* المقادير:- 24 حبة محار البحر- حبة خيار- فص ثوم- باقة من البقدونس- 125 غ زبدة- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا- ملعقتان كبيرتان عصير الحامض- ملح خشن + إبزار* التحضير:- افتحي وحدات المحار وضعي ما في جوفها على قماش قطني نظيف، واحتفظي بالقشرة الصلبة.- قشري الخيار وقطعيه على شكل bâtonnets وافرمي البقدونس.- في إناء اخلطي صلصة الصوجا وعصير الحامض والثوم المقشر والمفروم، تبلي بالملح والإبزار.- ضعي في قلب كل قشرة محار الخيار المقطع والمحارة، وضعي المحار في صحن مفرش بالملح الخشن. – أذيبي الزبدة في إناء ثم أفرغيها على الصلصة والبقدونس المقطع ورشي بهذا المزيج وسط المحار.
اسعدني تواجدك اختي مسلمة
السٌلامًًًًًًعليكمًً
عزيزتي(بصمتي انا\ميمي)
يَعًٍ ـِِّـِِّـِِّطُْيَكَ آلعًٍـِِّـِِّآفْيَهٍَـِِّ
ميمي وضعت بصمتها هنا……………
(اتمنى تقبلي مانثرته نسكافهmهنا)
تُِِّْحٍّيَآتُِِّْيَ لكَـِِّـِِّ ًًاختك\ًميميًً
شكرااا لك غااليتي
ف انتظار جديدك