اعصري ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وضعيه في مرطبان او في اوان من الفخار واتركيه مدة اربعين يوماً مع ملاحظة ترك الوعاء ناقصاً قليلاً وتغطيته بعناقيد ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ التي استعملت حباتها وترك العصير اربعين يوماً حتى يتخلل، ثم اعصريه.
املئي العصير بزجاجات واتركيه ليوم الحاجة، ويمكن وضع قليلاً من الماء الساخن فوق قشور ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وتركه ثانية ليتخلل للحصول على كمية اخرى من الخل.
الوسم: العنب
العنب لبشرة مش طبيعية من الجمال
يحتوي ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع التجاعيد وتُعطي البشرة متسعاً من الوقت لتتنفس وتتجدد، وكما يُعتبر تناول ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ مفيدٌ جداً للبشرة فإن إستخدامهُ كمكوِّن أساسي في الماسكات خيار ناجح ومفيد أيضاً ..
نُقدِّم لكِ سيدتي خطوات عمل قناع ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ظ„ط¨ط´ط±ط© خالية من التجاعيد ..
– قطِّعي حبات ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ إلى قسمين وتخلصي من البذور ثم إسحقيها برفقٍ على بشرةِ وجهكِ ورقبتكِ وركزي على المناطق حول العينين والشفتين بحركاتٍ دائريةٍ لمدة 20 دقيقة على الأقل.
– أشطفي بشرتكِ بالماء الفاتر ونشفيها برفق.
– حاولي تكرار التجربة كل يومٍ وستدهشين بنتائجها بعد الأسبوع الأول، لأن تمييز الخطوط الرفيعة على بشرتكِ سيكون أمراً صعباً كما أنكِ بذلك تُحافظين على نظافةِ بشرتكِ وإنتعاشها.
ولا تنسي شرب كمياتٍ كافيةٍ من الماء يومياً أي مالا يقل عن 8 أكواب من الماء في اليوم الواحد، وتناولي السلطات التي تحتوي على الخضروات أو الفواكه بكثرة، وأحصلي على فترات نومٍ كافية لأنك بهذه الخطوات ستُحافظين على شباب بشرتكِ إلى أوقاتٍ طويلة دون الحاجة لتدخلات خارجية مثل الماسكات أو حقن البوتوكس أو الكولاجين أو حتى العمليات الجراحية.
هل أعجبكِ قناع ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ظ„ط¨ط´ط±ط© خالية من التجاعيد؟! .. هل ستجربينهُ؟! .. شاركينا برأيكِ ..
ابطال ترافيان
http://atravian.com/ts4/register.php?ref=177
إ ورق العنب المحشو بالأرز
1
المقادير
ورق عنب – 500 غرام
أرز مصري – كوبان
بصل أبيض مفروم – 4
حامض الليمون – نصف ملعقة كبيرة
نعناع مفروم – نصف باقة
بقدونس مفروم – نصف باقة
زيت زيتون – ربع كوب + نصف كوب
طماطم كبيرة الحجم، مفرومة – 1
ماء مغلي – 4 أكواب
ملح – نصف ملعقة كبيرة
طماطم مقطّعة للتزيين – 3
طريقة العمل
1- إغسلي الأرز جيداً ثمّ صفّيه.
2- في وعاء، ضعي الأرز، البصل، النعناع، البقدونس، الطماطم، حامض الليمون، الملح وربع كوب من زيت الزيتون.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- إغسلي أوراق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ثمّ ضعيها في قدر يحتوي على 3 أكواب من الماء المغلي لدقيقتين.
5- على سطح صلب، ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الحشوة بطريقة أفقيّة على ورقة العنب، مع إبقاء جهة العنق نحو الأعلى.
6- إثني طرفيّ الورقة نحو الداخل ثمّ لفيها على نفسها على شكل إصبع.
7- أعيدي الكرة للانتهاء من كل كمية الأوراق.
8- ضعي طبقتين من ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ غير ط§ظ„ظ…طط´ظˆ في قعر قدر.
9- صفيّ أوراق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ المحشوة في القدر فوق بعضها.
10- أسكبي نصف كوب الزيت المتبقي فوق القدر بالإضافة إلى كوب من الماء.
11- ضعي طبق زجاجيّ في القدر فوق الأوراق كي لا تتحرّك وتفتح.
12- إطهي المزيج على حرارة منخفضة واسكبي القليل من الماء بعد مرور وقت على الطهو.
13- أتركي المزيج حتى تنضج الأوراق تماماً.
14- أزيلي الطبق من القدر ثمّ اتركي الأوراق حتى تبرد.
15- صفّي أوراق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ المحشوة في طبق التقديم وزيّني بالطماطم.
وماننحرم من جديدك ياقمر
زاكي ولا في بعدو ورق العنب
مشكووووره الك
ورق العنب بالقناني
طريقة المحشي ورق العنب المميز
المقادير:
نصف كغ من ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة من رب الرمان
الطريقة:
– تحضير الحشوة :
– امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .
– تحضير الورق :
– أزيلي عروق ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
– ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .
– ط·ط±ظٹظ‚ط© الحشو :
– مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
– ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
– اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
– ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ط§ظ„ظ…طط´ظٹ فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
– أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
– اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
– قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .
" أفكار منى "
– يمكن تحضير الحشوة من دون الخضار ( البندورة و البصل و البقدونس و النعناع ) للحصول على نكهة مختلفة .
– يمكن زيادة أو انقاص كمية الحامض حسب الذوق .
– يمكن استخدام ورق الملفوف أو الكوسا ذو الحجم الصغير جداً أو الباذنجان ذو الحجم الصغير جداً للحشي عوضاً عن ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ للحصول على نكهات لذيذة و مختلفة , احفري الكوسا أو الباذنجان بحذر , اسلقي ورق الملفوف , ثم تابعي الوصفة كالسابق .
اصنعى محشى ورق العنب بسعرات أقل للرشاقة
تحبين تناول محشى ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ لكن تخشين تناوله خوفا على رشاقتك ،إليك طريقة صنعه ط¨ط³ط¹ط±ط§طھ حرارية أقل.
المقادير :
نصف كيلو ورق عنب بناتى
– ربع كيلو لحم احمر مفروم معصج
– ليمون
– ثوم مفروم
– نصف كيلو طماطم معصوره
– 3 حزم بقدونس
– 1 شبت
– 1 كزبره خضراء
– 3 بصلات مفرومة
– ملح – فلفل
– شوربه خالية من الدهن
– نصف كوب أرز بسمتى مغسول و مصفى
الطريقة :
1- اغلى أوراق الورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فى ماء مغلى به ملح وليمون لمدة دقيقتين ثم قومى بتصفيته ويبرد قليلا.
2- حضرى فى إناء خلطة المحشى من بصل مفروم و عصير الطماطم و خضره مقطعه و العصاج الدايت مع الأرز المغسول والملح والفلفل وملعقة زيت صغيرة.
3- قومى بحشو الورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فى إناء الطهى ووضع القليل من الثوم المفروم وعصير ليمون بين طبقة والأخرى وقليل من الشوربة خالية الدهن ويترك على النار حتى النضج.
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه
يعطيك الف عاافيه…
واواووا
رهيب ورق عنب سلمت الايادي
هل تريدين معرفة طريقة تحضير كيك العنب ؟؟ ادخلي هنا
المقادير :
• 2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز " بيكنج بودر "
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 16 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
• 3/4 كوب سكر بني
• 1/2 كوب سكر
• 3 بيضة كبيرة
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• 1/2 كوب عنب أحمر
الطريقة :
1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة .
2. اخفقي كوبين الدقيق والبيكنج بودر والملح معاً في وعاء متوسط .
3. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة والسكر واخلطي ثم ضيفي البيض والحليب اخفضي السرعة إلى متوسطة وضعي خليط الدقيق إلى أن تصبح عجينة لينة ثم ضيفي ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ واغلقي الخلاط .
4. وفي صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي الخليط وادخليه الفرن إلى أن ينضج وتقطع وتقدم .
لطلب ورق العنب . سكان جده
1- صحن وسط 50 حبة ب 50 ريال
2- صحن كبير 100 حبة ب100 ريال
3- ورق عنب طوابق مثل كيك طوابق السعر على حسب الطوابق ( طابقين 200 ريال, ثلاث طوابق 350 ريال, اربعة طوايق 450 ريال )
لتواصل عبر الوات ساب 0546798293
داخل جدة ولطلب قبل بيوم
لتواصل عبر الوات ساب او الاتصال.0546798293
لتواصل عبر الوات ساب او الاتصال.0546798293
لتواصل عبر الوات ساب او الاتصال.0546798293
لتواصل عبر الوات ساب او الاتصال.0546798293
حلى عنقود العنب لذيذمرررره
———————–
المقادير …كم كيس(يكفي 4) من شوكلاته مالتيزرز ..
العجين…
واحد ونص بسكوت الشاهي ..(كبير).. مطحووون ..
+
نصف علبه قشطه..
+
نصف علبه حليب نستله (إذا احتاج زيدي حليب نستله)..
+
كاكاو بودره (إلين يصير لون العجين بني غامق )..
+
شوكلاته هيرشي..
تمسكين شوكلاته (maltesers) وتغلفينها بالعجين السابق ذكره وتصير زي الكور
وتفينها بالصينيه على شكل مثلث وتشلين بالشوكلاته السائله (هيرشي)
كل طبقه بلحالها ألين الأخير…
وتكملينها بورق العنب..
هاه عجبكم الحلا؟؟
مشكووووووره حبيبتي تستاهلين صفقه
كنت ادور عليه من فتره
جزاك الله الف خير
وقبل فتره نزلت نفس هالحلى بالمنتدى
جزاك الله خير
محشى ورق عنب – بالصور محشى ورق العنب
اليك محشى ورق عنب – ط¨ط§ظ„طµظˆط± محشى ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ لديدة ورائعة
مقدمة من عالم المراة http://forum.mn66.com
نحتاج الى
1/2 كغم من لحوم البقر مفرومة
002 أكواب أرز
1/2 كوب من النعناع
001 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة
002 فصوص من الثوم، مسحوقة مع الملح
ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ 050
002 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الملح والفلفل (إذا الفلفل السوري تجد أفضل)
عصير ليمون واحدة
نقوم بخلط المكونات في اناء
ناخد ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ – ورق عنب
نقوم بحشوه بالمكونات
نستمر في الطريقة الى ان ننتهي من حشو جميع اوراق العنب
نقوم بقليها في زيت حمي
واخيرا نحصل على محشى ورق عنب – ط¨ط§ظ„طµظˆط± محشى ورق العنب
شهية طيبة محشى ورق عنب – ط¨ط§ظ„طµظˆط± محشى ورق العنب
مقدمة من عالم المراة http://forum.mn66.com