كيلو برغل
ملح
ثلاث بصل
2كوب ماء
نص كوب طحين
طريقه
نطحن البرغل بي مطحنة القهوه حتي يكون عندنا اشبه بلبودره
بعد ذلك نضع البصل والماءبلخلط حق العصير مع الملح حتى نحصل على عصير البصل
نضع ماء البصل على البرغل ونخليه ساعتين حتي يشرب البرغل الماء
وبعد ذلك نعجن البرغل جيداونضيف الطحين اليه
ونعجنه حتى نحصل على عجينه متماسكه
الحشوه
لحم مفروم +بصل +ملح + فلفل اسود
اذا استوت الحشوه تكبب ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ بشكل الذي يعجبك
ويمكن ان تحشيها بلحشوه التي تعجبك وتفضلين
جربوها والله ماراح تندمون وممكن ان تجمد والله انك راح تستغني عن الجاهزه
وبلعافيه
جاري التنفيذيعطيك العافيه ياعمري
الله يعطيك العافيه ..
