المقادير:
– 2 فص ثوم.
– 1 بصل مفروم.
– 2 ملعقة زيت.
– 2 حبة عصير ليمون.
– 1 حبة فلفل أخضر بارد.
– بقدونس مفروم.
– قليل من الملح.
– 2 علبة زبادي.
– علبة لبنه.
– 5 حبات باذنجان.
– 5 حبات بطاطا.
الطريقة:
– يقطع الباذنجان والبطاطس مربعات صغيره ويقلى في الزيت، بعد ذلك يقطع الفلفل ويحمى مع الثوم والبصل والليمون والبقدونس والملح في زيت مدة خمس دقائق.
– يضاف الباذنجان والبطاطس المحمر ويقلب قليلاً، ثم يوضع في الصينية، بعد ذلك يخلط الزبادي ظˆط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© ببطىء ثم يوضع على الخلطة السابقة بالتساوي، ويقدم مع الخبز المفرود.
المقادير:
* 2 رغيف خبز عربي
* 2 ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† متوسط الحجم
* 1/3 كوب عصير ليمون
* 1/3 كوب زيت زيتون
* 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ،ملح
* 2 كوب .لبن زبادي
* زيت للقلي
للزينة:
* 1/4 كوب صنوبر محمص
* 1/4 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
* أولاً يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم تقلي في الزيت حتي تتحمص.
* ثم يغسل الباذنجان ويقطع الي دوائر بسمك 1 سم ثم تقلي في الزيت حتي تحمر تنشف.
* ثم يخلط ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ مع زيت الزيتون والليمون والملح والثوم جيداً جيداً.
* ثم يصف في طبق التقديم الخبز ثم فوقة الباذنجان ثم يصب عليه خليط ال.ادي ويزين بالصنوبر والبقدونس.
* وفي النهاية يمكن اضافة الحمص إلى الطبق يكون فوق الخبز وصحتين.
اللحم مع البصل والفلفل الحار
المقادير:
* 8 قطع لحم احمر من النوع المفضل لديك
* 4 بصل متوسط الحجم ويفضل ان يكون الاحمر
* 3 فلفل اخضر رومى
* 2 فلفل احمر أو اخضر حار
* مرقه دجاج ملح شطه التوابل المفضله
طريقة التحضير:
* يتم مزج جميع المقادير فى المفرمه ماعدا اللحم
* ثم تجهز صينيه متوسطه الحجم نضع بها اللحم ثم نضيف جميع المقادير التي ثم فرمها ويقلب جيداً ثم يدخل فرن عالى الحرارة وبالهنا والشفا.
ملاحظة: لا نضيف أي مواد دهنيه سمن زيت 
منورهـ
فديت طلتك
يالبى
هذه بعض من ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ التي لا تحصى والتي أثبتتها الكثير منالتجارب والدراسات الحديثة .. وأهمها:-
1- أن تناول ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ يساعد علىالتخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن (الكرش).
2- يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص منالانتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببةلرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله في الليل أو قبل النوم .
3- يحرق الدهون في الجسم ويقوي العضلات وأفضله لذلك ما كان غنيبالكالسيوم الذي يساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه فيحين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من أنتاج أنزيمات منتجه لدهون .
4- غذاء علاجي .. فاعليته في تقليل الإصابة بسرطان القولون .. لقدرتهعلى زيادة نشاط الجهاز المناعي .
5- قدرته على خفض نسبةالكولسترول في الدم .
6- مقاومته للالتهابات الطفيلية .
7- البروتين الموجد فيه يستطيع خفض ضغط الدم .
8- يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1,ب2,ب3,ب5,ب6,ب12,أ,ك) .
9- تتركز فائدة ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ في مادة (اللاكتوز باشيلس) وهي ميكروب ميكرسكوبيالحجم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها.. وهي لتطهر الأمعاء وتقضي على ما مقداره 85% من الجراثيم الضارة بها .
10- يعد من الأطعمة سهلت الهضمفهو أسهل من الحليب واللبن .
11- يحتوي على قيمة غذائية عالية . فهو أنسب طعام للمسنين .
12- ذو فائدة علاجية وغذائيةووقائية بأذن الله لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضميوالدورة الدموية .
13- يؤخر أعراض الشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمالالعينين لمن داوم على أكله .
14- خط دفاعي قوي يوقف ترسبالكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ .
15- يساهم في التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامةالأجهزة من الأمراض .
16- يقوي المعدة ويقطع الإسهالويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة .
17- يتلف العصبات القولونية فيالمعدة والأمعاء .
18- مفيد في حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمراتالمعدة حيث أنه طارد للغازات .
19- يدر البول ويكافح الحصى فيالمثانة والكلى ويذيب الرمال .
20- مفيد لحالات تصلب الشرايينوالوهن .
21- يهدي الأعصاب ومحارب للأرق .
22- قيمته الغذائية عالية لأنه يحمل في تركيبته أغلب المعادن اللازمةللجسم .
23- – يساعد في تخفيف الوزن ولهذا يدخل في أنظمة النحافة ( قليل السعرات , مرتفع البروتين . (
24- ينصح إعطائه للأشخاص الذينيعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهابات المعدة والأمعاءوالمصابين بضعف الأعصاب والأرق .
25- يعطى للأطفال الصغار من عمرعشرة أشهر .
26- يقلل الأعراض الجانبية لتعاطي المضادات الحيوية منإسهال والتهاب طفيلي
ودمتم بخير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غدير الخالد 
مشكوووووووووووووووووووووره
500غ فواكه حمراء مشكلة معلّبة او مجمدة+200غ لبن زبادي+ربع ليتر حليب+50غ سكر
الطريقة:
دعي الفاكهة المجمّدةفي حرارة الغرفة حتى يذوب الثلج ثم اضربيها في الخلاط…………..
وصفّيها بمصفاة ضيّقة،بعد ذلك اضيفي السكر واخفقي جيدا حتى بذوب السكر تماما…….
اخلطي ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ مع الحليب على حدة ،ثم ضيفيه الى خليط الفاكهة واضربيه في الخلاط جيدا..
اسكبي الخليط في قالب عميق، ثم غطيه واحتفظي به في الفريزر لمدة 5ساعات على الاقل..
بعد ذلك اخرجي القالب من الفريزر وضعيه في الثلاجة حتى يحين موعد التقديم……
زينني الايس كريم بالفاكه الحمراء وقدميه مثلّجا
