وصفة ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² اللذيذة ، اشهى والذ الوصفات 2024 ، وصفات طبيخ شهية 2024 ، طبخات منال العالم 2024
المكونات: (ل 2 شخص)
300 غ لحم
30 غراما من البصل
إكليل غار
قرفة
التوت العرعر
20 مل من البراندي
250 مل من الأسهم الخضار الساخنة
زيت الزيتون
ملح
فلفل
10 غرام من العسل
ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
الحشوة
200 غرام من التفاح
30 غراما من الجوز
20 غراما من الزبدة
20 مل من البراندي
قرفة
طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
، لتحديد اللحم
200 غرام من التفاح
300 غرام من البطاطا
20 غراما من الزبدة
30 مل زيت الزيتون
قرفة
طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
Ingredienti: (per 2 persone)
300 g di lonza di maiale
30 g di cipolle
alloro
cannella
bacche di ginepro
20 ml di brandy
250 ml di brodo vegetale caldo
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
10 g di miele
farcitura
طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
-per la farcitura:
200 g di mele
30 g di noci già sgusciate
20 g di burro
20 ml di brandy
cannella
contorno
طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
-per il contorno:
200 g di mele
300 g di patate
20 g di burro
30 ml di olio extravergine d’oliva
cannella
طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
اعداد
Preparazione
البدء في إعداد الحشوة
قشر البطاطس وقطع في الأوتار. السماح لهم طهي 5-10 دقائق في الماء المغلي .
تذوب الزبدة في مقلاة مع الزيت والقرفة.
Iniziate a preparare il contorno.
Sbucciate la patate e tagliatele a 
chi. Fatele cuocere 5-10 minuti in acqua bollente e scolatele.
Sciogliete nel pentolino il burro con l’olio e la cannella.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
على ورقة الخبز ، ضع أسافين البطاطا. قطع ط§ظ„طھظپط§ط أيضا إلى شرائح، وإزالة البذور ترك قشر. وضعها على ورقة الخبز مع البطاطا.
فرشاة مع خليط الزبدة والزيت والقرفة.
Su una teglia rivestita con carta da forno, mettete gli chi di patate. Tagliate anche la mela a chi, eliminando i semi la lasciando la buccia. Mettetela sulla teglia insieme alle patate.
Spennellate con il composto di burro, olio e cannella.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
خبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لحوالي 10-15 دقيقة.Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 10-15 minuti.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
في مقلاة، تذوب الزبدة مع القرفة، الجوز المفروم إضافة ط§ظ„طھظپط§ط ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. بعد دقيقة واحدة، إضافة براندي.
Preparate il ripieno degli involtini.
In una padella sciogliete il burro con la cannella, aggiungete le noci tritate e le mele tagliate a cubetti piccoli. Dopo un minuto, aggiungete il brandy.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
تغطى وتترك مدة عشر دقائق (سيكون لديك لتليين التفاح!)
فاز اتخاذ شرائح لحم ووضعها في ورق مشمع وتتسطح مع اللحوم لجعلها رفيعة
Coprite e lasciate cuocere dieci minuti (le mele si dovranno ammorbidire!)
Prendete le fette di lonza di maiale, mettetele in carta da forno e battetele con un batti carne per renderle piu’ sottili e tenere.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
وضع التعبئة على الشرائح لحمMettete parte del ripieno sulle fette di lonza.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
لفة لحم ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e nociArrotolate gli involtini
في هذه المرحلة يمكنك وقفها مع المسواك أو يمكنك إغلاق بخيط A questo punto potete fermarli con degli stuzzicadenti oppure potete chiuderli con lo spago seguendo questo tutorial su come chiudere gli involtini. ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
في الزيت اقلي أوراق الغار المفروم والبصل المفروم والتوت العرعر.In una padella scaldate l’olio e rosolate l’alloro spezzettato, la cipolla tritata e le bacche di ginepro.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
تقلى لفائف من جميع الاطراف.Fate rosolare gli Involtini da tutti i lati.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
تظلل مع براندي.
Sfumate col brandy.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
بمجرد براندي تبخرت، إضافة مرق، يغطى ويطهى لفات حوالي 15 دقيقة.
بعد هذا الوقت،إضافة العسل.
Appena il brandy sarà evaporato, aggiungete il brodo, coprite e lasciate cuocere gli Involtini circa 15 minuti.
Trascorso tale tempo, togliete gli involtini, filtrate il fondo di cottura ed aggiungete il miele.طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
تقدم لفات لحم ط§ظ„طھظپط§ط والبطاطا ويرش في جميع أنحاء مع الصلصة والعسل. ؛)Servite gli Involtini di maiale con il contorno di mele e patate ed irrorate tutto con il fondo di cottura al miele. ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci
طريقة عمل ط±ظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… مع ط§ظ„طھظپط§ط ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² 2013طŒ Involtini di maiale con mele e noci