المقادير:
أصبع زبدة
4 كيري
نص كاسة سكر مطحون
كاسة ونصف طحين
مقادير الحشو:
علبة حليب مكثف محلى
للزينة شوكولاتة جلاكسي سائحة أو غيرها
الطريقة:
نعجن المقادير مع بعضها ونتركها ترتاح دقيقتين نضع نايلون (تبع تغليف الاكل الشفاف) على الطاولة ونفرد العجينة عليه بعد ان نغطيها ايضا من الأعلى بنفس الكيس حتى لا تلتصق في الرولة
نرفع النايلون اللي فوق ونقطع بالقطاعة التي على شكل الوردة
ثم نضعهم في صينية القوالب الصغيرة
ونخبزها بالفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الاوسط
.. مع تحميرها بنسبة بسيطة
نترك البسكوت يرتاح قبل مانطلعه من الصينية حتى لا يتكسر
نضع الحليب المكثف المحلى في حمام مائي مسافة ثلاث ساعات حتى يصير سميك
نحشي الوردات بهذا الحليب المكثف السميك ثم نزينه من الوسط بالشوكولاتة السائحة (جلاكسي او غيرها حسب الموجود) بعد وضعها في قمع او قرطاس من الكيس وادخليها الثلاجة تبرد ثم قدميها لضيوفك وانتي سعيدة
منقول
دمت بخير
تسلم الأيــادي .gif "Eh S(17)")