– تشبه بذور الكاكاو أوحبوبها إلى حد كبير اللوز.
– يمكن استخدام الكاكاو كمشروب شيكولاته بعد إضافة الماء وبعض التوابل لها.
– كانت هذه البذور (الكاكاو) تستخدم كعملة مالية بواسطة "هنود المايا" ومن سلالتهم فى الوقت الحالى من يسكنون أمريكا الوسطى.
– أما عن طريقة صنع ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ التى نأكلها فترجع إلى عام 1879 بمدينة "بيرنيه" بسويسرا حيث قام (رودولف لينت-Rudolph Lint) بالتوصل إلى طريقة تصنيعها من خلال ثلاث مراحل تمر بها بزور الكاكاو: تسخين، تبريد ولف، وهذه هى أول طريقة تم تصنيع ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ فيها.
– تم وصف ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ كعلاج دوائى فى القرن الخامس عشر لمساعدة النساء فى زيادة إفراز لبن الثدى وزيادة الدهون، وتحسين كفاءة عمليات الهضم.
– زيت "الثيوبرومين" المعروف ب زبـد الكاكاو من دهون الخضراوات القابلة للأكل وله رائحة الشيكولاته.
ويحتوى ز بــد الكاكاو على خواص حافظة من مضادات الأكسدة التى تساعد على بقائها لمدة طويلة بدون تلف، وعندما ينزع منها اللون فهذه المضادات تفقد مع اللون.
يستخدم ز بــد الكاكاو فى تصنيع المراهم الدوائية والصابون ومساحيق التجميل
تحتوى ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھظ‡ على مادة الكافيين المنبهة
الله يعطك العافية