مشروب الجلاب مع الز بيب

المقادير:
– 4 ملاعق .يب بدون بذور.
– كوب سكر.
– ربع كوب عصير ليمون حامض.
– 4 أكواب ماء.
2/1 كوب شاي ماء الورد

الطريقة:
– يطحن ال.يب ونضيف عصير الليمون والسكر والماء وماء الورد.
– نضع الخليط على نار متوسطة مدة دقيقتين ثم نرفعه ونتركه جانباً حتى يبرد.
– نصبه في زجاجة ونحكم إغلاقها ونضعه في الثلاجة مع التحريك مرتين في اليوم مدة 3 أيام.
– نصفيه في مصفاة ناعمة ونزينه بالصنوبر والفستق الحلبي.