الرمضانية الأرشيف - المرأة الاماراتية

احلى الرسائل الرمضانية

رسائل و وسائط رمضان 2024- مسجات رمضانيه جديدة

رسائل رمضان 2024

اتمنى ان تنال اعجابكم

تحياتي للجميع
sms

أسأل الله لكم فى شهر رمضان
حسنات تتكاثر وذنوب تتناثر
وهموم تتطاير
وأن يجعل بسمتكم سعادة
وصمتكم عبادة وخاتمتكم شهادة
ورزقكم فى زيادة
وبكل زخة مطر
وبعدد من حج واعتمر
أدعو الله أن يتقبل صالح العمل

…
sms

شهر يرتفع فيه الدرجات
شهر عظيم .. شهر جميل
شهر يشعر المسلم بالفرحه
شهر رمضان الكريم
sms

…

غسل الله قلبك بماء اليقين
واثلج صدرك بسكينه المؤمنين
وبلغك شهر الصائمين
sms

…

الله يتقبل صيامك وقيامك
ومبارك عليك الشهر
ويعود عليك بصحة وسعادة
وعمر مديد
إن شاء الله
sms

…

رفع الله قدرك وفرج
همك وبلغك
شهر رمضان الذي احبه
ربك ودمت لمن يحبك
sms

… sms

أمانينا تسبق تهانينا
وفرحتنا تسبق ليالينا
ومبارك الشهر عليك وعلينا

…

اللهم بلغنا رمضان
واعنا على الصيام
والقيام وقراءة القرآن

… sms

بنسيم الرحمة
وعبير المغفرة
اقول مبارك عليك شهر العتق من النار

…

اللهم اجعلنا واياكم من الفرحين حين يقال:
(أين الصائمون ليدخلوا الجنة من باب الريان الذي لايدخله أحد غيرهم)
وفقنا الله جميعاًلحسن الصيام والقيام

…
sms

أسأل الله أن يعطيك:
أطيب ما في الدنيا..محبة الله
وأحسن ما في الجنة..رؤية الله
وأنفع الكتب..كتاب الله
وأن يجمعك بأبر الخلق..رسول الله،
وأن يبلغك رمضان ويبارك لك فيه
اللهم آمين

… sms

سأل الله الذي لن تطيب الدنيا إلا بذكره
ولن تطيب الآخرة إلا بعفوه
ولن تطيب الجنة إلا برؤيته
أن يديم ثباتك ويقوي إيمانك وصحتك
ويرفع قدرك ويشرح صدرك
ويسهل خطاك لدروب الجنة
وأن يجعلك من عتقائه من النار
ومبروك عليك شهر رمضان
sms

…

الحمد لله الذي أحيانا فأوجد لنا مواسم للخير ونفحات للإيمان
وكل رمضان وأنتم :
أجد عملا
وأكبر أملا
وألم شملا
وأسعد حالا
وأوفر حلالا
وأريح بالا
وأكثر فألا
وإلى الفردوس أقرب منالا
sms

…

اليوم عندنا عيد…بقدومك يا رمضان الخير
صفحة من حياتنا…تبدأمن جديد

… sms

اللهم إني أحب عبدك هذا فيك
فأحبه و بلغه شهر رمضان يا كريم

…

اأجمل التهاني
وأحلى الأماني
نزفها بحلول رمضان
لكل من صامة

… sms

رفع الله قدرك
وفرج همك
وبلغك شهر رمضان
الذي احبه ربك
ودمت لمن احبك

… sms

قبل السحور
حبيت أكون أول شخص يقولك
مبارك عليك الشهر

…
sms

ياصاحب السعاده
وعمري انت وزياده
اقترب شهرالعبادة
عساك من عوادة
sms

…

ارسل حنين وشوق
لاهل الذوق وأسياده
اهنيهم بقرب رمضان
عساهم دوم عواده

… sms

في قلبي حطيتك
وبالتهاني خصيتك
وعلى الناس أغليتك
وبقرب دخول رمضان هنيتك

…
sms

بنسيم الرحمه
وعبير المغفرة
وقبل الزحمة
اقول رمضان مبارك

… sms

بشعور ملؤه الحب
اجمل التهاني
بحلول شهر رمضان المبارك

… sms

بريحة العطر والمسك والعود
رمضان علينا وعليكم يعود
شهر الخير والكرم والجود
تهاني لكم من قلب ودود

…
sms

يارب
يارحمان
يامنان
بلغ قاريء الرسالة رمضان
واجعلة يزهى
حسنأ وسط الجنان

…
sms

يسعدك ربي يا سيد الكل
وكل رمضان بالفرحه يطل
وتهنئه خاصه لك قبل الكل

…
رسائل الجوالsms
باقة ازهار وورود
وسلة بخور ووعود
وكل عام و رمضان عليك يعود

… sms

يهل الشهر يا غالي
وانا اهنيك بقدومه

عساك يا طيب الغالي
بخير وصحه تصومه

…
sms

ابعث سلامي مع الطير
واسبق الكل والغير
وأقول لك :
كل رمضان وانت بخير

…
sms

لأحلى قمر
عطر وزهر
مع كرت..يقول :
رمضان مبارك قبل كل البشر

…
رسائل الجوالsms
اهديك عطر الورد والوانه
وارسل جواب انت عنوانه
واهنيك بقدوم رمضان وايامه

…
sms

الله يزيد هالوجه المنور نور
ويعطيه من حلا ( 2024 )( 2024 )( 2024 )( 2024 )( 2024 )
ويبلغه رمضان وهو مسرور

…

أيام و تنطوي صفحة من الزمان
و يبدأ رمضان
كل عام و أنتِ بخير

…
sms

بلغكِ الله الشهر
و رفع عن الامة القهر
و أكرمكِ بليلة القدر
و أسعدكِ مدى الدهر

…
sms

أمانينا تسبق تهانينا
وفرحتنا تسبق ليالينا
ومبارك الشهر عليك وعلينا
"

هذه مجموعة من smsالتى يقدمها
موقع رسائلنا لرسائل الجوال أحد منتجات موسسة روازن الدولية الحاصلة على رخصة هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات في المملكة العربية السعودية لبيع رسائل الجوال القصيرة ( SMS )
رسائلنا يقدم خدمة إرسال smsعن طريق الإنترنت ومن خلال شركات الإتصالات و دون أي تأثير على الجوال الخاص بك وبدون فاتورة على جوال .
حرصنا في رسائلنا أن نقدم حلولاً متنوعة لاستخدام رسائل الجوالsms من الإنترنت لجميع الاحتياجات حيث أن رسائل الجوال تعتبر طريقة تواصل مباشرة قليلة التكلفة .
للمزيد من ط§ظ„ط±ط³ط§ط¦ظ„ المميزة او ارسال رسائل الجوال بعدد غير محدود زوروا موقع الشركة
رسائلنا | رسائل الجوال | رسائل جوال قصيرة | رسائل الجوال

اشكررررررررررررررررررررررررك

اشكررررررررررررررررررررك

عروض اللانجري الرمضانية لمتجر زهرة القطيف

يتقدم متجر زهرة القطيف بالتهاني والتبريكات لاعضاء المنتدى الكرام بمناسبة قرب حلول رمضان الكريم, رمضان الخير والبركات.

كما يتقدم بهده المناسبة بتقديم باقات ممزوجه بالفرح والسرور والرومنسية …ألخ

الان تبدأ ولفتره محدوده ط§ظ„ط¹ط±ظˆط¶ الرمضانيه ظ„ظ…طھط¬ط± زهرة القطيف
فهناك العديد من ط§ظ„ط¹ط±ظˆط¶ الاكثر من رائع وبأسعار مخفضه وعلاوة على ذلك الكثير من الهدايا عند شرائك او دخولك على السحب الدي سيكون بأواخر رمضان الكريم.

العروض عباره عن باقات بأسعار مخفضه + الهدايا. وهي كالتالي

1. باقة المرح والسرور: باقة خاصه لاحلى الليالي الرمضانيه الزوجيه وهي مجموعه مكونه من 8 قطع لانجري بسعر خاص + هديه + كوبون لسحب على جوائز اخرى. وللمزيد بأمكانك زيارة المتجر الموجود رابطه بأسفل الصفحة

2. باقة العروسه: باقة خاصة للعرايس ومكونه من 15 قطعه لانجري بأسعار خاصه + 3 هدايا + كوبون لسحب على جوائز اخرى. وللمزيد زوري متجرنا الموجود رابطه بأسفل الصفحة

3. الباقة لبرونزيه: باقة مكونه من 10 قطع لانجري بأسعر خاصه + هديتين+ كوبون لدخول بالسحب على جوائز اخرى. وللمزيد زوري متجر زهرة القطيف الموجود رابطه بأسفل الصفحة

4. الباقة الفضيه: باقة مكونه من 6 قطع لانجري بسعر خاص + كوبون لدخول بالسحب على جوائز اخرى.وللمزيد زوري متجرنا الموجود رابطه بأسفل الموضوع

5. باقة مكونه من 10 قطع لانجري بأسعار خاصه + هديتين + كوبون لدخول بالسحب على جوائز اخرى. وللمزيد زوري متجري زهرة القطيف الموجود رابطه بأخر الموضوع

6. الباقة الرومنسية: باقة مكونه من 5 قطع لانجري رومنسيه وبأسعار خاصه + كوبون لدخول السحب بأواخر رمضان الكريم. وللمزيد زوري رابط متجر زهرة القطيف الموجود بأخر الموضوع
www.flower-q.com/cart/

وللمزيد من الاستفسار بأمكانكم مراسلتي بالضغط على راسلني

[align=center]

[/align]

سبحان الله

وجبات الإفطار الرمضانية بالصور حصري

يعطيك العافية ياعسل
يسلمووووو

الف شكر ياقمر

سلمت يمناكِ يالغلااا

واااااااااااااو

يعطيك العااافيه

أنا أموووووووووت على ورق العنب

مجموعة كاملة من الأكلات الرمضانية الخفيفة

مرحبا يا صبايا كيفكون نشالله تكونو بالف صحة وعافية ورمضان كريم والله يدخله علينا وعليكم بالصحة وبها المناسبة حبيباتي أنا جبت لكم اليوم ظ…ط¬ظ…ظˆط¹ط© من الوصافات السهلة والخفيفة ولذيييذة بعد ونشالله تعجبكن

صينية معكرونة بالسجق والطماطم

– علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
– 450 غم سجق .
– كوب بصل مفري.
– فصا ثوم مفري
– ملعقة كبيرة صلصة.
– ربع ملعقة صغيرة ملح.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).
– ربع كوب ريحان طازج مفري.
– نصف معلقة زيت طبخ.
– كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا (120 جم).
– كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).

– سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
– صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
– انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.
– أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
– غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
– امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
– ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
– ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
– ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها

صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر

زمن التحضير : 5 دقائق
زمن الطهي : 12 دقيقة

– 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
– 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
– ¾ كوب من عصير التفاح
– ملعقتان اكل من النشا
– مكعب ماجي

1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,
بالهناء والشفاء

صلصة الدجاج والرز السريعة

مده التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة

– ملعقة اكل من زيت الخضار
– نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
– ملعقة شاي من بودرة الثوم
– كوبين من الرز الابيض او الاسمر
– علبة من صلصة الطماطم
– كوب وربع من الماء
– مكعب مرقة الدجاج ماجي
– كوبين من البصل الاخضر المفروم

يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات …
بالهناء والشفاء

صدور الدجاج بالبقصمات

مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة

– عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
– ملعقتين اكل من الحليب السائل
– عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
– مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
– نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
– كوب من جبن قشقوان المبشور
– نصف كوب من الكريمة الحامضة

– يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
– يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,
بالهناء والشفاء

دجاج تاندوري

قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري

نصف ملعقة ملح

كوب لبن زبادي

ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم

ملعقتان كبيرتان زيت

مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي

ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر

أوراق كزبرة خضراء للزينة

يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي

تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون

فتة الدجاج

كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة ظƒط§ظ…ظ„ط© – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر .

يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –توزع قطع الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز

كل عام وانت والكل باااالف خير

تسلم الاياااااااااااادي

تسلمييي على مرووووورك يا الغالية

مشكوووووووووووره يم يم لزيزه ومشهيه

المسابقة الرمضانية من مرسيدس اعرف موديل السيارة واربح .سهلة وجوائز قيمة!

تطلق شركة ظ…ط±ط³ظٹط¯ط³ وقناة عرب موتورز الفضائية مسابقة ( بنز ونز ) ط§ظ„ط±ظ…ط¶ط§ظ†ظٹط© يومياً طيلة رمضان
كثير سهلة ماعليكم الا تعرفوا ظ…ظˆط¯ظٹظ„ ط§ظ„ط³ظٹط§ط±ط© من صورة بينزلوها على
صفحة ظ…ط±ط³ظٹط¯ط³ على الفيسبوك
https://www.facebook.com/MercedesBenzME
وكل يوم في صورة جديدة وجائزة قيمة اكتب اجابة صحيحة لتربح جائزة قيمة من مرسيدس
لمزيد من التفاصيل صفحة عرب موتورز على الفيسبوك
http://www.facebook.com/ArabMotors

يسلممممممممممممممممممو اوهـ‘ سوريـ‘ مباركـ‘ عليكـ‘ الشهر‘ خليجية

المسابقات الرمضانية

وآلآن مع آلجزء آلآول من آلمسآبقة

~|آلآسـئـلة آلديـنـيـة|~
.
.
.

– كم شهر رمضآن صآمه آلرسول صلى آلله عليه وسلم ؟

– من آول من صآم ؟

– من آول من سمي آحمد ؟

– من آول من قآتل بآلسيف ؟

– من آول من لبس آلسروآل ؟

ـ مآ آول سورة نزلت في مكة آلمكرمة ؟

ـ من هو آلنبى آلذى تمنى آلموت ؟

– من آول من آذن في آلسمآء ؟

– آذكر آسمآء آخري لهذه آلسور ؟
آلآنفآل ، آلتوبة ، آلآسرآء ، غآفر ، فآطر

– من آول من قدر آلسآعآت آلآثنى عشرة ؟

ـ زوجة آلصديق ، وآم عآئشة ؟

– آية كريمة في كتآب آلله تعآلى ذُكر فيهآ آلكتب آلسمآوية آلثلآثة (آلقرءآن ، آلآنجيل و آلتورآة)
آذكر رقم آلآية وآسم آلسورة ؟

– من آول من بنى آلسجون في آلآسلآم ؟

ـ مآ آعظم آية في آلقرآن آلكريم ؟

ـ من هو آلصحآبي آلمستجآب آلدعآء ؟

– كم عدد آلآنبيآء آلذين بعثهم آلله سبحآنه وتعآلي للآمم ؟

ـ كم عدد آلملآئكة آلذين قآتلوآ مع آلرسول صلى آلله عليه وسلم وآلمسلمين في بدر ؟

– كيف مآت عمر بن عبد آلعزيز ؟

– من آلذي قآل عنه آلرسول صلى آلله عليه وسلم هذآ فرعون آلآمة ؟

ـ من هو آلنبي آلذي آمن به جميع قومه ؟

ـ مَنُ مِنْ آلخلفآء آلرآشدين كآن آلآكبر سنآ عندمآ لقي ربه ؟

– كم عدة آلمرآة آلمتوفى زوجهآ ؟

ـ من آلذي قآل عنه آبو بكر آلصديق آن لصوته في آلجيش خير من آلف رجل ؟

– مآ هو عدد مرآت آلتي ورد فيهآ ذكر " آلجنة " في آلمصحف آلشريف ؟

ـ من هو آلنبي آلذي ظهرت عند قدميه ميآة زمزم ؟

ـ مآ هو آلآسم آلجآمع للآنس وآلجن في آلقرآن آلكريم ؟

– مآ آسم آلسورة آلتي تنتهي آيآتهآ بحرف آلسين ؟

ـ من هو سيد آلقرآء ؟

ـ مآ معنى آلسبع آلمثآني ؟ ومآ هي آلسورة آلتي تسمى بهذآ آلآسم ؟

ـ في آي وقت يقفل بآب آلتوبة ؟

ـ مآهي آلسورة آلتي يوجد بهآ بسملتين في آلقرآن آلكريم ؟

– قآل تعآلي : عَبَسَ وَتَوَلَّى آن جَآءهُ آلْآعْمَى وَمَآ يُدْرِيكَ لَعَلَّهُ يَزَّكَّى آوْ يَذَّكَّرُ فَتَنفَعَهُ آلذِّكْرَى ،، )
نزلت هذه آلآية في صحآبي جليل.. آذكر آسم آلصحآبي كآملآ

ـ مآ هي آلآية آلتي جمعت كل حروف آللغة آلعربية ؟

– مآ آلسورة آلتي آبتدآت بآسم ثمرتين ؟

ـ مآ هي آلركعآت آلتي قآل عنهآ آلرسول صلى آلله عليه وسلم : " آنهمآ خير من آلدنيآ ومآ فيهآ " ؟

– من هو آلصحآبي آلملقب " بسيف آلله آلمسلـــول "؟

– من هوآلصحآبي آلملقب بـ "ذي آلنورين" ؟

– من آول آلنآس لحآقآ برسول آلله بعد وفآته من آهله ؟

– من هو آلصحآبي آلذي آهتز عرش آلرحمن لموته

– مآ هو آكبر نعيم آهل آلجنه ؟

– من آلصحآبي آلذي نصر آلله به آلآسلآم ؟؟

– من آلنبي آلذي آعطآه آلله ملكآ لم يعطه لآحد من آلعآلمين ؟

– من آلنبي آلذي ليَّن آلله له آلحديد ؟

– كآن نبيآ وآبنه كآفر ؟

– في كم سنة تم نزول آلقرآن على رسول آلله صلى آلله عليه وسلم ؟

– مآ آسمآء آلآشهر آلحرم ؟

– مآ آلحشرة وآلطير آللذآن تكلمآ في آلقرآن آلكريم ؟

– كم تعدل وتسآوي آلصلآة في آلمسجد آلحرآم ؟

– مآذآ كآن يعمل نبي آلله نوح عليه آلسلآم ؟

– كم هو عدد آلسور آلتي بدآت بــ (يَآ آيُّهَآ آلَّذِينَ آمَنُوآ ) ؟

– مآذآ كآن يعمل نبي آلله محمد عليه آفضل آلصلآة وآلسلآم ؟

– مآ هي آخر آية نزلت في آلقرءآن آلكريم ، آذكر رقم آلآية ، آسم آلسورة ؟

– مآ آقصر سورة في آلقرآن آلكريم ؟

– مآ آطول سورة في آلقرآن آلكريم ؟

– كم عدد سور آلقرآن آلكريم ؟

– مآ آسم حآرس آلنآر ؟

– هل آجآب آلله دعوة نوح على قومه ؟

– آين مآت صلّى آلله عليه وسلم ؟

خليجية
مآ آسم بنآت آلرسول صلّى آلله عليه وسلم ؟

تكفون ردو علي

الفتوش والفريكة والكلاج والكبة بالشاورما أشهر أصناف الموائد الرمضانية في لبنان

تتحير ربة المنزل في شهر رمضان الكريم في اختيار الأطباق التي من الممكن أن تحضرها لعائلتها، خصوصا إذا ما كانت المرأة عاملة وبالكاد يسمح لها دوامها في المكتب أن تقوم بهذا الفرض المنزلي.
وعادة ما تلجأ ربة المنزل إلى والدتها أو أختها الكبرى لتستلهم منهما نوع الأطباق والأكلات التي من الممكن أن تقدمها لأفراد عائلتها، فيشعرون بأجواء الشهر الكريم من خلال الاهتمام الزائد الذي تبديه تجاههم.
ومن الوسائل التي تعتمدها بعض السيدات في هذا المجال الأطباق الجاهزة التي بالإمكان الحصول عليها من السوبر ماركت أو المطاعم الخاصة في خدمة الديليفري الرائجة في أيامنا الحالية. إلا أن شريحة من النساء تصر على إعداد الأطباق ط§ظ„ط±ظ…ط¶ط§ظ†ظٹط© بنفسها، لأنها تعتبرها بركة الشهر الكريم وتقليدا قديما لا تحب فكرة التخلي عنه ولو كلّفها ذلك جهدا أكبر.

وتقول نبيلة شريف التي تعمل في شركة سفريات إنها استطاعت أن تضع برنامجا يوميا لأطباق رمضان تدونه على دفتر خاص ويتضمن الأكلات المتوقع أن تعدها على مدى أسبوع كامل، مما يسهّل عليها القيام بهذه المهمة في المساء، بحيث تبتاع مكونات هذه الأطباق وهي في طريق العودة إلى منزلها، فتغسلها وتوضبها وأحيانا تقليها أو تسلقها قبل يوم واحد لتستطيع طهيها بسرعة في اليوم التالي.

أما نور السبتي، وهي سيدة في الثلاثين من عمرها، فلا تجد صعوبة في هذا الأمر، لأنها تقف على آراء أفراد عائلتها الصغيرة والمؤلفة من ولدين وزوجها لتعرف منهم بما يرغبون في تناوله، فتحضره في ظرف ساعات قليلة لأنها عادة ما تكون من نوع الأطباق الخفيفة والسريعة التحضير.
وفي جميع الحالات، فإن أطباقا رمضانية معروفة على المائدة اللبنانية تقوم ربة المنزل بتحضيرها بكل طيبة خاطر، فتتباهى أمام صديقاتها بإجادة تحضيرها، على الرغم من الوقت الممكن أن تستغرقه لإتمام ذلك.

ويعتبر طبق ط§ظ„ظپطھظˆط´ أحد الأطباق التي تترأس مائدة رمضان يوميا، وهو كناية عن سلطة لبنانية تتألف من الخضار الطازج متبلا بالليمون الحامض والثوم ومغمورا بالخبز المحمص المكسور يكسو وجهه.
ويؤكد الشيف شادي زيتون أن هذا الطبق الصحي مائة في المائة يجب أن يتضمن عناصر أساسية ليكون اسمه «فتوش»، فيتكون من 11 نوع خضار وهي: البقدونس والبقلة والبندورة والفلفل الأخضر والبصل الأبيض أو الأخضر والنعناع والصعتر الأخضر والفجل والخيار والخس الطازجان.

أما طريقة تحضيره، فتتطلب غسل الخضار وتصفيته من الماء بشكل جيد، ومن ثم تقطيعه قطعا من الحجم الوسط، ومن ثم تتبيله بالليمون الحامض والثوم والسماق المطحون، إضافة إلى رشة ملح وبهار وزيت الزيتون، على أن تغطى في النهاية بالخبز المحمص أو المقلي، وذلك حسب ذوق سيدة المنزل.

أما طبق الفريكة، الذي يتألف من اللحم أو الدجاج مع الفريكة، فيعتبر من الأطباق ط§ظ„ط±ظ…ط¶ط§ظ†ظٹط© المشهورة في لبنان، التي ينتظرها أفراد العائلة في الشهر الكريم، باعتبارها من الأكلات الدسمة واللذيذة معا.
وتقول السيدة سوسن الديب، وهي ربة منزل في العقد السادس من عمرها، إنها عادة ما تقوم بتحضير هذا الطبق أكثر من مرة في شهر رمضان، لأنه يعد من تقاليده المعروفة على المائدة الرمضانية، وقد تعلمت تحضيره في أول سنة من زواجها على يد حماتها (أم خالد) التي أصرت أن تجيده كنتّها، لأن ابنها خالد يحبه وينتظره من موسم إلى موسم.

ولا يمكن أن تخلو مائدة رمضان من مسك الختام، أي طبق الحلو، الذي تختاره ربة المنزل حسب رغبتها، ويتقدمه حلو الكلاج.

وعلى الرغم من أن هذه الحلوى اللذيذة من الممكن الحصول عليها من مختلف محلات الحلويات في لبنان، فإن ربات المنازل يفتخرن بتحضيرها في المنزل، وتقديمها ساخنة مع القطر. وتتألف من المقادير التالية: 6 رقائق من عجينة البقلاوة وعلبتين من قشطة نستلة (170 غراما) نصف كوب من الفستق الناعم ونصف كوب من السكر الناعم و5 أكواب من زيت القلي و3 أكواب من القطر.

أما طريقة التحضير، فتبدأ بتقطيع الرقائق إلى مربعات، وتوضع في وسطها القشطة وتطبق جيدا لتغلفها ثم تقلى في الزيت الحار لتصبح ذهبية، وتزين بالفستق أو السكر الناعم ويقدم إلى جانبها القطر.

الفريكة بالدجاج.. طبق تقليدي يزداد الطلب عليه في رمضان
* الفريكة أو الفريك هي حبوب القمح الخضراء التي تحصد سنابلها وتعرّض للحرارة عن طريق حرقها، ثم تجرش لتصبح مثل البرغل. وتنتج الفريكة في بلاد الشام (سوريا ولبنان والأردن وفلسطين) ومصر والعراق وتركيا، وتعرف في المنطقة الشمالية من العراق بالقرة خرمان.

ظˆط§ظ„ظپط±ظٹظƒط© طبق تقليدي منتشر ومعروف في معظم الدول العربية، ففي الجزائر، تعتبر «شوربة الفريك» أو كما يسميها الجزائريون «شربة فريك» الطبق الرئيسي عند الشعب الجزائري، الذي يحرص على أعدادها في اليوم الأول من رمضان، وفي مصر يعتبر «البط المحشو بالفريك»، من الأطباق الشهية جدا، التي يزداد عليه الطلب في المناسبات الخاصة، وفي تونس لا يخلو بيت من البيوت التونسية في رمضان من طبقين رئيسيين على المائدة، هما «البريك» و«شوربة الفريك»، لأنه لا يحلو لأي تونسي الإفطار من دونهما. أما في لبنان، فيتفنن اللبنانيون في إعداد هذا الطبق بطرق مختلفة، فهو يمكن أن يقدم على شكل حساء، كما يمكن أن يطهى أيضا مع لحم البقر أو الغنم، أو الدجاج أو القرديس.
المقادير 1 كيلو دجاج كامل – 400 غرام فريكة – 200 غرام بصل أحمر – 20 غرام ملح – 400 غرام لحمة بقر مفرومة – 30 غرام زيت نباتي – 10 غرامات بهار أبيض – 10 غرامات بهار حلو – 10 غرامات قرفة – 50 غرام لوز – 50 غرام صنوبر – 50 غرام كراث – 50 غرام كرفس.

طريقة التحضير – ينظف الدجاج جيدا ويوضع في الصينية.
– يضاف إليه الملح، البهار، المواد المعطرة والزيت النباتي ثم يدخل إلى الفرن متوسط الحرارة حتى ينضج جيدا.
– يقلب اللحم المفروم بالزيت حتى يحمر من كل جوانبه.
– يُغمر اللحم بالماء ويضاف إليه البصل والملح والقرفة ويترك لمدة ساعتين على النار حتى ينضج – يُحفظ اللحم جانبا بعد تصفيته من المرق.
– تنظف الفريكة من الشوائب ثم تغسل وتصفى.
– يوضع 3 أكواب من مرق اللحم على النار وتترك حتى تغلي.
– تقلب الفريكة بالزيت ثم تضاف إلى المرق وخفف النار تحتها لمدة الطهي 30 دقيقة دون تحريك.
طريقة التقديم
* يحمر الصنوبر مع اللوز والفستق الحلبي، وتسكب الفريكة في وعاء التقديم وتزين بقطع الدجاج والقلوبات المحمرة.
الكبة بالشاورما
* تحتل الكبة بجميع أشكالها مكانة خاصة بين الأطباق اللبنانية، بل وتعتبر الضيف الأبرز في التاريخ الغذائي اللبناني، نظرا لارتكاز مكوناتها على البرغل بالدرجة الأولى، وما يرافقه من مواد أخرى تتنوّع بين اللحم أو البندورة أو البطاطس وغيرها من المواد التي تشكل مجتمعة طبقا غنيا بامتياز.
ويكمن سر طعم الكبة اللبنانية على أنواعها (كبة البندورة، كبة اللحمة، كبة البطاطا..) في «المنكهات» أو «التحويجة» التي يمتلك حرفة تصنيعها وتصديرها إلى مختلف المناطق اللبنانية أبناء الجنوب اللبناني، وهي تتكون من الكمون الحب، القرفة، الفلفل الأسود، الورد، القرنفل، الحر، نبتة العطر، المردكوش، النعناع، البصل الأخضر، التي تضاف بعد طحنها إلى كل أطباق الكبة قبل الانتهاء من تحضيرها.

حاليا، لم يعد يحتاج إعداد «الكبة النية» إلى الكثير من العناء، خاصة مع وجود الأدوات الكهربائية التي تعمل على طحن اللحمة، بينما في السنوات الماضية، كانت اللحمة «تدق على البلاطة» (جرن خاص تهرس فيه اللحمة، حتى تصبح لينة وطرية)، وتقدم على شكل مازة تعرف في ظ„ط¨ظ†ط§ظ† تحت مسميات عدة، من بينها «الهبرة النية» أو «الملسة».

ويمكن إعداد أطباق مختلفة من الكبة، من بينها الكبة بالصينية (تمد الكبة في صينية على شكل طبقتين يفصل بينهما حشوة مكونة من اللحمة المفرومة والبصل الناعم والصنوبر، وتطهى في الفرن حتى يحمر لونها) ظˆط§ظ„ظƒط¨ط© على شكل أقراص، التي يمكن تناولها مقلية، مشوية أو مطهوة مع اللبن. وتلعب حرفية صنع أقراص الكبة دورا مهما في قياس براعة المرأة في مجال الطبخ اللبناني، نظرا لطريقة تحضيرها التي تحتاج إلى دقة ووقت طويل، مع العلم أن المهمة أصبحت سهلة في عصر السرعة والمأكولات الجاهزة، إذ أصبح بإمكان المرأة الحصول على أقراص الكبة الجاهزة المثلجة من المطاعم والسوبر ماركت، وصارت مهمتها تقتصر على عملية القلي أو الشواء التي لا تحتاج إلا إلى دقائق معدودة، ولكن هذا الواقع لم يقض على خصوصية نكهة أقراص الكبة المصنوعة في البيت، التي مهما قلّدت تبقى محافظة على مكانتها في أعلى سلم المائدة اللبنانية.

مقادير الكبة 1 كوب برغل ناعم – 1 بصلة مفرومة – 1 ملعقة صغيرة من البهار – 1 ملعقة صغيرة من برش الليمون – 1 ملعقة صغيرة من النعنع المفروم ناعما – نصف ملعقة كبيرة من الماء – رشة ملح وفلفل – نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف – زيت للدهن.
الحشوة 600 غرام شاورما مشوية على السيخ.
* الزينة:
100 غرام طرطور – 100 غرام بندورة مشوية – 100 غرام بصل – نصف باقة من البقدونس المفروم.
* طريقة التحضير:
يغسل البرغل ثم ينقع بالماء لمدة نصف ساعة ويصفى.
توضع البصلة، برش الليمون، النعناع، البهار، الزعتر والماء في الخلاط الكهربائي ثم يضرب المزيج حتى تتجانس المكونات.
يضاف البرغل إلى المزيج ويضرب معه في الخلاط ومن ثم يضاف اللحم تدريجيا حتى تتداخل المكونات جيدا للحصول عجينة من اللحم الناعم.
يشكل العجين على شكل أقراص دائرية وتوضع الشاورما في وسطها وتغطى بقرص أخر من العجين، مع الحرص على إغلاق الجوانب جيدا.
تدهن الأقراص بالزيت، ثم توضع على شواية ساخنة، وتقلب على الجهتين حتى تنضج جيدا.
طريقة التقديم
* توزع أقراص الكبة المشوية في الوعاء الخاص، ويقدم إلى جانبها البندورة المشوية مع البصل والبقدونس والطرطور.

أحجز سفرتك الرمضانية وفطر الصائمين في مكة في خير البقاع

بسم الله الرحمن الرحيم

هل فكرت ان تمد سفرة لتفطر عليها صائمين طوال شهر رمضان المبارك

فتصوم رمضانات كثيرة وعديده بإذن الله

اليك مشروع سفر تفطير رمضان في بعض مكاتب الجاليات تفطير ودعوة

======================
أولا : مكتب الدعوة بالمعابدة بمكة المكرمة
======================

لديهم سفرة ذهبية وسفرة فضية وبرونزية

سفرة ذهبية : 24 الف ريال يفطر عليها 100 صائم طوال الشهر

سفرة فضية : 7200 ريال يفطر عليها 20 صائم طوال الشهر

سفرة برونزية : 2500 ريال يفطر عليها 10 صائمين طوال شهر رمضان

خليجية

للاستفسار /
0551060701

للتبرع في مصرف الراجحي ( حساب رسمي بإسم الجاليات وسيخرج لك اسمهم على شاشة الصراف )
141608011999992

للتبرع في بنك الرياض ( حساب رسمي بإسم الجاليات وسيخرج لك اسمهم على شاشة الصراف )
SA2520000001042353429940

بعد الأرسال أرسل رسالة نصية الى الجوال 0551060701 بالمبلغ والسفرة التي اخترتها

======================
ثانيا : مكتب الدعوة بغرب الدمام
======================

سفرة اليوم الواحد : تقام ط³ظپط±طھظƒ ليوم واحد فقط ويفطر عليها 10 صائمين بقيمة 100 ريال فقط

سفرة شهر رمضان فضية : ويفطر عليها 10 صائمين طوال الشهر ب 3000 ريال

سفرة شهر رمضان ذهبية : ويفطر عليها 20 صائمين طوال الشهر ب 6000 ريال

سفرة شهر رمضان ماسية : ويفطر عليها 30 صائمين طوال الشهر ب 9000 ريال

خليجية

للاستفسار /
0508216111
0138216111

للتبرع في مصرف الراجحي ( حساب رسمي بإسم الجاليات وسيخرج لك اسمهم على شاشة الصراف )
365608010666740

للتبرع من أي بنك آخر ( رقم الآيبان )
SA6980000365608010666740

======================
ثالثا : مكتب الدعوة بنجران
======================

سفرة اليوم الواحد : تقام ط³ظپط±طھظƒ ليوم واحد فقط ويفطر عليها 10 صائمين بقيمة 100 ريال فقط

سفرة شهر رمضان : ويفطر عليها 10 صائمين طوال الشهر ب 3000 ريال

سفرة المريض : لمن أراد أن يفطر عن مريض يفطر عليها 15 صائم بقيمة 150 ريال

خليجية

للإستفسار /
0554560406

للتبرع في مصرف الراجحي ( حساب رسمي بإسم الجاليات وسيخرج لك اسمهم على شاشة الصراف )
117608010448033

للتبرع من أي بنك آخر ( رقم الآيبان )
SA4580000117608010448033

======================
رابعا : مكتب الدعوة بطلعة التمياط
======================

سفرة اليوم الواحد : تقام ط³ظپط±طھظƒ ليوم واحد فقط ويفطر عليها 50 صائم ب 500 ريال

سفرة شهر رمضان : ويفطر عليها 5 صائمين طوال الشهر ب 1500 ريال

خليجية

للاستفسار /
0532313072

للتبرع في مصرف الراجحي ( حساب رسمي بإسم الجاليات وسيخرج لك اسمهم على شاشة الصراف )
169608010270079

للتبرع من أي بنك آخر ( رقم الآيبان )
SA3380000169608010270079

ساعدنا في نشر الموضوع في المنتديات والإيميلات والقروبات فكم من صائم سيفطر ولك بإذن الله مثل أجره فلا تحرم نفسك الخير وساعدنا بنشر الموضوع

جزاك الله خير وجعله في ميزان حسناتك اللهم امين

فرصة لاتعوض تفطير في الحرم

قال نبينا صلى الله عليه وسلم ( من فطر صائما كان له مثل اجره غير أنه لا ينقص من أجر الصائم شيء ) صححه الألباني

موووووووووووووووووووفقه

عروض افavonون افضل العروض الرمضانية التوفرية للاحتفال بالعيد

[CENTER]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
[/CENTER]
[CENTER]انا اختكم ام فراس
من جدة واشحن لباقي المناطق
الاخوات الي من جدة سوف يتم توصيل طلبك عن طريق مندوب وياخذ حق المشوار[/CENTER]
[CENTER]خارج جدة عن طريق الشحن باي شركة تفضليها

[/CENTER]
[CENTER]
انا لا استقبل احد في بيتي او في مول رجاءا
ولا يوجد حجز الاوليه للي بتدفع

للطلب
http://om-firas.blogspot.com/[/CENTER]
[CENTER]

ما احلل اي طلب مو جاد

بسم الله

خليجية

خليجية

للطلب
متجر ام فراس

—-
http://om-firas.blogspot.com/[/CENTER]

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup

0000000000000000000000000000000000000000000

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup

.الحلويات الرمضانية .

[align=center] …………الحلويات الرمضانية……….
السلامـ عليكمـ
كــل عــام وانتــم بخيــر

الحلويــات المشهــورهـ في شهــر رمضــان
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ القطايف السهله ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
2كوب طحين2 –
كوبان ونصف حليب سائل –
نص ملعقة خميرة –
الحشوات :
1- قرفة مطحونة + جوز هند + سكر مطحون + لوز مجروش –
2- فستق حلبي مجروش مع قليل من ماء الورد –
3- قشدة طازجة .
الطريقة:
في الخلاط اخلطي الجميع حتى تصبح لديك عجينة سائلة ثم على النار
حمي مقلاة ثم اسكبي فيها كمية بحيث تصبح عندك دائرة ويجب ان تكون
النار هادئة حتى لا تحترق من الاسفل واحشيها بالحشوه السابقه او ما ترغبين
من الحشوات ثم في الشيرة او القطر
وصحتين وعافية
******************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ تاج العروس ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
1 كاس دقيق ابيض + ذرة فانيليا-
علبة قشطه 170 جم –
جبنه كيري –
شيره(كاس ونصف سكر+كاس ماء+ قطرات من الليمون)
يوضع على النار مع التحريك حتى يعقد ونتركه يبرد –
زيت للقلي
الطريقة:
نعجن الدقيق +الفانيليا+القشطه جيدا
ونتركها ترتاح 10 دقائق ثم نرش دقيق ونضع العجين عليه ونفرده سماكة 2/
1 سم ثم نقطعه دوائر بواسطة كاس او فنجان ونضع قطه جبنه في المنتصف
ثم ناخذ قرص العجين و نلم اطرافه ونجمعهاعلى شكل ورده ونضغط اسفل الورده
جيدا حتى لا تنفتح مع القلي او ممكن غلق قرص العجين نصف دائره والضغط
على اطرافه جيدا بواسطة الشوكه ثم تقلى في زيت حار حتى يكون لونها
بني فاتح تنشل من الزيت وتوضع في الشيره(القطر) وتقلب بسرعه نضعها
في الصفايه ثم نرتبها في صحن وتقدم ساخنه ثم تزيين بالفستق المجروش
*****************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ الكنافه الشعيريه ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
1 باكيت شعيرية باكستانية
1 كوب لوز مفروم خشن
1 كوب صغير زيت ذرة
ا علبة حليب نستله
الطريقة:
نقوم بتحميص اللوز بكوب الزيت حتى يشقر ثم نكسر الشعرية
ونضعها فوق اللوز حتى تشقر ثم نطفئ النار ونضع الحليب ونقلب جيدا
حتى يتجانس ونسكبها في طبق التقديم ونرصها جيدا ونقطعها ونضعها
بالثلاجة مدة 4 ساعات او طوال الليل.
***********************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ البسبوسه بالطريقه المصريه ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
3 أكواب من السميد
1 كوب سكر
1 علبة لبن زبادي (علبة صغيرة)
2/1 كوب سمنة فارم
2/1 كوب زيت نباتي.
الطريقة:
يخلط اللبن والسكر والدهن مع بعض ويخلط حتى يذوب السكر ثم يضاف السميد
ويخلط جيداً ويفرد في صينية أكبر من الوسط شوية ثم تترك ترتاح لمدة 2/1
ساعة ثم تدخل الفرن درجة حرارة 350 لمدةساعة أو حتى تتحمر ثم تسقى
بشيرة البسبوسة الخفيفة وليس الجامدة
وبالهناء والعافية.
*************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ البسيمه¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
كاس واحد كلا من (دقيق+ سميد+ جوز هند+ سكر)
كاس ونصف حليب
نصف كاس زيت
ملعقه كبيرة باكنج باودر
نصف ملعقه صغيرة هيل مطحون
فستق مقطع شرائح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض
تخلط جيدا حتى يصبح خليط طري ومتجانس
يصب في صينيه مدهونه
يرش بالفستق و يخبز بالفرن
ويقدم
*************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ البسبوسه بالقشطه؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
نصف كاس ماء
نصف كاس زيت
2 قشطه تاج
2 كاس حليب جاف
2 كاس سميد+2 كاس سكر
الطريقة:
يوضع الماء +الزيت +1 قشطه +2كاس حليب +2كاس سميد+ 2كاس سكر
وتخلط جميعها 0
يوضع نصف العجينه في الصحن ويدخل في الفرن حتى ينضج
تخرج من الفرن توضع عليها القشطه وتدخل الفرن ثم يوضع النصف الثاني
من العجينه وتدخل الفرن حتى تنضج
*************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ ام علي¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
عجينة البف باستري (السنبلة)
خمسة اكواب ماء لكل كوب ماء ستة ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاثة ارباع الكاس سكر
علبة واحدة قشطة (المراعي او نادك او الصافي )على حسب رغبتك والمتوفر لديك
اصبع واحد زبدة
مكسرات (لوز-كاجو-فستق-صنوبر-.ب) على حسب رغبتك
الطريقة:
توضع البف باستري في صينية في الفرن حتى تتحمر تقريبا نصف ساعة
نقوم بتكسير البف باستري ثم نحضر صينية بايركس ونضع نصف المقدار
فيها ثم نضع طبقة المكسرات ثم النصف الاخر من البف باستري
ثم نقوم بخلط الحليب والسكر والقشطة والزبدة وتخلط جيداوتوضع
على النار حتى الغليان ثم تصب فوق العجينة وتدخل الى الفرن لمدة
تقريبا خمس دقائق وتقدم بعد اخراجها من الفرن بتزينها بالمكسرات
*************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ ام علي بالكورن فليكس¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
كورن فليكس –
حليب ‘طازج ( ممكن قليل الدسم ) –
فستق حلبي –
.ب –
عين الجمل او جوز –
كاجو-
جوز الهند –
قشطه –
سكر.
الطريقة:
يوضع الكورن فليكس بصينية الفخار مع الفستق وعين الجمل والكاجو
بعد تكسيرها لقطع كبيره ويضاف ال.ب وجوز الهند
يضاف عليه الحليب بعد تحليته بالسكر…
ثم نقوم بتغطية الصينيه الفخار بالقشطه
..(الأفضل القشطه الطازجه من محلات ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ العربيه )
نقوم بوضعها في الفرن أو المايكروويف حتى تنضج .
ملاحظه :
المقادير حسب ذوقك الشخصي .. لا يوجد مقادير ثابته .
*************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ الجبنيه ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
2 كوب طحين او دقيق –
كوب جبن كاسات قليل الملوحة –
ملعقة صغيرة خميرة –
4/1 كوب ماء –
زيت للقلي –
مقدار من القطر-
فستق مطحون للتغطية .
الطريقة:
– تخلط الخميرة مع الطحين ويعجن بالجبن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
ثم توضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها . تفرد العجينة بالشوبك
حتى سمك قليل جدا ثم تقطع بقطاعة البسكوت وتقلى في زيت غزير حتى
تتحمر ثم توضع في الشيرة ثم تصفى ويرش السطح بالفستق المطحون
***********************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ كنافة الفستق¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
كنافة (450جم)
اصببعين زبدة (113حم للاصبع)
كاسان فستق مفروم ناعم
الطريقة:
تخلط الزبدة مع الكنافة وتفرك جيدا ثم يفرش نصف المقدار في صينية
مدهونة بالزبدة وبعد ذلك يفرش الفستق وتدخل الفرن حتى تتحمر تقريبا
ساعة الا ربع او نصف ساعة وبعد اخراجها تسقى بالشيرة
******************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ حلى الحليب بالجبن¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

المقادير:
خمس بيضات
اصبع واحد زبدة (113جم)
علبة واحدة قشطة
كاس سكر ناعم
ملعقة صغيرة ونصف بكنج بودر
كأسان حليب بودرة (يحمس حتى يصبح اشقر اللون )
رشة فانيلا
علبتان حليب نستلة المحلى المركز الحجم الصغير
8 حبات جبن كيري او 5 ملاعق فلاديلفيا

الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض
ثم يوضع ثلاثة ارباع المقدار في صينية ويدخل الفرن
(فقط الحرارة تكون من تحت)حتى ينضج وبعد ذلك يوضع علية المقدار التالي
ثمان حبات جبن كيري (5 ملاعق جبن فلدلافيا) +
علبتان صغيرتان حليب نستلة المحلى المركز
وتخلط جيدا ثم توضع على الصينية السابقة وتدخل
الى الفريزير لمدة ساعتان وبعد ذلك يوضع عليها الربع المتبقي من
من المقادير السابقة وتدخل الى الفرن من الاعلى فقط
******************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤اللقيمات¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
كوبين دقيق –
كوب زيت –
علبة زبادي –
رشة ملح –
رشة سكر-
ملعقة خميرة –
-الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع الزبادي و توضع في مكان جاف
حتى تخمر و يوضع الزيت في المقلاة حتى يسخن
و تشكل العجينة على شكل كريات وتقلى حتى تحمر
وتحلى بالدبس او السيروب
***************************************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ اللقيمات 2¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
كأس دقيق –
كأس حليب سائل –
ملعقة صغيرة خميره –
ملعقة صغيره سكر-
ذرة ملح –
مقدار من الشيره البارده او القطر.

الطريقة:
أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ،
أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر ،
سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه
و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه ،
أنتشلي لقمة القاضي من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في الشيره ،
ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من الشيره الزائده،
قدميها وهى ساخنه … و صحتين
يمكنك الإستغناء عن الشيره ورشها بالسكر البودر عند التقديم
*********************
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ معمول التمر¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
المقادير:
1 كأس سميد ناعم –
2 كأس طحين –
1ملعقه كبيره بهارات معمول –
1ملعقه كبيره سمسم –
2/1 كأس سمن ذائب –
2/1 كأس زيت –
1 كأس حليب دافىء مع ذرة خميره –
ـ الحشوه:
تمر منزوع النوى –
1 ملعقه كبيرة زيت –
1ملعقه كبيرة ماء –
حبه سوداء –
قرفه مطحونه –
سمسم .
الطريقة:
ـ يخلط السميد و البهارات و السمسم مع بعض جيداً
ـ في القدر ، يوضع السمن و الزيت حتى يحمى جيداً ثم يصب على الطحين و يفرك جيداً
ـ يوضع الحليب فوق الخليط ويعجن جيداً ( يضاف القليل من الماء عند الحاجه )
ـ تغطي العجينه عند العمل حتى لا تنشف
ـ تحشى العجين بالحشو ويكون عرضها عرض اصبع واحد او بطريقة المعمول العادى
ـ تخبز لمدة 2/1 ساعه حتى يصبح لونها أصفر فاتح على درجة حرارة وسط وبالهناء و الشفاء
وصحتين وهنا[/align]

[align=center]يعطيـــــــــك العــــــــافيه

ويسلم يديــــــــــنك[/align]

تسلميلللللللللللللللللللللللي على الموضوع يا قلبي ننتظر المزيد

الله عافيك احلى مصرقعه

مشكوره على هالاطباق الشهيه