كباب اللحم بالزنجبيل

[CENTER]المقادير:
[/CENTER]
</STRONG>[CENTER][CENTER]صحة وهنا..!</STRONG>[/CENTER]

كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة

ثلثي كوب صلصة الصويا

ربع كوب عسل

ربع كوب خل

ملعقة كبيرة زنجبيل

2 فلفل أحمر وأصفر بارد مقطع مكعبات

بصلة مقطعة نفس حجم الفلفل

24 حبة فطر صغير

وفلفل أسود حسب الرغبة

12 سيخ لشك اللحم.
طريقة الإعداد:
</STRONG>نخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاء ويوضع على النار في حرارة عالية حتى يغلى ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريبا، نشك ط§ظ„ظ„ط­ظ… والخضار بنفس الترتيب في كل سيخ ويدهن بالخليط المعد بواسطة فرشاة ثم نضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، يسخن الفرن لدرجة 220 درجة ويشوى ط§ظ„ظ„ط­ظ… حتى ينضج، ثم نعيد دهن ط§ظ„ظ„ط­ظ… الناضج بالخليط المتبقي[/CENTER]