البشرة ط§ظ„ظ…ط®طھظ„ط·ط©
:إذا كانت هناك مناطق من بشرتك جافة كالخدين ، بينما مناطق أخرى دهنية كالأنف والذقن والجبهة فأنت من ذوات البشرة ط§ظ„ظ…ط®طھظ„ط·ط© .
يقول خبراء التجميل : البشرة ط§ظ„ظ…ط®طھظ„ط·ط© هي التي تجمع بين صفات البشرة الدهنية و البشرة الجافة
اخلطي ثمرة كمثرى مهروسة مع صفار بيضة واحدة و ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ثم يوزع الخليط على الوجه جيدا ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يغسل بالماء الدافىء مع التدليك الخفيف
المزيد من الخلطات هنا قناع الكمثرى ظ„ظ„ط¨ط´ط±ط© الجافة:
المزيد من الخلطات هنا 
المزيد من الخلطات هنا تقطع ربع كمثرى جيدا ثم تدهك،ثم يضاف اليها نصف ملعقه عسل،وبياض بيضه واحدة ويخلط المزيج جيدا ،ثم يدهن به الوجه والعنق مع مراعاة تفادي المنطقه التي حول العين ،يترك المسيج 15 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر .
الف هنااا
lomaa
الاجاص ظ„ظ„ظˆط¬ظ‡ الجاف
Pear Facial For Dry Skin
المكونات:
2 ملاعق طعام من الماء المقطر
1 ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظٹ .الاجاص
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
1 زيت اللوز ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة من العسل
1 ملعقة طعام من الدقيق
الاجاص ظ„ظ„ظˆط¬ظ‡ الجاف
مزج الداخلي:
قشر ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظٹ .ط§ظ„ط§ط¬ط§طµ والتخلص من الجلد. واهرس ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظٹ .ط§ظ„ط§ط¬ط§طµ باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة. يضاف الماء وعصير الليمون ويقلب جيدا. إضافة زيت اللوز والعسل ويحرك المزيج جيدا.
يضاف الدقيق . يحرك المزيج كله مع ملعقة وانشر على وجهك ، إضافة الدقيق أكثر قليلا حتى يتم الحصول على الاتساق السليم.
لاستخدام، لمدة 15 دقيقة. شطف جيدا بالماء الدافئ
Ingredients:
2 tablespoons distilled water
1 avocado
1 teaspoon fresh lemon juice
1 teaspoon almond oil
1 teaspoon honey
1 tablespoon flour
ط§ظ„ط§ط¬ط§طµ ظ„ظ„ظˆط¬ظ‡ الجاف
Blending Procedure:
Peel the avocado and discard the skin. Remove the avocado stone (seed) and mash the avocado using the back of a fork. Add the water and lemon juice and stir well. Add the almond oil and honey and stir well.
الاجاص ظ„ظ„ظˆط¬ظ‡ الجاف
Add the flour last (to thicken it up a bit). Stir the whole mix with a spoon until it”s smoothe and paste-like. If it”s too runny to spread on your face without dripping, add a bit more flour until the proper consistency is obtained.
الاجاص ظ„ظ„ظˆط¬ظ‡ الجاف
To use, apply to clean neck and face skin and rest for 15 minutes. Rinse well with warm water and pat excess moisture from skin using a soft cloth. Tone and moisturize as usual. Enjoy!
طريقة التحضير:
أخفقي جميع الفواكه معا في محضر الطعام وقدمي العصير.
المكونات
4، شركة ناضجة الكمثرى BOSC
1 1/2 كوب عصير الرمان
النبيذ 1 كوب حلوى حلوة، مثل خمر المسكات أو ريسلينغ
1/2 كوب بذور الرمان، (1/2 ثمرة كبيرة، وانظر تلميح)
إعداد
طريقة عمل ظƒط§ط³طھط±ط¯ ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© ،حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظٹطŒظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ط§ظ„ط¯ط§ظƒظ†ط© Pomegranate Poached قشر الكمثرى، وترك لهم ينبع كله وسليمة. شريحة من القواعد حتى الكمثرى والوقوف بشكل مستقيم. استخدام أخذ العينات الجوفية التفاح لإزالة النوى، إذا رغبت في ذلك، والعمل من الأساس.
ضع الكمثرى على الجانبين في مقلاة كبيرة أو صغيرة فرن الهولندية. صب عصير الرمان والنبيذ على مدى الكمثرى. جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة العالية. تغطية، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة إلى الأقل بلطف حتى الكمثرى طرية عندما اخترقت مع غيض من سكين حاد، من 30 إلى 45 دقيقة. تحويل بلطف شديد مرة أو مرتين وهما طهي حتى اللون بشكل متساو. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة، ونقل إلى وعاء الكمثرى الضحلة وتوضع جانبا.
يغلي السائل الصيد غير المشروع على نار عالية حتى يتم تقليل صلصة إلى 1/2 كوب، من 15 إلى 20 دقيقة.
لخدمة، صلصة ملعقة 1 ملعقة طعام على كل من لوحات الحلوى 4. وضع الكمثرى تستقيم على كل لوحة. صلصة رذاذ المتبقية على كل الكمثرى ويرش بذور الرمان حوله.
Ingredients
4 ripe, firm Bosc pears
1 1/2 cups Pomegranate juice
1 cup sweet dessert wine, such as Muscatel or Riesling
1/2 cup Pomegranate seeds, (1/2 large fruit; see Tip)
طريقة عمل ظƒط§ط³طھط±ط¯ ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© ،حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظٹطŒظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ط§ظ„ط¯ط§ظƒظ†ط© Pomegranate PoachedPreparation
Peel pears, leaving them whole and stems intact. Slice off the bases so the pears will stand upright. Use an apple corer to remove cores, if desired, working from the base up.
Place the pears on their sides in a large saucepan or small Dutch oven. Pour Pomegranate juice and wine over the pears. Bring to a simmer over medium-high heat. Cover, reduce heat to low and simmer gently until the pears are tender when pierced with the tip of a sharp knife, 30 to 45 minutes. Turn very gently once or twice as they cook so they color evenly. Using a slotted spoon, transfer the pears to a shallow bowl and set aside.
Boil the poaching liquid over high heat until the sauce is reduced to 1/2 cup, 15 to 20 minutes.
طريقة عمل ظƒط§ط³طھط±ط¯ ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© ،حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظٹطŒظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ط§ظ„ط¯ط§ظƒظ†ط© Pomegranate Poached To serve, spoon 1 tablespoon sauce onto each of 4 dessert plates. Place a pear upright on each plate. Drizzle remaining sauce over each pear and sprinkle Pomegranate seeds around it.
تعتبر المناطق الشمالية الغربية من جبال الهيمالايا والقفقاس الموطن الأصل لأشجار الإجاص، ومنها أدخلت إلى أوروبا الشرقية قبل التاريخ الميلادي.
وشجرة الإجاص قديمة جدًا في العالم، ومن المحتمل أنه زرع قبل الميلاد بـ1000 سنة كما زرعه الرومانيون، وكان القدماء يستخدمون ثماره كدواء.
ويوجد الإجاص في كثير من أحراج سورية ولبنان وفلسطين ناميًا بشكل طبيعي بري.
ومن شبه المؤكد أن أصل الإجاص ومنشأه آسيوي وتحديدًا من الصين، وقد عرفه القدماء الإغريق والرومان ، وينبت منه حوالى أكثر من خمسين نوعًا، وإنتاج التفاح اكثر من إنتاج الإجاص بسبب متوسط عمر الإجاص بالمقارنة مع التفاح .
إن حفظ وتبريد الإجاص صعب لأن الاجاص يتهتك بسرعة بسبب الماء الزائد فيه. أما التفاح فهو قاس بالمقارنة مع الاجاص وهو يحتمل التخزين والتبريد أكثر من الإجاص.
تركيب الإجاص
• ماء 73%
• البروتين 5%
• الدهون 4%
• السكر 15%
• ألياف 15%
• كميات قليلة من فيتامين ج ، ب ، أ. والإجاص يحتوي على بروتين أكثر من التفاح.
استعمالات وفوائد الإجاص الطبية
1- يستعمل الإجاص في نظام الأكل الخاص بإنقاص الوزن، فيبطئ حركة ط§ظ„ط¥ظ…ط¹ط§ط، وبذلك تبقى الوجبة وقتًا اكبر في الإمعاء، وبسبب تأخير التفريغ يشعر الانسان بالامتلاء فلا يطلب طعامًا ووجبات أكثر.
2- يُستعمل الإجاص مع المعالجات الخاصة بالأمراض النفسية، والتوتر، والفصام، والقلق، والإحباط، وغيرها، وهو مهدئ نفسي.
3- يعالج امراض ط§ظ„ط¥ظ…ط¹ط§ط، الغليظة (القولون) وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعدة والإكتام ، ويفتح الشهية.
4- يكسر العطش ويمنع الغثيان والقيء.
5- خافض للحرارة.
6- منشط للكبد، يدر إفراز الصفراء من المرارة ، يعالج الإلتهاب الوبائي للكبد.
7- يدر البول، يفتت الحصى والرمل، وذلك لإحتوائه على البوتاسيوم.
8- يعالج امراض خفقان القلب وتسرعه.
9- أزهار الإجاص وأوراقه تغلى وتشرب فتمنع قبوضة المعدة.
10- تساعد على إلتئام الجروح والجراحات بعد العمليات.
11- يمكن تجفيفه ليستعمل في فصل الشتاء خصوصًا في معالجة الإكتام وفي حمية تخفيض الوزن.
أنواعه
قسم Zielinski عام 1955 هذه الأنواع حسب انتشارها الجغرافي إلى مجموعتين رئيستين:
المجموعة الغربية (أنواع أوروبا وغرب آسيا):
ومن أهم ميزات هذه المجموعة أن ثمارها كمثرية الشكل ذات كأس مستديم وتضم هذه المجموعة عدد من الأنواع أهمها:
1- P.Communis (Commom Pear) الإجاص المعتاد: يتبع هذا النوع ما يزيد عن خمسة آلاف صنف، بعضها يعتبر من أشهر الأصناف العالمية مثل الصنف بارتلت، كما أن أصنافنا المحلية مشتقة منه.
2- P.Nivalis الإجاص الحامض: the french snow pear الثمار صغيرة شكلها كروي إلى كمثرى تتأخر بالنضج وهي حامضية الطعم، ويطلق عليها اسم إجاص الثلج الفرنسي لأن ثمارها لا تصبح صالحة للأكل إلا بعد بدء سقوط الثلج.
المجموعة الشرقية (أنواع شمال وشرق آسيا):
من أهم ميزات هذه المجموعة أن الثمار تشبه ثمار التفاح في الشكل الخارجي، كما أن الكأس غير مستديم ، وتنقسم أنواع هذه المجموعة إلى قسمين:
أنواع ما صلة منها :
1- الإجاص الصيني الأبيض P.Bretschneideri
2- الإجاص الرمل الياباني P.Pyrifolia
3- الإجاص اليوسيري P.Ussurinsis
أنواع برية : من أهمها :
1- الإجاص الكلارايانا P.Callareyena
2- الإجاص البتيليفوليا P.Btenlaefolia
3- إجاص الباشيا P.Pashia
4- إجاص الكاوهيني (مستديم الخضرة) P.koehnei
الإجاص السوري
ينتشر بريًا في منطقة القلمون وجبل العرب وتشاهد شجرة الإجاص في الغابات السورية مرافقة لأشجار البطم والبلوط. أهم ميزات الشجرة النباتية أنها متفرعة، الأوراق خضراء لامعة من السطح العلوي ضيقة متطاولة، جلدية الملمس الثمار صغيرة إلى متوسطة الحجم ، تتميز بوجود خلايا سكلاريدز بكثرة الكأس مستديم.
تتحمل الشجرة الأراضي الكلسية والأراضي الفقيرة كما تتحمل الجفاف وارتفاع الحرارة صيفًا.
