بطاطس مقطع اصابع ..
ملح ..
خل ..
واي نكهه تحبينها .. من فلفل اسود .. فلفل احمر .. كاري ..
الطريقه ..
نقطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ اصابع ونحطهم بصحن كبير ونحط الملح والخل عليهم ونتركهم على حسب نص ساعه او ساعه ..
قبل القلي ..
نصفي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ من الماء .. ونضعه في كيس لحم .. ونحط النكه سواء فلفل اسود مع كاري .. او فلفل احمر الحاله .. والاهم نضع ملعقتين زيت زيتون ..ولا تحطون ملح لان ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بيكون مملح مع التنقيع .. ونصكر الكيس ونرجه رجااا مبرحا بالقوه ..بس ما يتكسر يعني نخلط زيت الزيتون بالبطاطس ..
ونفرشه بصنية تيفال وندخله الفرن ..والاهم ما يكون فوق بعض عشان يستوي بالكامل.. ونقلبه لمى الاستواء .. وبالهناء والعافيه
..الفائده : قلي صحي وبكمية زيت قليله ومفيده
