„طµط­ط© ظˆط§ظ„ط¬ظ…ط§ظ„ يقومان أساسا على قواعد التغذية السليمة ، إذ أن عمل وتناغم أعضاء الجسم يعتمدان على
توازن العناصر الأساسية الواردة إليه عن طريق الطعام المتناول . ومن المعروف ان ط§ظ„ط؛ط°ط§ط، يتكون أساسا من المجموعات الغذائية الأساسية التالية :
– المواد البروتينية
-المواد السكرية
-المواد الدسمة
-العناصر المعدنية والفيتامينات
– الماء
وبالرغم من أن معظم الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية متنوعة الا أننا في الوقت ذاته لا نجد غذاء واحدا يمكنه أن يحتوي على كافة العناصر الغذائية ، لهذا ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بضرورة تناول مختلف أصناف الطعام دون الاقتصار على نوع واحد فقط .
المواد البروتينية
تدخل هذه المواد في تركيب كريات الدم الحمراء ، وفي الأجسام المضادة التي تلعب دورا أساسيا في مقاومة الأمراض ، إضافة إلى ذلك فهي تدخل في تركيب الهرمونات ، وفي تكوين عوامل التخثر في الدم ، وهي تزود الجسم بالطاقة ، لذلك ينبغي أن يحتوي طعام الانسان على ما يعادل 1 غرام من المواد البروتينية لكل 1كيلو غرام من وزن الجسم .
ومن الأطعمة الغنية بالمواد البروتينية نذكر:
اللحوم
البقول
البيض
الحليب
المكسرات
المواد الدسمة
يعتقد الكثير من الأشخاص أن المواد الدسمة تضر بالجسم ، ولهذا نجدهم لا يتناولون الأطعمة الدسمة ، ولمثل هؤلاء الأشخاص نود ان نهمس في آذانهم بأن المواد الدسمة ضرورية للجسم ، فهي تنقل بعض الفيتامينات إلى أماكن امتصاصها في الجسم م أجل الاستفادة مها ، ومن أجل سير العمليات الاستقلالية وتزويد الجسم بالطاقة ، ولأن المواد الدسمة تحترق ببطء لهذا فهي تقي الشخص من الشعور بالجوع ، وذلك بمقارنتها مع المواد السكرية .
وتجدر الإشارة إلى أن المواد الدسمة التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة تدعى بالمواد الدسمة المشبعة أو المهدرجة ، وهي التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والبدانة والسكري وغير ذلك من الأمراض التي تهدد صحة الجسم ،أما المواد الدسمة التي تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة فتدعى بالمواد الدسمة غير المشبعة وهي تعتبر مفيدة للجسم ، ومن أمثلتها الزيوت النباتية .
المواد السكرية
تعتبر السكريات من المصادر الأساسية للطاقة ، وهي بالإضافة إلى ذلك توفر بعض مواد البناء لأنسجة وأعضاء الجسم ، ومن أهم مصادرها الخضار والفواكه والحبوب .
ونظرا لأهمية المواد السكرية لهذا يجب أن يحصل الإنسان على كميات كافية منها يوميا ، وان لم يتوفر ذلك فان الجسم يقوم بتأمين احتياجاته من استقلاب المواد الدسمة والبروتينية ، ومن جراء ذلك قد
تحدث بعض الاضطرابات خصوصا ان لم يتوفر المخزون الأساسي من هذه المواد .
الفيتامينات والعناصر المعدنية
تلعب العناصر المعدنية دورا مهما في العمليات الحيوية في الجسم فهي تنظم عملية البناء والتركيب في أنسجة وخلايا الجسم المختلفة ، وهي ضرورية لاستمرار الحياة والتمتع بالصحة والعافية بعيدا عن المرض .
الماء
يحتوي جسم الإنسان على 57 ليترا من السوائل في بنيته ، ويطرح بشكل يومي 5 ليترات عن طريق البول والعرق والتبخر والتنفس أيضا . ولهذا فان الجسم بحاجة إلى حوالي ثمانية أكواب من الماء يوميا كيلا يصاب بأية اضطرابات.
وتجدر الإشارة إلى أن الإنسان ولو كان على علم بأسس التغذية السليمة فانه قد يصعب عليه تطبيقها ان لم يدرك مواقع الخلل في التغذية ، وكيف يصححها ، فالمواد البروتينية والدسمة والسكرية والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء جميعها ضرورية للصحة ظˆط§ظ„ط¬ظ…ط§ظ„ ، لأن أي نقص في إحداها يسبب الاضطرابات التي تضعف الجسم وتؤثر بشكل سلبي على سلامته ، ولهذا ننصح الجميع من مختلف الأعمار بضرورة تناول ط§ظ„ط؛ط°ط§ط، الصحي المتنوع الذي يحافظ على ط§ظ„طµط­ط© والحيوية ظˆط§ظ„ط¬ظ…ط§ظ„

الحناء الحمراء:ـ

1ـ حناء خام 30 جرام.
2ـ كركديه مطحون 30 جرام.
3ـ بودرة قرض السنط 30 جرام.
4ـ نبات فوة الصباغين 10 جرام.
5ـ خل نصف كوب.
طريقة الإستخدام:ـ
تعجن المقادير جيدا في ماء مغلي ويضاف إليها نصف كوب خل وتوضع على ط§ظ„ط´ط¹ط± لمدة 6 ساعات على يومين.

يلعب ط§ظ„ط؛ط°ط§ط، دوراً أساسياً فى صحة النساء الحوامل، ويؤثر تأثيراً مباشراً على صحة الأجنة وهى فى أطوار نموها داخل الرحم، مما يساعد على ولادة سهلة لطفل يتمتع بصحة جيدة، لذلك يولى الأخصائيون ط£ظ‡ظ…ظٹط© كبيرة للتغذية وينصحون الأمهات باتباع نظام تغذية متوازن يوفر لهن جميع الاحتياجات الغذائية بشكل يومى.

ومن المعلوم أن هناك تغيرات عديدة تطرأ على جسم المرأة الحامل، منها زيادة كمية الدم، مما يؤدى إلى مضاعفة الاحتياجات من الحديد، وانخفاض فى إفراز الحامض المعدى، مما يقلل من امتصاص الحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى زيادة فى إفراز بعض الهرمونات، كما تؤدى أيضاً إلى نمو الجنين نفسه.

وتفرض هذه التغيرات الفيزيولوجية على المرأة الحامل اتباع نظام غذائى يرتكز على الهرم الغذائى من أجل ضمان صحتها وصحة الجنين.

وهذا ويوفر ط§ظ„ط؛ط°ط§ط، الصحى ط§ظ„ظ…طھظˆط§ط²ظ† للحامل جميع احتياجاتها من العناصر الغذائية ما عدا الحديد، ويضيف الدكتور المدنى قائلاً إن هذا النظام يعتمد على تنويع ط§ظ„ط؛ط°ط§ط، اليومى لتحتوى الوجبات على الخضراوات والفاكهة والحليب ومنتجاته والبقوليات واللحوم والحبوب والنشويات والسكريات، مما يوفر للجسم الكمية المطلوبة من البروتين (60 جرام) والدهنيات (73.3 جرام) والكربوهيدرات (325 جرام)، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.

ويعتبر معدل السعرات الحرارية المطلوب يومياً لدى المرأة الحامل 2200 سعرا حراريا، وتؤكد إحدى الدراسات أن الحاجة إلى الطاقة عند المرأة الحامل تختلف باختلاف حجم الجنين، فكلما كان حجم الجنين أكبر، كلما احتاجت المرأة الحامل لكمية أكبر من الطاقة، وتعتبر الكربوهيدرات هى العنصر الغذائى المتواجد فى النشويات والسكريات هى المصدر الأساسى للطاقة عند الإنسان.

ويشير باحثون فى المركز التعليمى حول صحة الحوامل والأجنة فى الولايات المتحدة الأميركية إلى أنه ليس على النساء الحوامل التخلى عن جميع المأكولات والمشروبات التى يحبونها، والتى تحتوى على كميات كبيرة من السكر أو الدهنيات، ولكن بشرط الاعتدال، والتأكد من أن الجنين يحصل على كل الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية التى يحتاجها.

أما بالنسبة للحديد، فقد أشارت دراسة إلى أن احتياجات المرأة الحامل التى تزن حوالى 55 كيلوجرام قبل الحمل للحديد هى 0.8 ملليجرام من الحديد يومياً فى الأشهر الثلاثة الأولى، و4 إلى 5 ملليجرام من الحديد يومياً فى الأشهر الثلاثة التالية وفوق الـ 6 ملليجرام من الحديد يومياً فى الأشهر الثلاثة الأخيرة.

وتلعب السوائل دوراً أساسياً فى المحافظة على توازن صحة الأم والجنين خلال فترة الحمل، فهى تنقل العناصر المغذية فى الأكل من المرأة إلى الجنين كما تساهم فى منع الإمساك والتهاب المثانة، والأهم من ذلك ، فإن الإكثار من شرب السوائل يمنع جفاف الجسم الذى قد يؤدى إلى حدوث تقلصات فى الرحم وإلى حدوث ولادة عاجلة.

أما بالنسبة للرياضة، فيقول الأخصائيون أنه لا ضير من ممارستها أثناء فترات الحمل الطبيعى، وذلك لأن الرياضة تساعد على تخفيف آلام الظهر ومنع الإمساك وتنشيط الدورة الدموية والشعور بالحيوية والنشاط، كما أنها تجعل عملية الولادة أسهل، ولكن يشترط أصحاب الاختصاص أن تكون التمارين الجسمانية سهلة وخفيفة مثل المشى والسباحة.

وأخيراً ينصح الأطباء المرأة الحامل بالإقلاع عن التدخين وعن تناول المشروبات الروحية، وذلك لأن الجنين قد يتضرر بطريقة مباشرة من ذلك، كذلك يوصى الأخصائيون المرأة الحامل بعدم تناول أى نوع من أنواع الأدوية دون استشارة الطبيب