[/CENTER]
المزيد من الحلويات الرائعة على موقع الحلويات المغربية
[/CENTER]
طبعا اكيد هذا الموضوع مايصلح للي عامله ريجيم لان اتوقع راح يخرب الدايت ههههههههههههه 
اتركم مع الموضوع
اولا المقادير
كوب سميد
نصف كوب سكر او اكتر شويه لو بتحبيها سكر زياده
كوب لبن بودره
نصف كوب زبده و ممكن تزودي لحد ما تلين معاكي
كوب ماء
معلقه بيكنج بودر
الطريقة:
نقوم بخلط المكونات التالية :
( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )
ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.
نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة
نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.كما موضح بالصوره
نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابق حتى تختفي طبقة القشطة تماماً.
ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.
طريقة البسبوسه بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر
[/SIZE]
للطلب والإستفسار عن طريق العام او الخاص 0547567646 للنساء فقط
حياكن الله أخواتي الغاليات
لإعداد الخبز بالجوز على الطريقة الجزائرية، نحتاج المقادير التالية:
1.50 كوب جوز مفروم.
3 أكواب دقيق.
0.50 كوب حليب دافئ.
0.25 كوب زيت نباتي.
0.25 كوب ماء دافئ.
بيضة واحدة.
ملعقة كبيرة خمير.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة ملح.
أما طريقة تحضير الخبز بالجوز على الطريقة التركية:
– في وعاء خلط كبير، يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح، مع إضافة الحليب والزيت النباتي والماء والبيض وعجنهم جيداً.
– يغطى العجين بعد عجنه ويترك ليرتاح ساعةً كاملة، ثم يؤخذ العجين ويعجن مرة أخرى حتى يكون خالياً من الهواء.
– تفرد العجينة وتنثر عليها حشوة الجوز، ثم تلف بشكل اسطواني.
– تقطع العجينة بعد لفهّا مثل حبات السينابون، ثم توضع بالصينية وتترك لمدة 30 دقيقة.
– يسخن الفرن ويخبز الخبز بالجوز لمدة دقيقة 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.
400غ فرينة
150غ سكر مسحوق
04 بيض
250غ مارغين
01خميرة الحلوى
فاني
التزيين:
02صفار بيض
نخلط البيض مع السكر و الفاني جيدا ثم نضيف المارغرين الذائبة و نحرك بعدها نضيف الفرينة تدريجيا و الخميرة حتى نحصل على عجينة سهلة ولينة نبسط العجين بسمك 5مم نقطعها اشكال مختلفة نطليها بصفار البيض وبواسطة شوكة نعمل خطوط متشابكة و ندخلها الفرن حتى تصبح ذهبية
