المحتويات:
¾ كوب ط¨ط§ط³طھط§ قودي أكواع شكل ( 19)
1 حبة متوسطة بصلة مفرومة ناعم
1 فص ثوم مهروس
¼ كوب زيت زيتون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
¼ كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 حبات طماطم صغيرة مقشرة ومقطعة قطعاً صغيرة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 حبة متوسطة الحجم من كل من( فلفل رومي أخضر و أصفر و أحمر )
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة .
ينظف الفلفل من الداخل تماما مع إزالة البذور واللب الأبيض مع الاحتفاظ بالرؤوس جانبا.
ضعي الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم والبهارات والملح وقلبيه حتى يذبل البصل و يترك جانباً حتى يبرد.
أضيفي الباستا والطماطم و صلصة الطماطم والكزبرة والبقدونس إلى الخليط السابق .
قومي بحشو الفلفل ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ بالخلطة ثم غطيه بالرؤوس.
ضعي حبات الفلفل ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ المحشي في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون مع دهن كل حبة من حبات الفلفل ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ بزيت الزيتون أيضاً.
ضعي الصينية في فرن ساخن حرارته 180 درجة ولمدة 35 دقيقة حتى ينضج و يقدم .