االمقادير الطبقة الاولى بسكوت شاي يصف في الصينية بدون تغميس الطبقة الثانية 1كاس حليب بودرة يشقر على النار ثم يعجن ب (فنجال سكر ناعم ,فنجال زيت علبة قشطة تعجن مع بعضها ثم تفرد باليد على الطبقة الاولى الطبقة الثالثة بسكوت شاي يرص على الطبقة الثانية الطبقة الرابعة ثلاث ارباع كاس حليب سائل يغلى ثم يوضع علية 2ظرف كريمة كارمل ثم يرفع عن النار ويوضع علبة قشطة ويحرك الى ان يتجانس وتوضع كطبقة اخيرة 00000000وبالعافية
