المقادير:
400 غ من دقيق القمح
150 مل من الماء الدافئ
10 مل من الخل
15 غرام من الخميرة (1 قرص)
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة طعام من السكر
1 كوسة كبير
200 غ من جبنة موزاريلا
100 مل من صلصة الطماطم
12 جزءا من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المطبوخ
شرائح الطماطم لتذوق
توابل لتذوق
زيت الزيتون
الخطوة 1: في وعاء نضع الخميرة حبوب وملعقة صغيرة من السكر.
شد الجزء الخلفي من ملعقة لتخفيف المياه الخميرة.
إضافة الماء الدافئ (حوالي 37 درجة) والخل
إضافة نصف الدقيق ويخلط.
إضافة الطحين المتبقي
إضافة الطحين المتبقي
نقوم بعجن العجين
عجن العجين عن طريق الضغط عليه على سطح لمدة 5 دقائق
نضع العجين في اناء
تغطية بقطعة قماش نظيفة كي يتخمر
قطع كوسة طبخ في ماء مملح حتى تنضج
خذ العجينعلى سطح مطبخك وقومي بعجنه
نضع الزيت في مقلات
نضع العجين بداخل المقلات
طوى الجانبين
نضع صلصة الطماطم
ضع كوسة المطبوخة مسبقا
إضافة الجبن،
إضافة بضع شرائح من الطماطم
إضافة جبنة الموزاريلا المبشورة
إضافة توابل
نضعه في فرن محمى على حرارة 200 درجة حتى يدوب الجبن
واخيرا نحصل على ط¨ظٹطھط²ط§ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† مع ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ – ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط¨ظٹطھط²ط§ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† مع ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ – Pizza with Processed Cheese
اتمنى تعجبكم
سلمت يداكِ
^^
