بطاطس
زبدة
بيض
ملح و فلفل
لحمة مفرومة معصجة
الطريقة:
1-يتم سلق البطاطس
2-نصفي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و نهرسها جيدا بالشوكة و هي ساخنة و نضع عليها ملح و فلفل و قليل من الزبدة و نقلبهم معا
3-ندهن صينية زبدة و نضع 1/2 كمية ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ثم اللحمة المفرومة في الوسط ثم النصف الأخر من البطاطس
4-نخفق بيضة مع ملعقتين صلصة حمراء و نضعهم على الوجه
5-ندخلها الفرن حتى يحمر الوجه
شكراً