هذي طريقة سريعة وسهلة ومضمونة لعمل ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ
المقادير :
5 أكواب دقيق فاخر منخول
½ 1 ملعقة طعام خميرة فورية
¼ كوب سكر
½ 1 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودرة
¼ معلقة طعام صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهة
2 بيض بحرارة الغرفة
الطريقة :
في البداية عزيزاتي نستخدم إناء عميق وأفضل الزجاج . ونضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً . ونتركهم في مكان دافئ مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف الحجم أو تتفاعل الخميرة جيداً.
نفرد العجينة بسماكة حوالي ½ 1 سم كما هو موضح في الصور أدناه
قطعنا العجينة بالشكل الي نحبه
ورصيناهم في صواني مغلفة بورق الزبدة ومرشوش بالدقيق. ونتركهم في مكان دافئ ونغطيهم بفوطة حوالي النص ساعة.
وهذا راح يكون شكلهم بعد مرحلة التخمير
ونحط عليهم الهرشي او السكر او الشوكلاته الي نحبههههم وهذا الشكل النهائي
وبــ العـــافييه ع قــلوبكم 
تسلم الأيادي
……………………..
