الوسم: الكيوي

.. ثمـــرة الكــيوي .. فوائدها . تحتوي على الفيتامينات . غنية بفتامين سي .

من أكثـــر الفواكــه اللــي أحبــها ,, ولان هي تحتوى علـى كثــير من الفـــوائد اللي ممكن تفيدكم حبيــت أذكر لكم فوائـــد هذه الثمـــره

فاكهة ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح مابين 200 الى 300 ملجم لكل مائة جرام أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم، في الوقت التي تحتوي كل 100 جرام من ثمرة البرتقال على 50 ملجم من فيتامين C ، بالاضافة الى كميات مناسبة من أملاح الفوسفور والبوتاسيوم والحديد. ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة بامكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين…

ويعتبر ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص ط§ظ„ظˆط²ظ† لانها تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء…

ويشير اختصاصيو التغذية الى أن لهذه الفاكهة مردودا بدنيا وعقليا جيداً. ونظراً لغنى هذه الفاكهة بفيامين C والأملاح المعدنية ينصح بتناول ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديدة . كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية…

وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي على انزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات، ويوصف ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ لعلاج السمنة والتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية والضعف العام والارهاق، فهذه الفاكهة مساعدة لعملية العضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم…

الفواكه رزق من الله ولها فوائد لجسم الإنسان

تعطيه النشاط والقوة والصحة

ومن هذه الفواكه الكيوي

فاكهة ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة

على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200 الى 300 ملجم

لكل مائة جرام
أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم، في الوقت

التي تحتوي كل 100 جرام
من ثمرة البرتقال على 50 ملجم من فيتامين C

بالاضافة الى كميات مناسبة من أملاح

الفوسفور والبوتاسيوم والحديد

ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة بإمكانها تغطية حاجة

الجسم اليومية من هذا الفيتامين

ويعتبر ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم

فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية

نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جدا

للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها
تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء

ويشير اختصاصيو التغذية الى أن لهذه الفاكهة مردودا بدنيا وعقليا جيداً

ونظراً لغنى هذه الفاكهة بفيامين C والأملاح المعدنية ينصح بتناول الكيوي

للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديدة

كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي

ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية

وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ومرضى فقر الدم

والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي

على انزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات

أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة

وهي ناضجة جداً فبالامكان وضعها

في سلة فاكهة الموز أو التفاح لأن هذه الثمرة تنتج غاز الايثلين

الذي يساعد ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ على النضج

ولكن الخبراء ينصحون بتناوله وهو طازج نظراً لأنه
يحتوي على كمية أكبر من

الطبيعة زاخرة بالفواكه الغنية بالقيمة الغذائية العالية ، ويمكن الاعتماد عليها فى الوقاية من بعض الأمراض ، وتستخدم أدوية طبيعية بدون أضرار جانبية ، وتعتبر ثمرة ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ من أكثر الفواكه اللذيذة الغنية بالمعادن التى تقي من نزلات البرد وتكافح السمنة .
وبالمقارنة مع الفواكه الأخرى كشفت دراسة أمريكية لمركز تغذية الأطفال بولاية "أركنساس" التابع لوزارة الزراعة أن ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ هو من أكثر الفاكهة الموفرة لمضادات التأكسد في الجسم بالمقارنة مع التوت والفواكه الأخرى الغنية بهذه المضادات كالعنب والكريز.
ووجد الباحثون القائمين على الدراسة أن ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ يعطي 12.5 من المواد المضادة للتأكسد فيما لا يوفر العنب إلا 2.4 والكريز 1.7 ، مما يعني أن ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ هو أبرز ما يزيد حركة الأيض والامتصاص المضادة للتأكسد.
وقاس الدكتور رونالد برايور وفريقه نسبة مضادات التأكسد في الجسم من خلال مراقبة ارتفاع قدرة الدم على مكافحة التأكسد وارتفاع معدل مقاومة الخلايا للضرر الناجم عن التأكسد الذي يولد بيروكسيد الهيدروجين ، موضحاً أن مضادات التأكسد تتضمن فيتامينات ومركبات نباتية كيميائية تسمى فلافونويد وهي قادرة على تهميش الجزيئات التي ترتبط بالأمراض المزمنة والشيخوخة
رجيم وراحة للأمعاء

كما تساعدك ظپط§ظƒظ‡ط© ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ على اتباع رجيم ناجح لأنها تساعد على إنقاص الوزن حيث تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين "س" ، بالإضافة إلى كميات مناسبة من أملاح الفسفور والبوتاسيوم والحديد.
ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة بإمكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين ،وتؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعره حرارية، نظرا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
ويشير الخبراء إلى أن أن ظپط§ظƒظ‡ط© الكيوى تسهل عملية الهضم ، لذا ينصح بإضافتها إلى الوجبات الدسمة، نظراً لاحتوائها على إنزيمات تفصل الزلال الذى يؤدى لصعوبة عملية الهضم ، كما يمكنك الاستعانة بالكيوي على اللحم قبل القلى ، لأن من المعروف أن اللحوم تحتاج لوقت طويل حتى تتم عملية الهضم .
ويذكر أن ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ غني بالبوتاسيوم والألياف المنحلة التي تساعد في التحكم بنسبة الكوليسترول في الدم، ويمكن حفظ ثمرة ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ لفترة طويلة تصل إلى ستة أشهر في مكان بارد وجاف، أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة وهي ناضجة جداً، فمن الممكن وضعها في سلة ظپط§ظƒظ‡ط© الموز أو التفاح لأن هذه الثمار تنتج غاز الإيثلين الذي يساعد ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ على النضج.

تخلصك من الزكام

ونظراً لغني ظپط§ظƒظ‡ط© ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ بفيتامين "سي" فكل 100 جرام منها يحتوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفيتامين ، لذا يوصي الخبراء بتناول ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ أثناء نزلات البرد لأنها تساعد على التخلص من حالات الرشح الشديد، وتساعد هذه الثمرة على تنشط المناعة الطبيعية عند الإنسان ، وتحمي من اضطرابات الدورة الدموية، كما تساعد في عملية الهضم، تخفض معدل الكوليسترول في الدم.
وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ، ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي على إنزيم اشينيدين الذي يتحلل في البروتينات، كما يوصف لحالات التهابات الأنسجة التقلصات العضلية، الضعف العام، والإرهاق فهذه الفاكهة مساعدة لعملية الهضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكولسترول في الدم.
وداعاً لفقر الدم
وتساعد ظپط§ظƒظ‡ط© ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ مرضي فقر الدم لغناها بالفيتامينات " س" ، "ب"، " أ"، كما تحتوي على البروتينات والسكريات ونسبة عالية من الألياف والأملاح المعدنية ، كما أنها توصف لتغذية الأطفال وكبار السن ومرضى فقر الدم والذين يعانون من السمنة الزائدة، كما أظهرت التجارب أنها تحد من مرض السرطان.

وتعتبر ثمرة ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ من أغنى الثمار بالكالسيوم والمنجنيز والحديد والصوديوم والنحاس والزنك والكلور والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت، مما يؤكد غنى هذه الثمار بالعناصر المعدنية والفيتامينات وخاصة فيتامين "ث"، حيث يتواجد بنسبة أكثر من ست مرات على ماهو عليه في ثمار الحمضيات.
كما وجد العلماء أن أوراق وأغصان ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ من الممكن أن تشفي من بعض الديدان المتطفلة على الإنسان ، بالإضافة إلى مجموعة من الفوائد الأخرى أهمها :
القضاء على جراثيم الفم : تحتوي ثمرة ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ الواحدة على ما تحتاجين إليه من فيتامين "سي" في اليوم، والذي يؤدي نقصه إلى ضعف وتفكك طبقة الكولاجين في اللثة، ويعرضها للضعف فلا تقوى على القيام بدورها ويجعلها أكثر تأثراً بالجراثيم.
ضرورة للرجال : كما جاء ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ بقائمة أحد الدراسات الصينية التى نصحت الرجال بالحرص على تناول مجموعة من الأطعمة منها الطماطم والجزر والمحار والطعام البحري والثوم وخبز القمح والكيوي والبرتقال وعصير العنب‏ ، وذلك لتجنب الإصابة بأربعة أمراض تتضمن السرطان وأمراض الأوعية المخية وأمراض القلب ومرض السكر‏.

جمالك بالكيوي

ويعتبر ماسك ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ الأفضل للبشرة الجافة، حيث ان عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ يساعد على تضيق المسام الواسعة ويزيل لمعان البشرة الدهنية ، كما أنه يساعد على ترطيب البشرة وتقشيرها.
المكونات : 1 ملعقة صغيرة من عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ ، 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، صفار بيضة.
الطريقة : – اخلطي هذه المكونات جيدا في طبق صغير ، ثم دلكي وجهك بها واتركيها عليه لمدة 15 دقيقة. |
– اشطفي وجهك بالماء الفاتر ويفضل استخدام قطعة مبللة من الإسفنج لإزالة الماسك.
– على الفور ستلاحظين الفرق بعد إزالة القناع ، حيث يساعد عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ على تنشيط الدورة الدموية ويؤدي إلى تنعيم، تغذية، وتهدئة البشرة.

ويعتبر ماسك ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ الأفضل للبشرة الجافة، حيث ان عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ يساعد على تضيق المسام الواسعة ويزيل لمعان البشرة الدهنية ، كما أنه يساعد على ترطيب البشرة وتقشيرها.
المكونات : 1 ملعقة صغيرة من عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ ، 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، صفار بيضة.
الطريقة : – اخلطي هذه المكونات جيدا في طبق صغير ، ثم دلكي وجهك بها واتركيها عليه لمدة 15 دقيقة. |
– اشطفي وجهك بالماء الفاتر ويفضل استخدام قطعة مبللة من الإسفنج لإزالة الماسك.
– على الفور ستلاحظين الفرق بعد إزالة القناع ، حيث يساعد عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ على تنشيط الدورة الدموية ويؤدي إلى تنعيم، تغذية، وتهدئة البشرة.تونر الكيوي