4 أشخاص
وقت التحضير: 35 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 200 جرام من الدقيق + 100 جرام زبدة
+ 1بيضة +80 جرام من السكر
+200 جرام من الشوكولاة البيضا والسودة نصفهم مبشورة والنصف الاخر للتزويق
+قليل من ط§ظ„ط¨ظ†ط¯ظ‚ المطحون او اللوز تقريبا معلقتين كبار
+ 500جرام من ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© ماسكربون Mascarpone او اى نوع جبنة كريمة
+ممكن اضافة قليل من الكريمة السائلة (اختيارى)
التحضير: نضع الزبدة على الدقيق ونفركها جيدا حتى تختفى الزبدة تماما ثم نضيف البيض
المضروب سابقا خفيف ونضيف الية السكر
ويخلط الجميع الى ان تتكون عجينة متمسكة وتترك فى الثلاجة نص ساعة
ثم بعد ذلك تشكل العجينة
وقد استعملت فى تشكيل العجينة قوالب الكب كيك وقالب الكيك الكبير
وقوالب التارت التشكيل يرجع الى رغبتك
وهكذا نبدء بحشو القوالب بالحشو
( وهو خلط مقادير الحشو بعضها البعض)
الطبخ: وندخلها الفرن الى يتم تستوى العجينة وتكتسب اللون الدهبى
ووضعنا الشكولاته قبل دخولها الفرن
على الوصفة الرائعة
يعطيك.العافيه،،عالوصفة ،المميزةـ.
ربي مايحرمنآآآآ من تآلقك وابدآعك..
ودْوٍِْوُْمٍ..بنتظآٍرٍَكْ