1-ثلاث أرباع باكيت معكرونة 2-ثلاث علب صغيرة زبادى 3-ثلاث حبات ثوم مدقوق 4-ربع كأس بقدونس مفروم 5-حبة خيار مقطعة طريقة العمل : 1-تسلق المعكرونة ويضاف لماء السلق الزيت والملح وتصفى 2-يخلط البن مع الثوم والبقدونس والخيار ثم توضع المكرونة بصحن التقديم ويصب عليها خليط البن ويقلب ثم يزين الوجه بأوراق البقدونس ، وتقدم باردة
