كيكة الكريمة بالبسكويت والفراولة
المقادير:
باكيت بسكوت (250)جرام مطحون
باكيت زبدة(100)غرام
مقادير الكريما:
(250)مل حليب بارد
2 باكيت كريمة دريم ويب الاصلي (375)غرام
علبة حليب نستلة مكثف محلا(397)غرام
2 باكيت جيلاتين فراولة
صوص الفراولة:
ربع كيلو فراولة طازجة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كورن فلاور(نشااااء)
نصف كوب سكر بودرة
للتزيين علبة فراولة طازجة
الطريقة
نطحن البسكويت مع الزبدة السائلة ونرصه بالصينية ونضعه بالثلاجة
:ضعي الحليب البارد في وعاء للخفق ثم اضيفي الكريمة المعدة للخفق
ونخفق جيدا لمدة 3 او اربع دقائق
ثالثا:
اضيفي قشطة نستلة واخفقي جيدا ثم نضيف الحليب المكثف ونستمر بالخفق
نذوب الجلي في كاس ماء دافئ ثم نصفيه ونضيفه للخلطة
نقوم بسكب الكريما التي تم اعدادها غلى البسكويت الي بالصينية
ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك
طريقة عمل صوص الفراولة
نضرب ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© مع السكر المطحون بالخلاط الكهربائي
ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر مع اضافة ملعقة ليمون والنشا
مع استمرارية التقليب
وعندما يجمد قليلا يصبح مثل الكريما ندعه يبرد قليلا
ونقوم بتزيين الصينية ونرش الصوص فوقها
اتمنى ان تنال على اعجابكم
وصحتين وعافية
راما الحنونة
راما الحنونة
رااح اقوول لامي تعملهاا
الله يعطيكي العافيه رااماا الحلوه
تقبلي مرووري
اسويها ان شاء الله وادعيلك
ربي يسعدك