الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: 2 كيلو فراولة (الوزن النهائى بعد تنظيف الفراولة)
كيلو سكر (بس انا بحط كيلو الا ربع علشان مبحش الحاجة المسكرة اوى )
عصير لمونتين(حوالى نص فنجان قهوة)
باكو جلى فراولة (يعطيها لمعان وقوام المربى الجاهزة )
للى يحب ممكن تضيفى 4او 5 اعواد قرنفل
التحضير: تقطع الفراولة قطع صغيرة او حسب الرغبة ثم يضاف اليها السكر وتترك حوالى ساعة علشان الفراولة تنزل ميتها
الطبخ: ترفع على النار (لاحظى الحلة تكون اكبر من كمية الفراولة لانها ممكن تفور منك ) بعد ما يدوب السكر تضيفى باكو الجيلى وبعد ما يدوب تماما يضاف عصير الليمون والقرنفل وتستمرى فى التقليب حوالى نص ساعة او لما يصبح قوامها غليظ يعنى لو خدتى نقطة من السائل وحطتيها فى طبق تلاقيها سميكة ومتفرديتش فى الطبق وبعد ما تبرد تعبيها فى برطمنات زجاجية وبالهنا والشفا
تسلم اديكي
أود ان احدثكم اليوم عن وصفة
حلى الجلو بالفراولة
وصراحة انا ما كنت اعرف اعملو ودايما احاول وما يضبظ معايا.. و في مرة قالتلي رفيقتي تصفحي الانترنت ودوري على وصفة سهلة لي على شان وصفتها ما قدؤت ساويها.
وفعلاً دخلت النت وبحثت هن اسهل وصفة حلى الجلو بالفراولة وكانت من موقع شهية .. والآن دايماً اساويها ولادي وزوجي يحبوها كتير من ايديا …
هيدي قصتي مع الجلو وانت؟؟؟