الديك الأرشيف - المرأة الاماراتية

ما طريقة عمل الديك الرومي ؟ بشهي صبايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الموضوع:الديك ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ المحشي بالكاجو واللوز واللحم المفروم والأرز وبأحلى ط·ط±ظٹظ‚ط©
أو كما نسميه في فلسطين والشام (ديك الحبش) وأنا عملت معه فته فلسطينية
هذا موضوعنا وإن شاء الله يحوز على إعجابكن مثل ما أعجب عائلتي.
بسم الله تبدأ على طول بـ..

المفادير:
ديك رومي أو (ديك الحبش) اللي عندي وزنه 5 كيلو جرام
ما شاء الله صعب رفعه
وهذا شكله بعد التنظيف من البطن ومن الظهر

خليجية

مقادير الحشو :

أرز وبهارات وفلفل أسود
لوز منقوع ومقشر وكاجو

خليجية

كبد وقوانص ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ وكمية من اللحم المفروم وبصل

خليجية

مقادير الفته والتزيين :
أرز وخبز رقاق (خبز صاج)ولوز مسلوق ومقشر ومحمر

خليجية

أولاً ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل الحشوة :
نضع الزيت على النار ونضيف البصل حتى يذبل

خليجية

في نفس الوقت نكون مقطعين اللوز والكاجو

خليجية

ونضيفه للبصل ونقلبة دقيقتين

خليجية

ثم نضيف اللحم المفروم والكبد

خليجية

وبعد ذلك نضيف البهارات والفلفل الأسود
وكل ما كانت كميته كبيرة كل ما كان أفضل ونقلبها دقيقتين

خليجية

نضيف الأرز المغسول ونقلبه مدة بسيطة

خليجية

وهذا شكله بعد التقليب
نضيف له قليل من الماء ونتركة ينضج نصف نضوج
وهذا السبب في تقليل كمية الماء

خليجية

هذا شكله بعد الإستواء (الصورة غير واضحة بسبب البخار )

خليجية

الآن نبدأ بالحشو

خليجية

ونقفل الفتحة بهذا الشكل أو بأي شكل ترغبوه

خليجية

ونحشي الرقبة ونقفلها

خليجية

نضع ط§ظ„ط¯ظٹظƒ مع الماء بطنجرة على النار
وبعد الغليان وإزالة الرغوة نضيف البصلة بهذا الشكل
والملح والبهار ونتركة حتى ينضج

خليجية

بعد نضوجة بالمرق ندخله بالفرن للتحمير

خليجية

نأخذ جزء من المرق وننقع الخبز فيه

خليجية

نصفي الخبز من امرق ونضعه كطبقة أولى في طبق التقديم
نغطي الخبز بطبقة من الأرز

خليجية

هنا نضع ط§ظ„ط¯ظٹظƒ فوق الأرز

خليجية

الشكل النهائي

خليجية

والله يعطيني العافية على تحميل الصور ههههه

ويعطيكن العافية وجربوه ما راح تندموا كان بالفعل وليمة رائعة
ملاحظة:
ممكن تتبعي نفس الخطوات
وتحشي دجاج أو حمام وتعمليه بنفس الطريقة

المصدر: google.com

ممممممممممم شهيتينا
تسلم الايادي حبيبتي

وصفة الديك الرومي المحشي الرهيب

* ديك رومي محشي
المقادير 1- للحشو: 2 كوب أرز. 4 كوب ماء. 2/1 كوب زيت زيتون. 2 بصل كبير مفروم. 6 فص ثوم مفروم. 2/1 كيلو سجق (نقانق) مقطع قطعاً صغيراً. 1 كوب صنوبر محمص. 1 كوب شمر طازج مبشور. 1
كوب جبن رومي مبشور. 2 صفار بيض. 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو). 2/1 كوب بقدونس مفروم. 4/1 كوب مراميه. ملح وفلفل . 2- للديك 1 ديك رومي حوالي 8 أو 10 كيلو جرام. 2/1 1 كوب ملح خشن. 1 كوب زبد. 2/1 كوب عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم (أو 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف). 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون. 4/3 ملعقة صغيرة ملح. 4/3 ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1 بصل مقطع . 4/1 كوب كرفس مقطع. 4/1 كوب جزر مقطع. 4 فصوص ثوم. 3- للصلصة : 4 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زبد. 2 ملعقة كبيرة دقيق. ملح وفلفل.
الطريقة: 1- للحشو: -يُغلى الأرز في الماء ويتبل بقليل من الملح لمدة 10 دقائق ويصفى. -يُسخن نصف كوب زيت الزيتون ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف إليه الثوم المفروم والسجق المقطع. -تُخفف الحرارة ويطهى المزيج لمدة عشر دقائق ثم يضاف الصنوبر المحمص. -يُخلط الجبن المبشور وصفار البيض والبابريكا والبقدونس المفروم والمرمية والأرز في وعاء كبير. -تُضاف خلطة البصل والسجق إلى خليط الأرز وتقلب المحتويات جيدًا وتترك في الثلاجة حتى تبرد.
2- للديك: – يغسل ط§ظ„ط¯ظٹظƒ جيداً، ويذاب الملح في كمية ماء تكفي لتغطية الديك، ويترك في الماء المملح لمدة ساعتين، ثم يشطف ويجفف.
-يمزج الزبد وعصير الليمون والزعتر وبشر الليمون والملح والفلفل جيداً.
-يرفع الجلد من جهة الرقبة بحيث تدهن نصف كمية خليط الزبد بين اللحم والجلد. -يدعك داخل ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بربع كمية خليط الزبد.
-يُحشى بخليط الأرز البارد وتربط الرجلين للمحافظة على الحشو داخل الديك.
-يدهن ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بالمتبقي من خليط الزبد.
-يوضع البصل والكرفس والجزر والثوم في قاع الصينية، ثم يوضع الديك.
-يخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 2 ساعة، مع دهنه من حين لآخر بالسائل المتساقط.
-يغطى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بورق الألومنيوم (مع مراعاة عدم لصق الورق للديك) ويخبز لمدة 2/1 1 ساعة حتى ينضج.
-يرفع ط§ظ„ط¯ظٹظƒ من الصينية ويوضع في طبق التقديم، يغطى بورق الألومنيوم ويترك جانباً أثناء إعداد الصلصة.
3- للصلصة -يضاف الماء للسائل …
/>3- للصلصة -يضاف الماء للسائل والخضار المتبقي من طهي ط§ظ„ط¯ظٹظƒ في نفس الصينية ويقلب على نار متوسطة حتى يغلي.
-يطحن الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم يصفى.
-يحمر الدقيق في الزبد قليلا حوالي خمس دقائق، ثم يضاف الخليط المصفى مع التقليب باستمرار حتى يغلظ قوام الصلصة.
-تتبل بالملح والفلفل. – تقدم مع قطع من لحم ط§ظ„ط¯ظٹظƒ والحشو. يمكن عمل ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بالكامل أو تقطيعه إلى أجزاء، كما يمكن استخدام الطريقة نفسها لحشو خروف صغير.

تشتروون الديك ؟؟؟ هههههه

السلام عليكم
:
:
هذي قصة راعي ديك منسم ههههههههههههههههه المهم اقولكم القصة :

فيه ولد طفران (ماعنده ولا ريال) راح لابوه وقاله : عطني 15 ريال,,ودي اشتري كوره

الاب : أقول إنقلع عني تراها واصله معي

الولد : تكفا يبه,,بس 15 ريال والا اقولك خلها عشرة ريال

الاب : ماعندي فلوس … إذا تبي فلوس رح بع ط§ظ„ط¯ظٹظƒ حقك المريض

اللي بالحوش ..

الولد :بس هذا مريض ومحد بيشتريه

الاب : ماعلي منك,,,دبر نفسك والله الولد استسلم للأمر الواقع واخذ ط§ظ„ط¯ظٹظƒ أول واحد قابله في وجهه اكيد أبوه….قاله الولد: تشتري الديك؟

الاب : اقول بتنقلع عني ولا أقوم اتوطا في بطنك؟

الولد :خلاص خلاص لاتنفخ طلع الولد من البيت ومعه ط§ظ„ط¯ظٹظƒ في محاوله يائسه إن ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ينباع عرض ط§ظ„ط¯ظٹظƒ على أهل الحاره كلهم ولا واحد فيهم قبل إنه يشتري الديك

قال الولد: ممممممممم, والله مالي إلا فلانه,,عقلها خفيف وأكيد بقدر ألعب عليها بسهوله فلانه هذي كانت وحده متزوجه بس للاسف كانت رايحه فيهاوتلعب بذيلها من ورا زوجها

راح لها الولد عشان يبيع عليها الديك

الولد :تشترين ط§ظ„ط¯ظٹظƒ تكفين؟

هلا والله بحبيبي .. تعال قرب مني عشان ابوسك بوسه خفيفه

الولد :اقول مانيب فاضي لك .. خذي مني ط§ظ„ط¯ظٹظƒ وخليني اروح

تروح مين ياعمري انا ماصدقت إني شفت رجال عندي في البيت …

الولد :ومنهو اللي قالك إن انا رجال؟ خذي مني ط§ظ„ط¯ظٹظƒ وخلينا أنقلع

شوي الا الباب يدق خافت الحرمه وقالت للولد تعال إندعس هنا في الدولاب لايطلع زوجي ثم نروح فيها.

حطت الولد في الدولاب وراحت فتحت الباب إلا وطلعلها صديقها اللي تخون زوجها معاه ..

الحرمه:هلا والله بعمري وحياتي

الرجال: يا هلا فيك عمري ما أمدا الرجال يكمل كلمته إلا والباب يطق

الحرمه: ياويلي ويلاه,,هذا شكله زوجي,,,تعال وادخل في الدولاب

دخل خوينا في الدولاب وفجاه في عز الظلام سمع صوت يكلمه داخل الدولاب ويقوله: تشتري الديك؟

الرجال: اصصصصصصصص,,,,رخ صوتك الله يرحم والديك لاتفضحنا

الولد :أقول تشتري الديك؟

الرجال: ياخوي خلاص بشتري ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بس قصر على حسك تكفا,,,

الولد :طيب

الرجال: بس بكم تبيعه؟

الولد :ب100 ريال
الرجال: ايش هالديك المنتوف المريض ب 100ريال

الولد :تبي تشتري ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,ابشتري وأمري لله جلسو 5 دقايق

الولد :تبيع الديك؟

الرجال: توك بايعه على يابن الحلال

الولد :تبيعه علي ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,اببيعه وأمري لله,,بكم تشتريه؟

الولد :بريال

الرجال: أيش بريال انا مشتريه منك ب 100 ونت تشتريه مني بريال

الولد :تبيعه علي ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,اببيعه وأمري لله جلسو 5 دقايق

الولد: تشتري الديك؟

الرجال: ياخوي توني مشتريه منك

الولد :تبي تشتري ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,ابشتري وأمري لله,,,بكم تبيعه؟

الولد :ب200 ريال

الرجال: الله يمحط بك انشالله,,,,توني مشتريه منك ب 100 ريال

الولد :تبي تشتري ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,ابشتري وأمري لله جلسو 5 دقايق

الولد :تبيع الديك؟ -الرجال: انا لله وإإنا إليه راجعون,,,,,بكم تبي تشتريه؟

الولد :بريال

الرجال: وش تبيني أقول تبيني أبكي ولا أشقق هدومي,,,,يالله خذ
لديك وببلاش بعد اخذ الولد الديك

شوي ألا الحرمه فاتحه عليهم الدولاب وقالتلهم: يالله بسرعه انحاشو دام إن زوجي في الحمام,,بس واحد ورا الثاني وبشويش عشان لايحس فيكم زوجي

طلع الرجال وانحاش ولحقه الولد بعده ب5 دقايق المهم,,,قام الولد
يتمشى في الشارع وهو مستانس إن صار معاه فلوس .. بعدين راح
للبيت يوم دخل البيت شاف ابوه قدامه .. راح قال لابوه: تشتري الديك؟

الأب ناظر فيه والشرار طالع من عيونه وقاله: مايكفيك يابن (??)
الــ 300 ريال اللي لطشتها مني في الدولاب؟؟؟
:
:
م.ن

الأن أنت تاركتني عشان هالديك…

طيب استأذني وروحي بيعي لك كل الديوك..هههههه

وش هالقصة …عموماً تسلمي….

دمتي بخير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *غــmــوض*

الأن أنت تاركتني عشان هالديك…

طيب استأذني وروحي بيعي لك كل الديوك..هههههه

وش هالقصة …عموماً تسلمي….

دمتي بخير

الحين انا اللي تاركتك ولا انتي ؟؟!!!

ولا ماراح ابيع لك الديك …..ببيع لك شيء ثاااني

والقصه تفطــــــــــــــس ضحك >>>اقريها وانتي مروقه اكيد بتضحكي

شاكره لك مرورك

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه……..

تشتري مني الديك..

والله ذكي هالولد جااب 300 بالرااحه…

يستاااهل ابووه الخاااين…

رهيبــــــــــــــــــــــه الغووووصه يااازوووله..

آآآآآآآآآآآآآآآي….

يسلموووو فيروزتنااا الحلوووه…

ههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههه
والله القصه خطيره روزهـ ..
وهذا جزات الي مايعطون عيالهم فلوس

طريقة عمل ساندويتش الديك الرومي مع الخبز الأسمر للريجيم

المقادير:

خبز اسمر-
جبنة شيدر قليلة السعرات الحرارية-
شرائح ديك رومي-
خس –
شريحة طماطم.

الطريقة:

نحمص الخبز ونضع عليه شرائح التركي والجبنة و الخس والطماطم ويقدم
الساندويتش الواحد به :
كالوري : 380 – دهون : 14 – كلسترول – صوديوم :797 – كربوهيدرات : 48 – بروتين

الله يعطيك ألف عافية

بإذن الله رح أجربها

طريقة طهي الديك الرومي

المقادير :

ديك رومي كبير " حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة

الطريقة :

ينظف ط§ظ„ط¯ظٹظƒ الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون و الملح و الكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات فى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .

لفى الخيط جيداً حول جسم ط§ظ„ط¯ظٹظƒ الرومى و أجنحته ، وضعى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ فوق شبكة معدنية على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب كبير من الماء .

ادهنى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .

بعد 45 دقيقه ادهنى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ على جانبه و ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء .
ثم كررى الخطوة السابقة وضعى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى ط§ظ„ط¯ظٹظƒ على ظهره ، وبذلك يتم نضج ط§ظ„ط¯ظٹظƒ تماماً .

نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد

افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل

كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر
الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف

اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ، وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر

والآن قطعى صدر ط§ظ„ط¯ظٹظƒ الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى

lomaaaa خليجية

اسكالوب الديك الرومي للدايت

نصف كيلو صدور ديك رومي مقطعة عرضيا
١ م-ك زيت زيتون
ربع لتر ماء
ربع لتر مرقة دجاج
٢ فص ثوم مدقوق ناعم
نصف م-ص ميرمية مجففة و مطحونة
نصف مكعب ماجي

الطريقة:
طريقه عمل ط§ط³ظƒط§ظ„ظˆط¨ ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ
يغطي ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ بالدقيق و يضاف اليه الملح و الفلفل
ثم يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسط الحراره
و من ثم تضاف نصف كمية ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ و تطهو على الجانبين لمدة 1-2 دقيقة
ثم ترفع قطع ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ من المقلاة و من ثم يتم طهي الكمية المتبقية بنفس الطريقه
ثم يضاف الماء و الميرمية و الثوم إلى المقلاة و تترك علي النار حتى الغليان
و من ثم يعاد ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ الي المقلاه مع انخفاض درجه حراره النار
و يقلب ط§ط³ظƒط§ظ„ظˆط¨ ط§ظ„ط¯ظٹظƒ الرمي جيدا حتي النضج
و يقدم ط§ط³ظƒط§ظ„ظˆط¨ ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ لمرضي الضغط
و بالهناء و الشفاء

الف شكر على الجهود

ارجو ان تقدمي المزيد وشكرا

مشكوووره اختي على مجهودك الرائع…

الديك اللي اضحك العالم

الديك اللي اضحك ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… اتحدى ما تضحكون

——————————————————————————–

الديك اللي اضحك ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… اتحدى ما تضحكون

——————————————————————————–

أتحداكم ماتضحكووووووووون…..

هذي قصة راعي ديك منسم المهم اقولكم القصة :

فيه ولد طفران (ماعنده ولا ريال) راح لابوه وقاله : عطني 15 ريال,,ودي

اشتري كوره

الاب : أقول إنقلع عني تراها واصله معي

الولد : تكفا يبه,,بس 15 ريال والا اقولك خلها عشرة ريال

الاب : ماعندي فلوس … إذا تبي فلوس رح بع ط§ظ„ط¯ظٹظƒ حقك المريض

اللي بالحوش ..

الولد :بس هذا مريض ومحد بيشتريه

الاب : ماعلي منك,,,دبر نفسك

والله الولد استسلم للأمر الواقع واخذ ط§ظ„ط¯ظٹظƒ

أول واحد قابله في وجهه اكيد أبوه….قاله الولد: تشتري الديك؟

الاب : اقول بتنقلع عني ولا أقوم اتوطا في بطنك؟

الولد :خلاص خلاص لاتنفخ طلع الولد من البيت ومعه ط§ظ„ط¯ظٹظƒ في محاوله

يائسه إن ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ينباع عرض ط§ظ„ط¯ظٹظƒ على أهل الحاره كلهم ولا واحد فيهم

قبل إنه يشتري ط§ظ„ط¯ظٹظƒ قال الولد: ممممممممم, والله مالي إلا

فلانه,,عقلها خفيف وأكيد بقدر ألعب عليها بسهوله

فلانه هذي كانت وحده متزوجه بس للأسف كانت رايحه فيها

راح لها الولد عشان يبيع عليها ط§ظ„ط¯ظٹظƒ

الولد :تشترين ط§ظ„ط¯ظٹظƒ تكفين؟

هلا والله بحبيبي .. تعال قرب مني عشان ابوسك بوسه خفيفه

الولد :اقول مانيب فاضي لك .. خذي مني ط§ظ„ط¯ظٹظƒ وخليني اروح

تروح مين ياعمري!! انا ماصدقت إني شفت رجال عندي

في البيت …

الولد :ومنهو اللي قالك إن انا رجال؟ خذي مني ط§ظ„ط¯ظٹظƒ وخليني أنقلع

شوي الا الباب يطق خافت الحرمه وقالت للولد تعال إندس هنا في

الدولاب لايطلع زوجي ثم نروح فيها .

حطت الولد في الدولاب وراحت فتحت الباب إلا وطلعلها صديقها اللي ما يحتاج ..

الحرمه:هلا والله بعمري وحياتي

الرجال: يا هلا فيك عمري ما أمدا الرجال يكمل كلمته إلا والباب يطق

الحرمه: ياويلي ويلاه,,هذا شكله زوجي,,,تعال وادخل في الدولاب

دخل خوينا في الدولاب وفجأه في عز الظلام سمع صوت يكلمه داخل

الدولاب ويقوله: تشتري الديك؟

الرجال: اصصصصصصصص,,,,وطي صوتك الله يرحم والديك لاتفضحنا

الولد :أقول تشتري الديك؟

الرجال: ياخوي خلاص بشتري ط§ظ„ط¯ظٹظƒ بس قصر على حسك تكفا,,,

الولد :طيب

الرجال: بس بكم تبيعه؟

الولد :ب100 ريال

الرجال: ايش!!!!!!!!!!!! هالديك المنتوف المريض ب 100ريال!!!!!!!!!!!!

الولد :تبي تشتري ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,ابشتري وأمري لله جلسو 5 دقايق

الولد :تبيع الديك؟

الرجال: توك بايعه على يابن الحلال!!

الولد :تبيعه علي ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,اببيعه وأمري لله,,بكم تشتريه؟

الولد :بريال

الرجال: أيش!! بريال!!!! انا مشتريه منك ب 100 ونت تشتريه مني

بريال!!!!!

الولد :تبيعه علي ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,اببيعه وأمري لله جلسو 5 دقيق

الولد: تشتري الديك؟

الرجال: ياخوي توني مشتريه منك!

الولد :تبي تشتري ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,ابشتري وأمري لله,,,بكم تبيعه؟

الولد :ب200 ريال

الرجال: الله يمحط بك انشالله,,,,توني مشتريه منك ب 100 ريال!

الولد :تبي تشتري ولا ارفع صوتي؟

الرجال: لا لا خلاص,,ابشتري وأمري لله جلسو 5 دقايق

الولد :تبيع الديك؟ -الرجال: انا لله وإإنا إليه راجعون,,,,,بكم تبي تشتريه؟

الولد :بريال

الرجال: وش تبيني أقول!! تبيني أبكي ولا أشقق هدومي,,,,يالله خذ

الديك وببلاش بعد اخذ الولد الديك

شوي ألا الحرمه فاتحه عليهم الدولاب وقالتلهم: يالله بسرعه انحاشو

دام إن زوجي في الحمام,,بس واحد ورا الثاني وبشويش عشان

لايحس فيكم زوجي

طلع الرجال وانحاش ولحقه الولد بعده ب5 دقايق المهم,,,قام الولد

يتمشى في الشارع وهو مستانس إن صار معاه فلوس .. بعدين راح

للبيت يوم دخل البيت شاف ابوه قدامه .. راح قال لابوه: تشتري الديك؟

الأب ناظر فيه والشرار طالع من عيونه وقاله: مايكفيك يابن (??) الــ 300

ريال اللي لطشتها مني في الدولاب؟؟؟

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه

الله يرج ابليسك ههههههههههه

حلووووووووووه
حلووووووووه

شكرا على التعليق

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله يرج ابليسك

ننظر منك الجديد

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حلووووه بس ماهي احلى منك..

طريقة طبخ الديك الرومي بالصلصة الحارة

المكونات والمقادير

ربع كيلو من كفتة لحم ط§ظ„ط¯ظٹظƒ الرومي
(يستحسن ان يكون اللحم من جهة الصدر).
فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما.
نصف ملعقة من خيوط الزنجبيل الطري.
ملعقة من صلصة السمك التايلندية.
نصف ملعقة سكر ناعم.
عرشان من البصل الاخضر مفرومان ناعما.
ملعقة من دقيق الذرة.
ملعقتان من اعراش الكزبرة.
مقادير الصلصة:
جذر زنجبيل صغير مقطع لخيوط رفيعة.
فلفلة حمراء صغيرة حارة.
فص ثوم مفروم.
قشرة نصف ليمونة.
حفنة من الفطر الصغير.
حفنة من اعراش الكزبرة.

طريقة التحضير

اخلطي اللحم جيداً مع المقادير الأخرى، ثم قسميه الى 14 قطعة متساوية الحجم، واعملي منها كويرات متوسطة. ضعيها في صحن كبير، ثم غطيها بورق البلاستيك واتركيها جانبا.
2 لتحضير الصلصة ضعي كل مقاديرها في الحلة مع لتر وربع اللتر من الماء، ثم اتركي المقادير تغلي. استمري في طبخها على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم ازيليها من على النار.
3 صفي الخضر من السوائل، ثم اعيدي السوائل الى الحلة.
ضعي فيها كويرات اللحم واطبخيها مع السوائل لمدة خمس دقائق.
4 عندما تنضج اخرجيها من الحلة بواسطة ملعقة كبيرة، ثم قدميها مع الارز المسلوق او خليط الخضر المسلوقة.

سلطة الديك الرومي مع الصلصة المكسيكية

المقادير:

4 شرائح ديك رومي + 1 فلفل احمر بارد + 1فلفل اصفر بارد + 2كوب شرائح خس امريكي + 1كوب ذره + 1كوب جرجير مقطع + شرائح زيتون اخضر

الصلصه المكسيكيه :

2 ملعقة كبيره خل ابيض + 2ملعقه كبيره عصير ليمون + 1 ملعقة اكل زيت زيتون +1 ملعقه كبيره ريحان مجفف + 2/1 ملعقة وسط سكر + رشة ملح وفلفل اسود 0

الطريقه :

– تخلط مقادير الصلصه مع بعضها جيدا 0
-تخلط الخضار مع شرائح ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ ، ثم يسكب عليها الصلصه وتترك بالثلاجه لمدة 2/1 ساعه قبل التقديم 000

وبالصحه والعافيه

خليجية تابعي المزيد هنا

وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور

الله يوفقك ويرحم والديك فسر حلمي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجوكم فسروا حلمي

تحلمت ان غالية جاية تناديني وتقول هياء (………بن………..بن……..)يناديك وانا كأني جالسة بفصل ورحت لة وكني خايفة وكأنة جالس بمقلط بيتنا القديم ودخلت وقلت السلام عليكم واتكلم في خاطري اقول ياليتني تغطيت واشوف بجانب …………اخوة ……….. وبجانبه عمي .1……… ومنيرة جالسة جنب عمي وجلست جنبها وغالية ورفعة بجنبي
وكلنا على جدار واحد وعمى.2………….جالس في الجهه الثانية بس موا مقابل لنا وكأن قدامة كيس نقود وعمي 1…………يوزع فلوس وخواتم بس تشبة للحلقة حقت المفتاح ولونها اصفر ويقول فلوس زكاة وتكلم واحد بس مادري مين كأنة يقول عادي اخذيها قال عمي ……….. لاموا عادي الواحد يستحي يمد يدة والبنات كلهن عارفات عدد اللي معهم وانا ماقدرت اعدها متفشلة وكانت اختي الصغيرة تبغى تعرف كم عددها وانا اطالع في الفلوس وهية مطبقة نصفين وكأن عددها 200او400وراها عدد بسيط بس مدري كم مع خاتمين واخذتها وحطيتها بجيبي والفلوس بالجيب الثاني
والبنات فلوسهم اكثر مني ومع خاتمين وانا اكلم نفسي واقول عشان حالتنا احسن من حالتهم اعطوني اقل منهم ورجعت مكان كأنة مستودع في بيتنا القديم اول واشوف الشيخ محمد العريفي وانا اطق الباب استأذن للدخول ودخلني ويقول لااحد يقطع كلامي وانا اتكلم ادخلوا وجت وحدة بس مااتذكر منهي واشرت لها بالدخول بدون ماتطق الباب وكان الشيخ يتكلم عن اجهزت المحمول الجديدة قلت فية الوردي والاحمر نسائية قال الشيخ الاحمر يعني موا مصدقني قلت فية بس اغلى من الوردي (وكان بقول ان وحدة من قريباتي عندها محمول احمر من عند خالها) وهذي في الحقيقة صحيح بس ماقلتة
وكان وراء الشيخ وحدة اسمها شرعاء ووحدة ثانية بس مدري مين وشرعاء تبي تتكلم عن المحمول بس مانطقتة صح وجلسنا نضحك والشيخ مبتسم وانتهى الحلم
انامتخرجة غير موظفة
جزاكم الله الفردوس الاعلى

اللـــــــــــــــــــــــــــــــه يوفقكم ماهو تفسيــــــــــــــــــــــــــــــــــــر حلمي

اختي الواهمة اخي العابر الصالح
كيفكم عساكم بالف صحة وعافية عسى المانع خير انشاء الله

الله يوفقكم وييسر اموركم حلمي ليش مافسر والله ابي اعرف تفسيرة
الله يجعل الجنة مثواكم

[center]ام محمد الله يسعدك فسري حلمي واذا ماأستطعتي تفسيرة فأعتذري عنه ولكي مني جزيل الشكر
وانا كاتبة حلمي من 12/2 الله يوفقك لا تنسين احلامي
والله يرزقك بالذرية الصالحة[/center]

ينك ام محمد