المقادير:
* مقدار قبضة اليد زبدة غير مملحة
* نصف حبة بصل أحمر مقطعة شرائح
* 2 فص ثوم مهروس
* 300 مل مرق دجاج
* 110 جرام بازيلا مقطعة بالنصف، كزبرة مفرومة بحجم مسكة اليد.
طريقة التحضير:
* سخني مقلاة وأذيبي بها الزبدة ثم اقلي ط§ظ„ط¨طµظ„ والثوم لمدة دقائق.
* أضيفي مرق الدجاج ودعيه يغلي ثم خففي الحرارة، أضيفي البازيلا واتركيه لمدة 8-10 دقائق.
* أبعدي المقلاة من النار ورشي فيها الكزبرة ثم اسكبي الشوربة في وعاء التقديم.