المقادير
ماء زهر ,3 ملاعق صغيرة
قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ† ,300 غرام
ماء ساخن , لتر
سكر ,3 ملاعق كبيرة
موز ,3 ثمرات
طريقة التحضير
– قطعي قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ† إلى قطع صغيرة ( انتبهي إلى اختيار شرائح مستطيلة كبيرة).
– قومي بتقطيع ط§ظ„ظ…ظˆط² إلى شرائح ثم ضعيها في الخلاط مع قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ† واخلطيهم جيداً.
– ضعي القطع في إناءٍ وصبي الماء الساخن واتركيه لمدة ساعتين أو أكثر مع التحريك من حين إلى أخر حتى تذوب الشرائح .
– قومي بتصفيته بمصفاةٍ ناعمةٍ وأضيفي السكر وماء الزهر.
– يقدم العصير بارداً.
قمر الدين طيّب و بموت فيه
إن شاء الله رح جربه