الرائب الأرشيف - المرأة الاماراتية

اللبن الرائب رفيقك الدائم فى فترة الرجيم

تساقط الشعر أمر شائع الحدوث أثناء إتباع النساء لبعض الحميات الغذائية ، ولا تستوعب المرأة هذا التأثير إلا بعد أن يتفاقم الأمر ويخف الشعر ويتلف وتتغير هيئته ، بعد ان اقتصر اهتمامها فقط على جسمها للحصول على الرشاقة بأي ثمن.
التركيز على أنظمة خاطئة ومأكولات بعينها ينقص بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر ، والحل لعلاج الشعر هو التركيز على بعض الأغذية الغنية ببعض الفيتامينات وتناولها باستمرار ، لذلك ينصحك الخبراء بتناول الأطعمة التالية :
* جميع الأغذية التي تحتوي على "أوميجا 3" والزنك واليود ( التونة ، سمك السلمون، السردين، الماكريل ، المحار).
* الخضروات الداكنة ( البروكلي ، الملوخية ، السبانخ ، الجرجير ، الفاصوليا ، اللوبيا).
* القمح (البليلة باللبن)
* الكبد
* العسل الأسود خليجية

* الدجاج ، البيض
* ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب
* الفاكهة بأنواعها والجزر

ويؤكد د. ماجد زيتون استشاري التغذية وعلاج السمنة أن المواظبة على هذه المأكولات بشكل دوري ومنتظم يحسن مظهر الشعر بشكل ملفت وملحوظ ، وأهم 5 عناصر هي :

1 – تناولي ملعقة كبيرة من العسل الأسود يومياً لغناه بالحديد .
2 – تناول أقراص الخميرة لاحتوائها على فيتامين ب المركب ، ( أ ).
3 – تناول الكبد الذي يعالج الأنيميا .
4 – ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ الذي يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامين ( أ ) ، (سي) ، ( ب ) ، ويفيد في الجهاز الهضمي .

ويساعد حامض ط§ظ„ظ„ط¨ظ† على امتصاص الكالسيوم الموجود في الأطعمة الأخرى ، ولا يترك مجالاً للطعام كي يتعفن داخل الأمعاء ويمنع بالتالي حدوث أي اضطرابات كالإسهال أو الإمساك وغير ذلك من أمراض الأمعاء وتساعد بكتريا الزبادي على وضع كميات هائلة من فيتامين ب في القناة الهضمية ويتم امتصاص هذا الفيتامين في الحال ، وتساعد على مقاومة الالتهابات المهبلية لدى النساء.‏‏

أما من الناحية الجمالية فالزبادي يعتبر من أفضل الأغذية التي تحفظ نضارة الوجه وطراوة الجلد ونداوته كما أنه يساعد في تخفيف الوزن والقضاء على الكرش ومن أجل ذلك فإن الأطباء يدخلونه في أنظمة الريجيم ولاسيما أنه يحتوي على نسب بسيطة من السعرات الحرارية.‏‏
خليجية

5 – المحار والأسماك البحرية لغناها بالزنك واليود المفيد لتوازن الغدة الدرقية الأمر الذي ينعكس على صحة الشعر .
وينصحك د. زيتون بتناول 5 ملاعق من البليلة مع ط§ظ„ظ„ط¨ظ† صباحاً ويمكن إضافة ملعقة من العسل الأسود ، ويقدم نظام غذائي متوازن متكامل العناصر الغذائية لا يعرضك إلى أي عرض صحي جانبي.
وجبة الإفطار

* 2 توست رجيم + 3 ملاعق فول + 3 جبن قريش بالزعتر ويمكن إضافة خضروات أو سلطة.
أو
* 4 ملاعق كورن فليكس أو 2 ملعقة شوفان + 2 كوب لبن خالي الدسم + ثمرة تفاح.

بعد أي وجبة بساعتين
* ثمرة فاكهة أو كوب زبادي أو 8 حبات لوز.
سناكس بين الوجبات

* خس وجرجير + ثمرة جزر
اليوم الأول
وجبة الغداء : سلطة خضراء + 5 ملاعق أرز بسمتي مسلوق + فيليه بصوص الزعتر ( قطعة فيليه 100 جم + 2 ملعقة زبادي + ملعقة جبن فريش + 2 ملعقة خليط من البقدونس والزعتر والكزبرة والريحان + 1 ليمون)
وجبة العشاء : كوب عصير برتقال + 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الثاني
وجبة الغداء : سلطة خضراء + صدر دجاج مشوي + كفتة عدس وخضار (ملعقة عدس + ملعقة حمص مسلوق + ملعقة مشروم + ملعقة بطاطس + كزبرة خضراء + ملعقة بصل وثوم مهروس) يتم غمسهم بالبيض والبقسماط وتوضع في الفرن.
وجبة العشاء : 1 كوب لبن + ثمرة فاكهة.
اليوم الثالث
وجبة الغداء : سلطة خضراء + بطاطس مشوية + سمك فيليه محشي ( شريحة سمك فيليه + 2 فص ثوم + بصلة مفرومة + 4 ملاعق فلفل ألوان مفروم + ملعقة زيت زيتون + 2 ملعقة جزر مبشور + 3 حبات طماطم + زعتر + بهارات).
وجبة العشاء : 3 ملعقة كورن فليكس + كوب لبن.
اليوم الرابع
وجبة الغداء
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + رغيف لبناني رفيع + شاورمة دجاج ( صدر دجاج مقطع رفيع + ملعقة خل صغيرة + 1/2 ملعقة مسطردة + ملعقة صغيرة زبادي + بهارات + فص ثوم + 2 ملعقة بصل مفروم + حبة طماطم مبشورة).
وجبة العشاء : كوب زبادي كبير.
اليوم الخامس

وجبة الغداء : طبق سلاطة خضراء + رغيف خبز رجيم + شكشوكة ( 1/2 بصلة مبشورة + ملعقة زيت زيتون + 2 حبة طماطم مفروم ناعم + 2 بيض + فلفل رومي ألوان ).
وجبة العشاء : 2 عدد ثمرة تفاح.
اليوم السادس
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + 5 ملاعق مكرونة + كفتة بالخضار ( 100 جم لحم أحمر مفروم + 2 ملعقة سبانخ مفروم + 1/2 بصلة مبشورة + 2 فص ثوم + حبة كوسة مبشورة + 2 ملعقة بقدونس). خليجية

وجبة العشاء : 3 ملاعق فول + بيضة مسلوقة.
اليوم السابع
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + خضار سوتيه + لحم ستيك مشوي.
وجبة العشاء : كوب لبن رايب + ملعقة عسل أبيض صغير.

ღ تـسـلـمـي موضوع رائع ღ

ღبانتظار مشاركاتك الرائعهღ

Princess

قناع البطاطس باللبن الرائب لبشرة مشرقة

للحصول على بشرة ظ…ط´ط±ظ‚ط© كالشمس وصافية كالحليب، تنصحك آية حسني خبيرة التغذية الصحية باستخدام قناع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ الممزوج ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب.
وعن طريقة إعداده تقول خبيرة التغذية " قومي بسلق حبة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ وقشريها واهرسيها مع قليل من اللبن ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ ومعلقة نشأ حتي يتكون لدينا عجينة متوسطة الكثافة، يسهل فردها على البشرة".
وتنصحك خبيرة التغذية باستخدام الماسك على الوجه لمدة مرة واحدة في الأسبوع الأول لمدة 15 دقيقة، مع زيادة الوقت في الأسبوع الثاني إلى 20 دقيقة حتى تتعود بشرتك على هذا القناع، وبإمكانك تركه على الوجه فترة اطول بشكل تدريجي مع الاستخدام المستمر وستلاحظي نتيجة مبهرة .
مع خالص تحياتى

اشكرك غاليتي ع ماطرحتي
لا عدمناااك
تحيــــــ لك ــــــاتي

مششكوووووره

يسلـــــــــــــــــمو

يسلمووووووو

للبشرة الدهنية العسل واللبن الرائب

قناع ط§ظ„ط¹ط³ظ„ المخلوط باللبن ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ (الزبادي) من أفضل العلاجات للحبوب ولتفتيح البشرة.

أولاً افتحي مسامات وجهك بفرك وجهك بقماشة دافئة، ثم غطيه بالعسل واتركيه لمدة 15 إلى 30 دقيقة واغسليه بمياه دافئة،
بعد ذلك يفضل غسل الوجه بماء بارد حتى تغلق المسامات.
ينصح الخبراء بتكرار هذه العملية لثلاثة أيام متتابعة، وثم مرة واحدة في الأسبوع.
ويمكنك أحياناً خلط بعض الشوفان مع المزيج للحصول على نتيجة أفضل

منقول للإفادة

تناول اللبن الرائب يخفض ضغط الدم

في دراسة استمرت لـ 15 عاماً على 2000 متطوع سليم تبين أن طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ بشكل يومي يقلل من احتمال ارتفاع ضغط الدم بنسبة 31% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ ! وقد كانت كمية ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ المتناولة خلال الدراسة كوب واحد (سعة 180 غم) كل ثلاثة أيام مع التركيز على عدم زيادة كمية ط§ظ„ظ„ط¨ظ† لتجنب زيادة الوزن التي ستؤثرعلى النتيجة بالتأكيد، وبهذه الدراسة يمكن اعتبار أن ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ من الأغذية التي تخفض ضغط الدم !

التفسير العلمي لهذه النتائج هو أن ط§ظ„ظ„ط¨ظ† مصدر للكالسيوم الذي يؤدي نقصانه في الجسم يؤدي الى رفع ضغط الدم وفي دراسة أخرى نشرتها جمعية القلب الأمريكية جاء أن طھظ†ط§ظˆظ„ عصير التوت البري بشكل منتظم يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم، ومن الأغذية الصحية الأخرى التي تخفض ضغط الدم الأسماك والفاصوليا الجافة والبذور والمكسرات غير المحمصة والمملحة.

شكراااا للمعلوماات المفيده
يعطيك العاافيه

الله يجزاك خير على المعلومات

يسلموووووو

شكرا على مرور نورتو

فوائد اللبن الرائب للرجيم

تساقط الشعر أمر شائع الحدوث أثناء إتباع النساء لبعض الحميات الغذائية ، ولا تستوعب المرأة هذا التأثير إلا بعد أن يتفاقم الأمر ويخف الشعر ويتلف وتغير هيئته ، بعد ان اقتصر اهتمامها فقط على جسمها للحصول على الرشاقة بأي ثمن.

التركيز على أنظمة خاطئة ومأكولات بعينها ينقص بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر ، والحل لعلاج الشعر هو التركيز على بعض الأغذية الغنية بعض الفيتامينات وتناولها باستمرار ، لذلك ينصحك الخبراء بتناول الأطعمة التالية :
* جميع الأغذية التي تحتوي على “أوميجا 3 والزنك واليود ( التونة ، سمك السلمون، السردين، الماكريل ، المحار).
* الخضروات الداكنة ( البروكلي ، الملوخية ، السبانخ ، الجرجير ، الفاصوليا ، اللوبيا).
* القمح (البليلة باللبن)
* الكبد
* العسل الأسود
* الدجاج ، البيض
* ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب
* الفاكهة بأنواعها والجزر
ويؤكد د. ماجد زيتون استشاري التغذية وعلاج السمنة أن المواظبة على هذه المأكولات بشكل دوري ومنتظم يحسن مظهر الشعر بشكل ملفت وملحوظ ، وأهم 5 عناصر هي :
1 – تناولي ملعقة كبيرة من العسل الأسود يومياً لغناه بالحديد .
2 – تناول أقراص الخميرة لاحتوائها على فيتامين ب المركب ، ( أ ).
3 – تناول الكبد الذي يعالج الأنيميا .
4 – ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ الذي يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامين ( أ ) ، (سي) ، ( ب ) ، ويفيد في الجهاز الهضمي .
ويساعد حامض ط§ظ„ظ„ط¨ظ† على امتصاص الكالسيوم الموجود في الأطعمة الأخرى ، ولا يترك مجالاً للطعام كي يتعفن داخل الأمعاء ويمنع بالتالي حدوث أي اضطرابات كالإسهال أو الإمساك وغير ذلك من أمراض الأمعاء وتساعد بكتريا الزبادي على وضع كميات هائلة من فيتامين ب في القناة الهضمية ويتم امتصاص هذا الفيتامين في الحال ، وتساعد على مقاومة الالتهابات المهبلية لدى النساء.‏‏
أما من الناحية الجمالية فالزبادي يعتبر من أفضل الأغذية التي تحفظ نضارة الوجه وطراوة الجلد ونداوته كما أنه يساعد في تخفيف الوزن والقضاء على الكرش ومن أجل ذلك فإن الأطباء يدخلونه في أنظمة الريجيم ولاسيما أنه يحتوي على نسب بسيطة من السعرات الحرارية.‏‏
5 – المحار والأسماك البحرية لغناها بالزنك واليود المفيد لتوازن الغدة الدرقية الأمر الذي ينعكس على صحة الشعر .
وينصحك د. زيتون بتناول 5 ملاعق من البليلة مع ط§ظ„ظ„ط¨ظ† صباحاً ويمكن إضافة ملعقة من العسل الأسود ، ويقدم نظام غذائي متوازن متكامل العناصر الغذائية لا يعرضك إلى أي عرض صحي جانبي

وجبة الإفطار
* 2 توست رجيم + 3 ملاعق فول + 3 جبن قريش بالزعتر ويمكن إضافة خضروات أو سلطة.
أو
* 4 ملاعق كورن فليكس أو 2 ملعقة شوفان + 2 كوب لبن خالي الدسم + ثمرة تفاح.
بعد أي وجبة بساعتين
* ثمرة فاكهة أو كوب زبادي أو 8 حبات لوز.
سناكس بين الوجبات
* خس وجرجير + ثمرة جزر
اليوم الأول
وجبة الغداء : سلطة خضراء + 5 ملاعق أرز بسمتي مسلوق + فيليه بصوص الزعتر ( قطعة فيليه 100 جم + 2 ملعقة زبادي + ملعقة جبن فريش + 2 ملعقة خليط من البقدونس والزعتر والكزبرة والريحان + 1 ليمون)
وجبة العشاء : كوب عصير برتقال + 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الثاني
وجبة الغداء : سلطة خضراء + صدر دجاج مشوي + كفتة عدس وخضار (ملعقة عدس + ملعقة حمص مسلوق + ملعقة مشروم + ملعقة بطاطس + كزبرة خضراء + ملعقة بصل وثوم مهروس) يتم غمسهم بالبيض والبقسماط وتوضع في الفرن.
وجبة العشاء : 1 كوب لبن + ثمرة فاكهة.
اليوم الثالث
وجبة الغداء : سلطة خضراء + بطاطس مشوية + سمك فيليه محشي ( شريحة سمك فيليه + 2 فص ثوم + بصلة مفرومة + 4 ملاعق فلفل ألوان مفروم + ملعقة زيت زيتون + 2 ملعقة جزر مبشور + 3 حبات طماطم + زعتر + بهارات).
وجبة العشاء : 3 ملعقة كورن فليكس + كوب لبن.
اليوم الرابع
وجبة الغداء
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + رغيف لبناني رفيع + شاورمة دجاج ( صدر دجاج مقطع رفيع + ملعقة خل صغيرة + 1/2 ملعقة مسطردة + ملعقة صغيرة زبادي + بهارات + فص ثوم + 2 ملعقة بصل مفروم + حبة طماطم مبشورة).
وجبة العشاء : كوب زبادي كبير.
اليوم الخامس
وجبة الغداء : طبق سلاطة خضراء + رغيف خبز رجيم + شكشوكة ( 1/2 بصلة مبشورة + ملعقة زيت زيتون + 2 حبة طماطم مفروم ناعم + 2 بيض + فلفل رومي ألوان ).
وجبة العشاء : 2 عدد ثمرة تفاح.
اليوم السادس
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + 5 ملاعق مكرونة + كفتة بالخضار ( 100 جم لحم أحمر مفروم + 2 ملعقة سبانخ مفروم + 1/2 بصلة مبشورة + 2 فص ثوم + حبة كوسة مبشورة + 2 ملعقة بقدونس).
وجبة العشاء : 3 ملاعق فول + بيضة مسلوقة.
اليوم السابع
وجبة الغداء : طبق سلطة خضراء + خضار سوتيه + لحم ستيك مشوي.
وجبة العشاء : كوب لبن رايب + ملعقة عسل أبيض صغير

الــــــــــــــف شكــــــــــــر

قناع البطاطس باللبن الرائب لبشرة مشرقة

يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه

يسلموووووووووووووووووووو

طريقة عمل "رولز" باللبن الرائب

المقادير:
1 ملعقة صغيرة خميرة، 1/2 ملعقة صغيرة سكر، 1/3 كوب + 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ، 3 كوب دقيق، 1ملعقة صغيرةملح، 1/2 1ملعقة كبيرة عسل نحل، 1 ملعقة كبيرة زبدة سائلة، 3/4 كوب لبن رائب، 1 بيض مخفوق مع 2 ملعقة، كبيرة حليب للدهن، سمسم للتزيين.

الطريقة:
تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ، ويترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل ثم يخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.

يضاف العسل، الزبدة، اللبن ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ وخليط الخميرة ويعجن على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة، حتى نحصل على عجين مطاطي ناعم، ثم يكور العجين ويوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويترك لمدة ساعة ليختمر، أو ليتضاعف حجمه.

يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، مع الضغط عليه بقبضة اليد ليهبط قليلاً ثم يشكل على هيئة اسطوانة و يقسم العجين إلى أقسام متساوية، ويشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم مع الضغط الخفيف براحة اليد أثناء التشكيل.

ترص الكرات في قالب فرن على مسافات متباعدة، وتدهن بخليط البيض والحليب وترش بقليل من السمسم، يغطى العجين ويترك لمدة ساعة ليختمر مرة أخرى أو حتى يتضاعف حجمه، ويسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

واخيرا يخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

شكرا على الوصفه

شششششكراااا

مشكورة لهذه الوصفه

نقل الموضوع الى القسم المناسب من قبلي

دونتس باللبن الرائب وكسترد الشكولاتة

أفكار، اضافات ولمسات لذيذة، لجعل الدونتس أطيب وأطيب.. ط¯ظˆظ†طھط³ ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ ظˆظƒط³طھط±ط¯ الشكولاتة

المقادير/ للعجين:
1/2 2 كوب دقيق
1/4 1 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب لبن رائب
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
سكر بودرة للتزيين
زيت للقلي

للكسترد:
1/2 1 كوب حليب
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3/4 ملعقة كبيرة نشا
1 صفار بيض

الطريقة:

للدونتس:
– يُخلط 2/1 1 كوب من الدقيق مع السكر في وعاء.

– يُضاف اللبن ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ وباقي المكونات (عدا السكر البودرة) ويُخفق الخليط في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط ناعم.

– يُضاف المتبقي من الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ( أو 25 دقيقة باليد) حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.

– يُشكل العجين على هيئة كُرة، ويُوضع في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك من ساعة الى 6 ساعات حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.

– يُقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ويُفرد بالنشابة الى سمك ½ بوصة.

– يُقطع الى دوائر حتى الانتهاء من الكمية.

– يُسخن الزيت ويُحمر الدونتس (على دفعات) حتى تُصبح ذهبية (مع مراعاة تقليبها مرة واحدة).

– يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

للكسترد:
– يُوضع كوب وربع من الحليب في إناء على نار متوسطة ويضاف السكر، الفانليا والكاكاو ويقلَّب حتى يذوب السكر.

– يُترك حتى يبدأ الحليب في الغليان ، ثم تخفف الحرارة.

– يُذاب النشا في الكمية المتبقية من الحليب.

– يُضاف خليط النشا تدريجيا للحليب مع التقليب المستمر حتى يصل لدرجة الغليان مرة أخرى.

– تُخفف الحرارة لهادئة حتى ينضج تماماً ويُصبح غليظ القوام.

– يُترك الخليط جانبا، ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج تماماً.

– يُترك الكسترد حتى يبرد ويمكن تغطيته بورق زبد بعد دهنه بقليل من الزبد وتكون ملاصقة للكسترد حتى لا تتكون قشرة على السطح.

– يوضع في كيس حلواني تُحشى به وحدات الدونتس (بغمس الطرف المدبب من الكيس الحلواني في منتصف الدونتس والضغط عليه ليخرج الكسترد).

– يُرص الدونتس في طبق التقديم، ويُرش بالسكر البودرة.

..**..تسلم ايدك حبوبتي..**..

يشهييي يعطيك الف عافيه

واواواواو دونات سلمت الايادي

يعطيك ألف عافية لهذا الدونتس الطيب
كلك ذوق في الاختيارات

العسل واللبن الرائب للبشرة الدهنية

العسل ظˆط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب. (للبشرة الدهنية)
قناع ط§ظ„ط¹ط³ظ„ المخلوط باللبن ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¨ (الزبادي) من أفضل العلاجات للحبوب ولتفتيح البشرة. أولاً افتحي مسامات وجهك بفرك وجهك بقماشة دافئة، ثم غطيه بالعسل واتركيه لمدة 15 إلى 30 دقيقة واغسليه بمياه دافئة، بعد ذلك يفضل غسل الوجه بماء بارد حتى تغلق المسامات. ينصح الخبراء بتكرار هذه العملية لثلاثة أيام متتابعة، وثم مرة واحدة في الأسبوع. ويمكنك أحياناً خلط بعض الشوفان مع المزيج للحصول على نتيجة أفضل.

مشكوووروووورة