سلطة الذرة والــز بيب والطماطم والفلفل

طريقة التحضير:
ضعوا اليب في قليل من الماء الدافئ، قشروا البصل وقطعوه إلى قطع صغيرة، قطعوا الطماطم ظˆط§ظ„ظپظ„ظپظ„ إلى مكعبات. قطعوا الطماطم المجففة إلى قطع.
في وعاء اخلطوا كلا من حبات ط§ظ„ط°ط±ط© واليب المقطر من الماء ومكعبات الفلفل ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… وقطع الطماطم المجففة، أضيفوا ملعقتين من زيت الزيتون والملح وعصير الليمون. بإمكانكم اختياريا إضافة القليل من الفلفل الحار.
زينوا سطح السلطة بأوراق الكر وقدموها باردة.
التسميات: مقبلات
حلوى بالفراولة

حلوى بالفراولة
حلوى بالفراولة
هو ذا موسم الفراولة تملؤه رائحتها الزكية ولونها الأحمر الزاهي، كذلك هي وصفات طبخ الحلويات بالفراولة..

المقادير:
– 1 ادي (ياغورت) طبيعي أو بنكهة الفراولة (حوالي 100غ)
– 100غ فراولة
– 3 بيضات
– كوبان من السكر (الكوب بحجم علبة الادي)
– 3 أكواب طحين
– كوب زيت أو 60غ دة
– كيس فانيلا
– كيس خميرة كيميائية

طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطوا كلا من الادي والسكر والبيض.
أضيفوا بقية المقادير، وقطعوا الفراولة إلى قطع ثم أضيفوها في الأخير، واخلطوا مجددا.
ادهنوا قالب الحلوى وأدخلوها الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة 180.
التسميات: حلويات, طبخ
دجاج بالمشمش المجفف واللوز

دجاج بالمشمش المجفف واللوز
دجاج بالمشمش المجفف واللوز
وصفات طبخ الدجاج تكتسب طعما آخر عندما تصاحبها مكونات غير مالحة. وطبق اليوم يكمل طهيه في الفرن.

المقادير:
– دجاجة مقسمة إلى 6 أو 8 قطع
– 24 حبة مشمش مجفف لين
– 100غ لوز
– بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة
– 50 سل من مرق الدجاج
– 5 سل من زيت الزيتون
– ملعقة كبيرة من العسل
– ملح، فلفل أسود

طريقة التحضير:
في طنجرة قلوا قطع الدجاج مع زيت الزيتون.
عندما تتقلى القطع، انزعوها من الطنجرة وضعوا مكانها البصل ليذوب، عندما يتم ذلك ضعوا مجددا قطع الدجاج مع البصل.
أضيفوا العسل واتركوا المقادير تتعسل مع التحريك من حين إلى آخر.
أضيفوا مرق الدجاج واللوز والمشمش المجفف. تبلوا بالملح ظˆط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الأسود وأدخلوه إلى فرن مسخن على درجة 180 في طبق مغطى لمدة ساعة ونصف.
من حين إلى آخر، لفوا قطع الدجاج في الصلصة التي يطهى فيها.
التسميات: أطباق رئيسية, طبخ
رسائل أقدم الصفحة الرئيسية

وصفات طبخ شائعة

دجاج محمّر بالزيتون
طبق الدجاج المحمر هو وصفة طبخ شهية يمكن أن يتمتع بذوقها كل أفراد العائلة والضيوف كذلك ! دجاج محمّر بالزيتون المقادير: – دجا…

مملحات بالتونة والجبن
مملحات بالتونة والجبن وصفات طبخ المملحات شهية وتختلف أذواقها باختلاف العجينة المستعملة معها، واليوم اخترنا لكم مملحات ذات عجينة سمّته…

سلطة البطاطس بالليمون والزيتون
هي وصفة طبخ سهلة وسريعة التحضير، سلطة اقتصادية لا تتطلب مكونات من نوع خاص، قد تجدون مقاديرها بمجرد فتح خزانة مطبخكم. سلطة البطاطس بال…

كريمة الليمون
موسم الليمون ولونه الأصفر الجلي يوحي إلى وصفات طبخ كثيرة تضفي عليها نكهته المميزة ذوقا خاصا به فقط. كريمة الليمون المقادير: (م…

طبق فرن الكوسة
طريقة أخرى لتقديم الكوسة، خاصة لمن لا يحب تناولها، في وصفة طبخ محببة وبسيطة. طبق فرن الكوسة المقادير: 4 حبات كوسة 20 سل من الكر…
وصفات طبخ مصنفة
أطباق رئيسية حلويات طبخ مقبلات
أرشيف إي طبخ

وصفات طبخ
معكرونة بالتونة والخردل
كعكة التفاح بنكهة الشوكولاطة وجوز الهند
سلطة الأرز مع الأناناس
عصير الخوخ3
طبق فرن القنبيط
2