المقادير:4كاسات دقيق ابيض + ربع كاسة زيت + ذرة ملح +كاسه واقل من الربع ماء
الطريقة تعجن جميعا وتترك لرتاح لمدة نصف ساعة ثم تفرد وتقطع بقطاعة السنبوسة او تظفر ظفيرة من الجنب وتحشى بحشوة السنبوسة المفضلة لديك مثل الجبن اوالخضار او اللحم المفروم بالبقدونس والشبث والبهارات وممكن تقلى مباشرة او تحفظ في الفريزر لمدة تصل ل6 اشهر
ومن يحبها بدون قلي تدهن بيض وتدخل في الفرن وبالهناء والعافية
