الوسم: المقلية

تحيااااااااااااتي
في انتظار ردودكم

طريقة التحضير

نحضر شريحت توست ثم نقوم بفردها وتقطع بالبيالة اوكوب كل شريحة اربعة ط¯ظˆط§ط¦ط±

ثم تدهن كل دئرة بالجبن السائل ثم توضع الحشوة ثم تغطى بدائرة ثانية ثم ترس من عند الا طراف

حتى تتماسك ثم تغمس فى البيض ثم البقصمات وتقلى بالزيت
وتقدم بالعافية

طريقة التحضير:
* أولاَ تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تقلى .
* ثم بعد ذلك تحشى بالتونه وتقدم وصحتين.

المقادير
2 كاس طحين
3كاسات ماء
4ملاعق حليب بودرة
2 بيضه
ملعقه صغيرة ملح

الطريقه:
تخلط مقادير العجينه جيدا وتترك لمده نصف ساعه تخلط مقادير الحشوة نسخن مقلاة صغيرة علي النار ونمسحها بقليل من الزبده نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيره وتوزع على المقلاة وتقلب على الوجهين
ناخذ قطعه العجين ونضع عليها ملعقه صلصه وملعقه من الحشوة واخيرا الجبنه تلف مثل الاصابع وفي نهايه الطرف تدهن بالدقيق المخلوط بالماء حتي لا تفتح اثناء القلي تغمس الاصابع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت غزير وتصفي علي ورق نشاف وتقدم