500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة …..
نمزج ط§ظ„ظ„طظ… المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة …….
نحشي الكفتة ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶ كما هو مبين بالصورة ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ظˆط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ونشكلها على شكل كرات ….
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات ط§ظ„ظ„طظ… وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة …..او الى ان يستوي ط§ظ„ظ„طظ… …
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين …….وصحتين ..
بصحة وعافية
