افكار و نصائح مطبخ منال العالم

لعمل حليب جوز الهند لاستعماله في تحضير بعض الصلصات ، والحلويات أو المهلبية والبودينج اسكبي 1-2 كوب ماء غالي فوق 3 كوب جوز هند دعيه 15 دقيقة ثم صفي من خلال كيس من الشاش جوز الهند المتبقي يبقى صالحا للاستعمال في عمل الحلويات أو البسكوت لحليب مركز أكثر قللي نسبة الماء المضاف لجوز الهند ..واستعملي الحليب كما هو مطلوب في الوصف

كريمة لجميع الاستعمالات المكونات 2 كوب سكر ناعم 1 بياض بيض 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة فانيليا ألوان الطعام الطريقة انخلي السكر في وعاء الخلاط وثبتي المضرب الشبكي اضيفي البياض شغلي على سرعة بطيئة ثم زيدي السرعة اضيفي العصير والفانيليا وشغلي 2 دقيقة لتحصلي على كريمة ناعمة ولينة وزعي الكريمة في أطباق صغيرة وضعي الألوان المفضلة وقلبي ضعي الكريمة في أكياس نايلون واقفليها جيدا اعملي ثقب في طرف الكيس وزيني التورتة أو البسكوت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.