صينيه الارز بلخضار بلبشميل

– 3 كوب أرز
– 2/1 كيلو لحم مفروم
– 400 جرام خضار مشكل " بازلاء – جزر- فاصوليا خضراء "
– صلصة البشاميل
– 4 حبات بصل
– جبن مبشور
– ملح وفلفل
– ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :

– يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء .
– توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى .
– يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.
– يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة .

وبلعافيه ع قلوبكم

ربي لاتذرني فردا وانت خير الوراثين