أكثر من 7% ممن تخلوا عن
وجبة الإفطار تعرضوا لنوبة
وفحص الباحثون حوالي 27 ألف رجل بخصوص عاداتهم الغذائية في عام 1992 في حين أفاد نسبة 13 بالمائة منهم، انهم لا يتناولون وجبات الإفطار. وكان من بينهم أطباء أسنان وبيطرون أعمارهم لا تتجاوز 48 عاما. وخلال 16 عاما، عانى 1527 شخصا من نوبات قلبية قاتلة وغير قاتلة، بينهم 171 شخصا قالوا إنهم لا يتناولون وجبة الإفطار بانتظام.
بتعبير اخر، أكثر من سبعة في المائة ممن تخلوا عن تناول وجبة الإفطار، تعرضوا للإصابة بنوبات قلبية، مقارنة بنسبة ستة في المائة ممن كانوا يتناولون هذه الوجبة. وقام الباحثون بحساب نسبة الخطر التي وصلت 27 بالمائة، واضعين في الحسبان العوامل الأخرى مثل التدخين وتناول الكحوليات والنظام الغذائي والمشاكل الصحية الأخرى مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة.
وفي تعقيب له قال إريك ريم، أحد واضعي الدراسة من مدرسة هارفارد للصحة العامة: "إن الدارسة تبعث رسالة بسيطة مفادها.. وجبة الإفطار تعد وجبة هامة".