كيف تحضرين حلو أصابع زينب ؟؟ بالصور يمي يمي

مرحبا صبايا …. كيفكم ؟؟؟

جبتلكم وصفة حلو تجنن وتشهي يمي يمي وهي وصفة ط£طµط§ط¨ط¹ زينب اللذيذة ان شاء الله تجربوها وتعجبكم

خليجية

خليجيةخليجيةخليجيةخليجية

المكونات :

400جم دقيق ابيض
50جم دقيق سميد المخصص لعمل البسبوسة
1ملعقة صغيرة خميرة جافة
الشربات ( القطر ) :
1000جم سكر
500جم ماء
1ملعقة صغيرة عصير ليمون

خليجيةخليجيةخليجية

طريقة التحضير :

– يوضع الدقيق + دقيق السميط فى اناء عميق ونخلطهم معاً

خليجية

– يتم وضع السمن فى اناء اخرى ويسخن على النارحتى يغلى ويضاف الى اناء الدقيق المخلوط مع التقليب حتى يذاب السمن نهائيا وبعد يضاف الخميرة المذابة ويتم العجن حتى تلف جميع اجزاء الخليط.

خليجية

وشكل العجينة

خليجية

ثم نبدأ بتقطيع العجينة بشكل طولي

خليجية

– تحضر مبشرة ام منخل سلك كبير اى غربال ويخذ قطعة صغيرة من العجين باطراف الاصابع وتمسح على المنخول او الغربال ويلاحظ اثناء السحب ان قطعة العجين تلف الى اعلى الاصابع وتكرر العملية هذه حتى انتهاء العجين وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتم عملية التخمير.

خليجية

وهذا شكلها بعد وضعها على المبشرة

خليجية
_و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى
تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي
خليجية

_ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ
_نغمرها بالقطر هكذا
خليجية

ثم تقدم وصحتين وعافية

خليجيةخليجيةخليجية

المصدر : google.com




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *