أامنياتي لك بدوام التألق والابداع
ف انتظار جديدگ
طريقة عمل العجينة السحرية الخاصة بالفطائر والبيتزا والمعجنات
أامنياتي لك بدوام التألق والابداع
الوسم: البيتزا
أامنياتي لك بدوام التألق والابداع
طريقــة عمـــل معكرونة البيتزا
زيتون اسود واخضر منزوع النوى
طماط مقطع صغار
فلفل رومي أحمر وأخضر
مقادير الحشـــوة :
الطريقه أصلا بحشوة الدجاج واللي حاب يسويها باللحم المفروم أو التونه حسب الرغبه
بصل
فنجان زيت
طماطم
كركم وبهارات هنديه وكاري وفلفل احمر
وفلفل اسود قليل ولاتنسون الملح
"يقلى البصل ويضاف الطماطم والبهارات والدجاج ونتركه حتى يتبخر الماء"
مقادير المعكرونه والصوص :
معكرونه حسب حجم الصينيه المستخدمه
1 قشطة
3 ملاعق جبن سائل كرافت
3 ملاعق مايونيز
"تسلق المعكرونه وتصفى ونضيف لها الصوص السابق ويخلط جيدا الى ان تتشرب الصوص "
بعد التجهـــيز لكل ماسبق
نحضر صينية فرن بايركــــس
ونضع فيها أول طبقه المعكرونه
ثـــم حشـــوة الدجـــآج
7
7
7
نخلط الخضروات مع بعض
نضيف الخضروات على المعكرونه بهذا الشكل
خر خطوة نحط جبن موزاريلا فوق الخضروات
وندخلها الفرن وننتظر لين ماتذوب الجبنه ,,
وهذا هو شكلها النهائي ,, وعليكم بالعافيه
اتمنى تعجبكم
منقووول
البيتزا الفرنسية والايطالية
طريقتن صنع البيتزا الفرنسية وطريقة للايطالية( شيف متخصص )
اطعم بيتزا ممكن تاكليها في حياتك
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
طريقة عمل البيتزا
طريقة تحضير البيتزا بالخطوات
مقدمة من عالم المراة عالم الرشاقة و الجمال
تابعو معي ط·ط±ظٹظ‚ط© طھطط¶ظٹط± بيتزا بالخطوات
المقادير:
ن أجل العجين:
750g دقيق
300ml المياه
بيضة
ملعقة صغيرة من الملح
13 بيضة
300g من السلامي
200G من لحم المطبوخ
300g جبن بروفولون حار
200G الحلو جبن بروفولون
ملح
فلفل
الخطوات:
إعداد العجين من خلال وضع دقيق وتركيز الاهتمام على الملح، والماء
نقوم بتسريح العجين
قومي بحشو العجين بالبي و قطع اللحم و الجبن وادخالها الى الفرن
بالصحة و العافية
تحياااااااااااتي
طريقه جديده
البيتزا في اقل من 30 دقيقه .
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
فلفل أخضر مقطع مكعبات – طماطم مقطعة مكعبات – شرائح فطر – شرائح زيتون أسود – جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات …….إختياري)
الطريقة
1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن
2- حضري الحشوات
3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 – 2 دقيقة
4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء
5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 – 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه
6- أخرجيه و قدميه وبالهناء و الشفاء[/align]
ع البيتـــــــــــــزااااااااا…………يم يم..
الله يديكِ العافيــــــــــــــة………….
يعطيك ألف عافيه
ام حماني
(( يا زوجتى العزيزه ))
على الموضوع الجميل
