مقادير : ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… كراميل
حليب سلئل,2 كوب
بيض ,6 حبات
سكر للحرق,0.25 كوب
سكر ,0.25 كوب
فانيلا , ملعقة صغيرة
طريقة تحضير : ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… كراميل
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.
– يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع بها ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… كراميل.
– يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً.
– يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… كراميل.
– توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكوابٍ من الماء.
– تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.
طريقةعمل الكريم كراميل
