رجيم الخضار رائع رائع

خليجية

يُعتبر رجيم البروتين والخضار من الرجيمات المُفيدة والمغذية بدرجةٍ كبيرةٍ فهو يسهم في إنقاص الوزن بشكلٍ كبيرٍ كما أنه لا يُضر بالصحة، واليوم نستعرض معكِ في خطوات ٍسهلةٍ رجيم البروتين والخضار، تعرفي عليه معاً في السطور التالية:
– الأسبوع الأول من رجيم البروتين والخضار:
• الأكلات المسموح بها: هي الأكلات التي تحتوي على بروتين مثل اللحوم بأنواعها والبيض، والخضروات مثل(الكوسة-الجزر-الفاصوليا-الخيار-الخس-الليمون)والمياه الغازية الخالية من السكر.

• الأكلات الممنوع عنها: يمنع أكل السكريات والنشويات والشاي والقهوة والتمر والطماطم والخبز والحليب.
– الأسبوع الثاني من رجيم البروتين والخضار:
• الأكلات المسموح بها: أي شي بروتين مثل اللحم بجميع أنواعه وخضار مثل: الكوسة – الجزر – الفاصوليا – الخيار – الخس – الليمون – الطماطم وكذالك الفول – الطعمية – والبيض).
• الممنوعات: السكريات – النشويات – القهوة – الشاي -التمر -الخبز -البن – الحليب وممكن الشاي الأخضر بدون سكر
– الأسبوع الثالث من رجيم البروتين والخضار:
• أي شي بروتين مثل الحم بجميع أنواعه وخضار مثل( كوسة – جزر – فاصوليا – خيار – خس – ليمون – الطماطم) وكذلك: الفول – الطعمية – والبيض- ربع خبزه – حليب أو لبن- ويفضل أن يكون منزوع الدسم أو قليل الدسم.
• المشروبات الغازية لابد أن تكون دايت.
• ملحوظة: كمية الأكل مفتوحة بأي كميه.
• الممنوعات: السكريات – النشويات – القهوة – الشاي –التمر.
– الأسبوع الرابع من رجيم البروتين والخضار:
• الأكلات المسموح بها: أي شي بروتين مثل الحم بجميع أنواعه، وخضار مثل: كوسة – جزر – فاصوليا – خيار – خس – ليمون – الطماطم، وكلك: الفول – الطعمية – والبيض- نصف خبزه – حليب أو لبن- ويفضل أن يكون منزوع الدسم أو قليل الدسم.
• المشروبات الغازية لابد أن تكون دايت
• الممنوعات: السكريات – النشويات – القهوة – الشاي -التمر.
أخيرا.. لا تنسي أن تستشري طبيبك الخاص عن هذه النوعية من الرجيم فقد تكون لديك أي أعراض أخرى أو أمراض تمنعك من أدائه، وهذا حرصاُ على صحتك.

يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه

رؤؤؤؤؤؤؤؤعه يسلمو

يعطيك العافيه
…………..

طبقي لليوم كوسا محشي بالخضار امممم طعمة الكوسا بشهي

الكوسا من الخضراوات المفيدة جداً والمليئة بالألياف المساعدة على الهضم.
ومن الطرق السهلة والمحببة لطهي الكوسا، طريقة الحشي، لذا سنقدم لكم كوسا محشي ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± واللحم، لوجبة غداء صحية ومغذية.

خليجية
المقادير
دبس بندورة , ملعقة كبيرة
ماء ,3 كوب
زيت نباتي ,5 ملعقة صغيرة
بهار مشكل , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بصل مفروم ناعم,2 حبة
جزر مبروش,2 حبة
بندورة مفروم ناعم,5 حبة
كوسا ,15 حبة
لحم مفروم,150 غرام
فلفل حلو ,2 حبة

طريقة التحضير
– نحفر حبات ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ونغسلها.

– نضع اللحم في مقلاة على النار مع الزيت والبهارات والملح لمدة 10 دقائق.

– نقلب اللحم حتى يجف وينضج.
– نضيف الخضار المفرومة إلى اللحم ونخلطها حتى تتجانس جميع المكونات.

– نحشي حبات ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ بخليط الخضار واللحم ونضعها في قدر الطهي.

– نضيف الماء مع الملح ودبس البندورة إلى ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ثم نغطي القدر حتى تنضج الكوسا.
– ويمكننا أن نطبخ الفلفل الأخضر أيضا بنفس طريقة الكوسا.

يعطيك العافيه

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة

خليجية

شكراااااا

حفظكي الله

سلطة الخضار من مطبخي بالصور

سلطة ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± المقلية ط¨ط§ظ„طµظˆط± من مطبخى….. طعم لا يقاوم
خليجية
سلطة الخضار,vegetables salad recipe

مكونات السلطة
درة معلبة
بطاطا بوريه
مرتديلا مبشورة
باربا مسلوقة ومحكوكة
بيض مسلوق ومبشور
خبزو محكوك

خيار محكوك

خليجية

تزين بالمايونيز والكتشب

ما هي المدة التي نسلق فيها الخضار قبل تجليدها؟

خليجية خليجية

*الفاصولياء الخضراء المقطعة من 2 الى 3 دقائق
*الجزر من 4 الى 5 دقائق لو كانت كاملة و3 دقايق لو مقطعة
*القرنبيط او كما يسميها البعض الزهرة نقطعها وتسلق 4 دقائق
*البازيلاء تسلق دقيقتين فقط
*الفلفل الاخضر لا ضرورة لسلقه يجلد مباشرة بعد تقطيعه للحجم المطلوب
*البامية نزيل الرأس ثم نسلقها لمدة 3دقائق الى 4 بحالة كانت البامية كبيرة الحجم
*الاعشاب مثل الزعتر البري والحبق والبقدونس تغسل وتنشف جيدا وتقطع ونلفها ببلاستيك كل طبخة على حدة وتستخدم مباشرة عند الطبخ ولا تسلق قبل تجليدها
*أما كل من الأوراق الخضراء كورق العنب والسبانخ والسلق والهندباء فننظفها وننشفها ونزيل كل ورقة ذابلة او فاسدة ثم نسلقها
* ورق العنب دقيقة ونصف
السبانخ والهندباء والسلق 3 دقائق:ويجب تحريك الاوراق قليلا خلال السلق لكن بحذر

الأطعمة التي لا يستحسن تجليدها:
الخس والخيار والبطاطا النيئة/الأفوكادو والموز/الصلصات التي يدخل في تكوينها الحليب/بياض البيض المطبوخ لأنه يصبح قاسي/الكريمة المصنوعة من بياض البيض/الكاسترد/المايونيز وكل الصلصات التي يدخل في تحضيرها البيض/والمشروبات الغازية طبعا خطر تجليدها لأنها تنفجر

يسلمووووووو

عالمعلومات الرائعة

طريقة الدجاج بالخضار – دجاج بالخضار على طريقة منال العالم

دجاج بالخضار على طريقة منال العالم
خليجية
المقادير:
– 3 حبة بصل كبير شرائح دائرية
– 4 حبات بطاطس شرائح
– 4 حبات جزر شرائح
– 4 حبات طماطم شرائح
– حبة فلفل أخضر
– حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر
– 10 حبات دبوس دجاج
– كوب ماء
– 3 ملاعق طعام زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
– نصف ملعقة كركم
– ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
– ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
– ملعقة صغيرة كمون ناعم
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
– رأس ثوم
الطريقة:
نضع في الصينية شرائح البطاطس ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات

خليجية

نخلط الملح والبهارات مع بعض ثم نضع الدجاج في البهارات بهذا الشكل

خليجية

ونرص الدجاج وباقي البهارات على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون

ونغطي الصينية بالقصدير ونقوم بعمل فتحات بالشوكة أو السكين

نضعها في الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تنضج


وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز

خليجية

بالهنا والشفا

يسلموووووووووو

يَعًٍ ـِِّـِِّـِِّطُْيَكَ آلعًٍـِِّـِِّآفْيَهٍَـ

يعطيك العافية

خليجية

برجر الخضار للرجيم

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 حبة بصل
300 غرام من الفطر
1 فص ثوم
1 كوب من العدس الأحمر
2 كوب من مرق الدجاج
كوب و نصف من الأرز المطبوخ
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
ثلث الكوب من الدقيق
2 حبة جزر
1 حبة فلفل رومي أحمر
6 شرائح من الخبز المصنوع من القمح الكامل
2 حبة طماطم
200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة من النعناع
1 ملعقة صغيرة من السكر

الطريقة

يفرم البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الفطر و البقدونس و النعناع و يطحن الثوم و يبشر الجزر
يحمر البصل ثم يضاف إليه الفطر و الفلفل الرومي و الثوم و العدس و يحرك المزيج حتى تصبح الخضار طرية
تضاف مرق الخضار و يترك إلى أن يغلى المزيج ثم تخفف الحرارة و يترك إلى أن ينضج العدس ثم يرفع من على النار
يضاف الأرز و البقدونس و الدقيق و نصف الجزر و يخلط جيداً
عندما يبرد المزيج بحيث يمكن مسكه باليدين يقسم إلى 6 أقسام و تشكل كالبرغر ثم يحمر في قليل من الزيت من كلا الجانبين
يقسم الخبز إلى نصفين ثم يحمر ويضاف البرغر و شرائح الجزر و بعض من الطماطم و يخلط اللبن مع النعناع و السكر ثم يضاف إلى الساندويتش و يقدم

بوفتيك بالخضار لا يفوتكم روووووووعة

السلام عليكم
المقادير
نص كيلو بوفتيك
مستردة
بصل متقطع
ملح وفلفل
خل
صوص صويا
بابريكيا
زعتر
مقادير الحشوة
جزر وفلفل اخضر وبقدونس
اول حاجة طبعا هندق البوفتيك
وننقعه فى التتبيلة اللى هى البصل والملح والفلفل والخل والمستردة وصوص الصويا والبابريكيا والزعتر
لمدة يوم
نحضر الحشوة اللى هى جزر وفلفل وبقدونس
نطلعه من التتبيلة
ونحط كل قطعه على طبق ونحشيها ونلفها ونقفلها بالاعواد الخشب
بعدها نحط شوية دقيق فى طبق
ونغرق كل قطعه بعد ماتحشت بالدقيق
ونحطهم فى صينية او طاسة وعليهم سمنه
واسيبهم يتحمرو وطبعا اقلبهم عشان يتحمرو ع الجهتين

المزيد من الخلطات هنا طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ
لقتهم اتحمرو
احط عليهم بقية الحشوة اللى فضلت وميه
واغطى عليهم لغاية مايستوى
وطبعا ساعتها هتكون الميه نشفت
وهيكون الصوص بتاعه خطير
دى صورته وهو لسه فى التتبيله قبل ماطلعه
خليجية

المزيد من الخلطات هنا طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ
دى صورة الحشو
خليجية

المزيد من الخلطات هنا طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

المزيد من الخلطات هنا طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ

خليجية

ده لما استوى وطبعا كنت طافية عليه النار
خليجية

يعطيكي العآفيه

يعطيك العافيه

الكرنب بالخضار وشرائح لحم البقر

المكونات:

ورق كرنب
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 جم بصل مفرومة ناعم
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 جم طماطم مفرومة
1½ كوب أو 110 جم بقدونس طازج مفروم
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 ملاعق طعام نعناع طازج المفروم
¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
¾ كوب أو 150 جم أرز يُنقع بالماء لمدة نصف ساعة ثم يُصفّى
½ كوب أو 125 مل من عصير ليمون
8 شرائح أو 500 جم حم ط§ظ„ط¨ظ‚ط± قليل الدهن.. ستيك
3 مكعبات من مرقة الدجاج
5 أكواب أو 1250 مل من الماء المغلي
1 ملعقة طعام من النعناع المجفف المسحوق

طريقة التحضير:
– تُسلق أوراق ط§ظ„ظƒط±ظ†ط¨ لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طريّة وقابلة للطيّ. تُصفّى ويُنزع الضلع القاسي من وسط كلّ ورقة. توضع جانباً.
– يُخلط البصل المفروم، والطماطم، والبقدونس، وزيت الزيتون، والنعناع الطازج المفروم، ومسحوق القرفة، والفلفل الأسود، والأرز ، وعصير اليمون في وعاءٍ للخلط.
– توضع مقدار من الحشوة على طرف كلّ من أوراق الملفوف ويطوى الطرفان الخارجيان باتجاه الوسط وتلف الورقة.
– تُنسّق شرائح ستيك لحم ط§ظ„ط¨ظ‚ط± في قعر قدر كبير. تُنسّق لفائف الملفوف الواحدة إلى جانب الأخرى مع جهة الحاشية نحو الأسفل فوق شرائح الستيك.
– تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج في الماء المغلي وتُسكب فوق لفائف الملفوف. يوضع طبق فوقها وتُرصّ وتُغلى على نار خفيفة لمدة ساعة و30 دقيقة. يُزيّن الطبق بالنعناع المجفّف ويُقدّم.

الف هنا
loma خليجية

طاجن الخضار باللحم يمممممممممم


[center]جبتلكم اكلة بسيطة ولذيذة
حاعطيكم المقادير مع الطريقة اسهل

تجيبين قدر وتحطين فيه بصل شرائح مع زيت وشوية ثوم وتقلبيه حتى يحمر وبعدين تحطين ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± الي تفضليها وتكون مقطعة مكعبات وسط مثلا(باذنجان- كوسا-بطاطس-جزر-فاصوليا)
تقلبيها لمدة 5دقائق ثم نضيف الطماطم المفرومة وشوية معجون الطماطم ثم البهار (كزبرة ناشفة _ملح _فلفل اسود)ونتركه على النار لمدة 10 دقائق تقريبا قبل يستوي
في وقت ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± على النار اعمل اللحمة ويفضل يكون بدون عظم (بتلو) تقطع مكعبات مثل حجم الخضار… نحط بصل شرايح في قدر على النار مع شوية ثوم وبعد مايذبل البصل نحط اللحمة ونقلبها الين يتغير لونها وتحمر شوية تقريبا 5الى 7دقائق وماننسى الملح والفلفل الاسود قبل نطفي النار بشوية عشان ماتنشف اللحمة
بعد مااطفي من ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ومن اللحمة اجيب صينية عميقة شوي (مثل صينية الكيك) واحط ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± فيها ثم اوزع قطع اللحم بين ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± من غير البصل_ فقط قطع اللحم_ ثم يدخل الفرن من غير غطاء على نار هادئة حتى يستوي
ويقدم مع الارز…………………
وبالف صحة وهنا[/center]

يعافيك ربي عالطريقه

عساك عالقوه

صينية دجاج بالخضار داخل الفرن بالصور

صينية دجاج ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± داخل ط§ظ„ظپط±ظ† بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها الخضار كثير كثري تحبى الخضار قليل قللى
مافي مشكلة كله حسب الرغبة

اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه
خليجية

اي خضار عندك
بطاطس
جزر
فلفل رومي
بصل
وقطعيها حلقات

خليجية

بطني طµظٹظ†ظٹط© بالقصدير
خليجية

صبي الزيت
خليجية

رصي قطع الدجاج
خليجية

بعدين حطي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كسبرة ناشفة، كمون) اي بهارات
حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضار من حيث انه يتبهر مضبوط

بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وضبطتي المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بالقصدير
خليجية

دخليها ط§ظ„ظپط±ظ† وخليها ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شويه شوفيها استوت ولا لا

المهم لا تنزليها الا لما تلقيها استوت المهم حرارة ط§ظ„ظپط±ظ† تكون وسط
وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن
خليجية

وبالهنا والشفا

الف شكر لك ع الطريقه اشراقه

سلمت يمناكِ يالغلاا

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمي.. خليجية
الف شكر لك ع الطريقه اشراقه

يسلمووو ريمي ع مرووورك العطر

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوتة جدة خليجية
سلمت يمناكِ يالغلاا

الله يسلمك بنوتة جدة على حضوورك العطر