________________________________________
وصفة اليوم: دجاج ظ…ظƒط³ظٹظƒظٹ ط¨ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ الحمراء
وجبه خفيفة لطيفه عالمعده وصحيه وبالعافية عليكم
المكونات:
• ملعقة صغيرة زيت نباتي
• نصف كوب بصل أخضر مقطع
• ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
• كوب و نصف من ماء الدجاج (يرجى استخدام مكعبات ماجي القليلة في الصوديوم أو الملح)
• ملعقتان كبيرتان طحين أبيض
• كوب دجاج مسحب مطبوخ
• ثلاث أكواب خضار مثلجة
• علبة فاصوليا حمراء، يفرغ منه الماء و يغسل
• ملعقة صغيرة من عشب "الروزميري" المجفف
• نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• ثمن ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• كوبان من الأرز الأسمر، مطبوخ
الطريقة:
– يتم قلي البصل مع الثوم في الزيت لمدة دقيقة واحدة
– يتم خلط الطحين مع ماء الدجاج في بادية متوسطة الحجم.تضاف الخلطة إلى حمسة البصل ثم يضاف الدجاج و الخضار و الفاصوليا الحمراء و البهارات و يترك حتى يغلي ثم يقلل النار و يترك مغطى لمدة ست دقائق.
-يقدم فوق الأرز المطبوخ و بالهنا و الشفاء
جربناه وقررنا نعيدها
شكراً
تسلمييين
موفق بإذن الله …